Capsicum

PIMENT DEFINITION : Solanacée cultivée dont il existe plusieurs variétés. Parmi elles il y a le piment brûlant, dont le fruit de saveur très piquante est utilisé comme épice. Le piment doux a comme fruit le poivron. Son nom scientifique est Capsicum Annuum. PROPRIETES : Le piment capsique est très riche en vitamine C. La capsaisine pique et peut rendre aveugle. C'est un stimulant très utile lors des "guérisons spirituelles". MALADIES TRAITEES PAR LE PIMENT: Brûlures au premier degré, maux

rétro-transposon chez différentes espèces de tomates. La tomate (Solanum lycopsersicum) forme un clade monophylétique (Figure 1) inclus dans la famille des Solanaceae, parmi lesquelles on trouve aussi la pomme de terre (Solanum tuberosum), le poivron (capsicum), le pétunia ou le tabac. La tomate a été choisie comme système modèle pour l’étude du génome des Solanaceae, du développement des fruits et l’analyse des conséquences de la domestication des espèces sauvages. De nombreux efforts ont été faits pour

5(6): 2415-2433, 2011 Oignon Piment Concombre Ail Poivron Carotte Epinard Chou Laitue Pomme de terre Haricot vert Menthe Persil Pastèque Oseille-Bissap Oseille-fibre Potagers pluviaux (7) Calebassier Allium cepa L. Capsicum frutescens L. Cucumis sativus L. Allium sativum L. Capsicum annum L. Daucus carota L. Spinacia oleracea L. Brassica oleracea L. Lactuca sativa L. Solanum tuberosum L. Phaseolus vulgaris L. Mentha piperita L. Petroselinum sativum Hoffm. Citrullus vulgaris L. Hibiscus sabdariffa

l’observation des chloroplastes. Cependant, dans notre manipulation, nous utiliserons des feuilles d’épinards ou du poivron vert. 1. Matériel - Microscope, lames, lamelles, un cristallisoir avec eau de Javel, pince fine, lame bistouri, poivron vert (Capsicum annuum) ou feuilles d’épinards. 2. Préparation de la lame Avec une pince fine, on pratique une coupe fine dans la couche externe du poivron et on la place entre lame et lamelle, dans une goutte d'eau. 3. Observation (objectifs x10, x40) 17

de NO périphérique mais la trinitrine est algogène au niveau central. Plus intéressant dans la littérature est cité très souvent en première intention : les topiques locaux : La Capsaïcine. Il s’agit d’un extrait de vanilloïde d’un piment du genre Capsicum. Utilisée en topique local elle entraîne un effet bloquant des terminaisons des fibres C. Sa durée de traitement est de 6 à 8 semaines. Ses effets secondaires sont essentiellement représentés par des brûlures locales. La Clonidine (Catapressan) Sa

Graine, extrait préparé avec la graine = guarana. Fleur, partie aérienne fleurie. En l'état En poudre (extrait) Sapindaceae Pensée sauvage. Viola arvensis Murray, Violette V. tricolor L. tricolore. Perce-pierre. Voir Criste marine. Piment de Capsicum frutescens L. Violaceae En l'état Solanaceae Fruit. En l'état Cayenne. Piment enragé. Piment (petit). Pin sylvestre. Pissenlit. Dent de lion. Pommier. Potiron. Voir Courge. Prunier. Queue de cerise. Voir Griottier. Raphanus sativus

| |Moutarde blanche | | | |Capsicum sp |Alcaloïdes benzylamines (phénylalkylamines) dérivés du tryptophane et tyrosine : Capsaïcine |Externe : antirhumatismal, hyperémiant | |Solanaceae

méthyle et de propyle en arôme. ALOE BODY TONING KIT Pour vous assurer un meilleur physique et vous sentir mieux dans votre peau Une crème épaisse et adoucissante contenant des émulgateurs et des substances hydratantes. L'huile de cannelle et le capsicum, qui stimulent la circulation du sang et, localement, le réchauffement de la peau, ont été adjoints. Il est recommandable d'utiliser Body Toner sous une pellicule plastique afin de mieux conserver la chaleur et de lisser la surface du corps. L'efficacité

sous les tropiques. La bixine est soluble dans les huiles et les graisses. Elle est thermostable jusqu'à 100°C. CH3 CH3 HOOC COOCH3 CH3 CH3 Bixine La capsantéine (capsorubine, capsanthine) est un pigment rouge, extrait du paprika Capsicum anuum, piment doux comestible. H3C CH3 H3C O H3C HO CH3 CH3 CH3 CH3 H3C H3C Capsantéïne OH Le lycopène est le colorant rouge des fruits mûrs, spécialement de la tomate. Il est soluble dans le chloroforme et le

l’exploitation des mines de sel situées sur «Avery Island » (Louisiane), Avery étant le nom de sa femme Marie Eliza, qui figure toujours sur l’étiquette de la petite bouteille. Avant la guerre de Sécession, il plante dans son jardin des piments rouges (Capsicum) rapportés du Mexique en 1848 par un de ses amis. Les plants ayant survécus à l’invasion nordiste, Mc Ilhenny crée, en 1868, une sauce pimentée à base de piments rouges et de sel d’Avery Island. Il lui donne un nom d’origine indienne, Tabasco