Castel Vin

restant abordable pour le consommateur. Les 5 forces de PORTER : l’analyse concurrentielle de « Blaye Cote de Bordeaux » Pouvoir de négociation des clients 3/10 ➢ Bon rapport qualité/prix pour un vin bénéficiant de l’appellation « Bordeaux », Pouvoir de négociation des fournisseurs 0/10 ➢ Il ne s’agit pour nous pas de fournisseurs mais plus de partenaires avec qui travailler pour l’exportation de

HOLDING…………………………………………………………………………6 I- PRESENTATIONS DU GROUPE BRAHIM ZNIBER. ……………………………….6 I-1 FICHE SIGNALETIQUE. ………………………………………………………………….6 I-2 LES FILIALES. ………………………………………………………………………………..7 II- LES CELLIERS DE MEKNES. ……………………………………………………………….10 II-1 HISTOIR DU VIN AU MAROC. …………………………………………………….10 II-2 FICHE SIGNALETIQUE. ……………………………………………………………….11 II-3 CHATEAU ROSLANE. ………………………………………………………………….12 II-4 LES AGENCES. ……………………………………………………………………………13 CHAPITRE 2 : LES ENJEUX DE LA COMPTABILITE. ……………………………………………14

2013/2014 LE VIN FRANCAIS Problématique: En quoi le vin est-il un produit mondialisé ? Mélissa DELMON , Théo LAVILLE 1ère ES4 TPE encadré par Mme MARTY-CLAUZEL et Mme CALMUS 1 « Dieu n’avait fait que l’eau, mais l’homme a fait le vin. »

percevoir comment cette société est parvenue à devenir leader du secteur en rompant avec les méthodes traditionnelles de production, tout en préservant sa dimension familiale et artisanale. En effet, malgré la globalisation du commerce du vin et une concurrence de plus en plus âpre, les vins fins marocains des Celliers de Meknes ont réussi à s’imposer sur la scène internationale tout en revendiquant leurs originalités. Dans un monde qui ne cesse de s’ouvrir, « les Celliers de Meknes »a

de la parfaite situation, tant climatique que géographique, de cette partie du Maroc, appelée à l’époque "Maurétanie Tingitane". Plus tard, la période du protectorat français a également largement contribué à développer la culture de la vigne et du vin dans cette région. A cette époque, Brahim Zniber a bénéficié d’un crédit pour acheter la propriété d’un vieux colonel français qui faisait de l’élevage de chevaux et vivait dans une cabane sur son terrain. Il y planta des oliviers, de la vigne et installa

1993 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne la définition, la désignation et la présentation des vins aromatisés, des boissons aromatisées à base de vin et des cocktails aromatisés à base de produits viti-vinicoles NOR: ECOC9300084D Version consolidée au 04 septembre 2009 Le Premier ministre, Sur le rapport du ministre d'Etat, garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie

mémoire. Je remercie également mon enseignant conseil, Mme BORDACHAR, qui s’est tenue à ma disposition pour me donner tous les renseignements pour l’élaboration de mon mémoire. INTRODUCTION 4 PARTIE 1 – AUDIT EXTERNE : LE MARCHE DU VIN EN FRANCE 8 Marché du vin en France 9 Tendance de consommation/demande 10 où se situe le marche francais 13 Produits phares 14 Production francaise 16 Distribution 18 Etudes sur l’agGlommeration bordelaise 19 Enquete 22 PARTIE 2 – AUDIT INTERNE

augmentation de 9,7% soit l’équivalent de 44,1 MDH qui s’explique essentiellement par : L’amélioration du chiffre d’affaires de l’activité bière pour 37,9 MDH en raison de l’augmentation des tarifs de vente ; L’amélioration du chiffre d’affaires du vin pour un montant de 1,0 MDH, Capital Nombre de titres social en DH détenus par SBM 50 000 000 10 800 000 117 354 000 20 000 000 5 500 000 20 000 000 200 000 453 936 107 996 76 280 100 000 54 996 200 000 2 000 Taux de participation 90,80% 100,0% 65,00%

abandon de l’activité des boissons gazeuses et arrêt du site de Meknès. 2001: certification ISO 9002 version 1994 2002: certification HACCP. 2003: certification ISO 9001 version 2000 et acquisition du groupe de brasseries du Maroc par le groupe français CASTEL usine équipée d’une nouvelle usine avec moyens sophistiqués. 2004 : transfert du siège social à une plus grande implantation équipée d’une nouvelle usine avec moyens sophistiqués. 2005 : certification de suivi, suit au déménagement à la nouvelle

cuillère de jus de citron. Petits gâteaux au vin blanc Bas Rhin [pic] Fritz a perdu son pari avec son ami le Rabbin David Sichel. Il lui doit sa belle vigne. Avant de procéder au mariage l'acte de transfert a lieu. Surprise : aussitôt propriétaire de parcelle David l'offre en dot à Suzel. Monsieur le Maire reçoit le consentement des époux. Il offre un verre de vin rouge de Marlenheim. La mariée trinque avec bonheur. On sert des petits gâteaux au vin blanc Tourner en mousse 300 gr de beurre