Cas Management Michel Augustin

partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 3 4 2 8 Pas de leader 10 9 11 1 Maigre 2 Aux fruits 3 A boire 4 Au lait entier 5 Aux fruits mixés 6 Aromatisé 7 Nature 7 6 5 Leaders 12 8 Brassé 9 Brassé fruité 10 A la grecque 11 Bio 12 Probiotique 11 Pas d’acteurs Les groupes stratégiques Un groupe stratégique est un concept utilisé en Management stratégique où les entreprises d’un même secteur ont des

MANAGEMENT DES ENTREPRISES Plan du cours et supports Contenu Synthèse (à compléter) Cas Michel et Augustin 1- La logique entrepreneuriale 2-La logique managériale Quelles sont les compétences d'un entrepreneur ? Quel est le rôle économique d'un entrepreneur d'après Schumpeter  Quelles sont les compétences d'un manager ? En quoi les deux logiques sont-elles

permettre d’atteindre ses objectifs stratégiques. Pour mesurer sa performance, l’entreprise utilise des indicateurs. Ces indicateurs peuvent être regroupés dans un tableau de bord pour améliorer leur lisibilité. Le tableau de bord est un outil de management qui met en évidence les résultats atteints afin de les évaluer et de déclencher les actions correctrices nécessaires afin de pouvoir accomplir la stratégie et la finalité de l’entreprise.I. Caractériser les étapes de la création d’une entrepriseDe

objectifs du manager ? Sont-ils compatibles avec ceux de l’entrepreneur ? Une même personne peut-elle réunir les qualités requises pour être à la fois manager et entrepreneur ? 1. Les rôles du manager Recopier la ressource N°1 du DS de michel et augustin Booster son équipe -> pour une meilleure performance, efficacité (re motivation, reconnaissance de l’effort du salarié). Gérer l’équipe -> Repérer les compétences et aptitudes de chacun des salariés, afin de les placer sur le bon poste.

des trentenaires décontractés du capitalisme frais - Immedia, Innocent, Michel & Augustin. En août, le bulldozer Tropicana a raflé 55 % des ventes ! Dans la foulée, les distributeurs ont sorti leurs produits (Casino, Carrefour.) reléguant le précurseur Innocent et le sympathique Immedia à de plus modestes progressions. Ainsi, nous sommes submergés de jus onctueux : Andros, Leader Price, Casino délices, Smoovie, Michel & Augustin. Et Unijus, le syndicat des jus de fruits, a bien l'intention de faire

CREFIGE (Paris Dauphine) * Prix de thèse AFC/FNEGE (Philippe Lorino et Anne Pezet) * Gérald Augustin, Pierre-Laurent Bescos, Alain Burlaud, Laurent Cappelletti, Jean-François Casta, Stéphanie Chatelain-Ponroy, Eve Chiapello, Bernard Christophe, Bernard Colasse, Philippe Desbrières, Jean-Guy Degos, Robert Descargues, Lazhar Elorf, Réal Labelle, Serge Evraert, Yves Gendron, Christophe Germain, Michel Gervais, Larbi Hasrouri, Caroline Lambert, Evelyne Lande, Didier Leclère, Hélène Löning, Jean-Véronique

pionnier de développement durable Ben & Jerry’s a adopté le "value-led business" : elle n’a pas pour considération exclusive le profit économique, mais défend et fait progresser les causes et les valeurs qui sont les siennes. Le marketing, le management et la communication sont réinventés en permanence pour favoriser cet objectif. « Les entreprises doivent rendre à la communauté ce que la communauté leur donne. » Ben Des actions proches du consommateur : A l'occasion du krach d'octobre 1987

............................................. 4 2 Les enjeux d’un management interculturel .................................................................. 7 2.1 L’évolution du management ................................................................................... 7 2.1.1 L’ère du prémoderne ....................................................................................... 7 2.1.2 L’école classique du management................................................................. 10

que le dernier cas est obligatoire dans l’optique de vous préparer à l’examen et sera donc ramassé pour vous tous durant la séance qui lui est dédiée. 3. CAS REEL - Dossier Les modalités de réalisation du cas réel sont indiquées en fin de book. 4. EXAMEN FINAL Enfin, notez que : Le plagiat est strictement interdit. Les sanctions prévues au règlement sont fonction de la gravité de l’infraction et du dossier disciplinaire antérieur de l’étudiant. En cas d’absence et

subordination le législateur a prévu des mesures pour protéger le salarié de toute rupture abusive : * En cas de démission (rupture à l’initiative du salarié), les juges exigent que la volonté de rompre soit clair, sérieuse, et non équivoques * En cas de licenciement la loi impose des contraintes à l’employeur : (1 motif réel et sérieux, 1 procédure stricte à respecter * En cas de licenciement économique la protection est renforcée : (la procédure est plus longue et plus complexe I