Castel Vin

accueilcommercial@ubifrance.fr Page 5 RÉSUMÉ Malgré son riche passé et son rôle de précurseur dans la viticulture du continent américain, le Mexique représente un marché du vin de petite taille (33 millions de litres) et encore immature. La consommation de vin n’est que de 0,35 litre par personne et par an. Boire du vin aux repas ne fait pas partie des habitudes mexicaines. Sa consommation reste encore élitiste, réservée à une tranche limitée de la population. Il n’y aurait en effet que guère

Etude de Marché Les Vins Par Carole Perrot Monsieur Babilotte Institut Universitaire Professionnalisé « Sécurité des Aliments » Année 2003-2004 SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………….4 I. De la vigne au vin………………………………………………….4 1) Les cépages……………………………………………5 2) Le cycle végétatif de la vigne……………………7 3) Réglementation …………………………………….8 II. Les perspectives du marché vitivinicole…………………12 1) L’offre …………………………………………………12 a) Identification des vins produits……………..12 a-1/ Vins français……………………………………

Bouchard) pour se développer et acquérir une notoriété. - verticales entre fournisseurs ou clients exemple : achat de la chaine de cavistes Nicolas par castel. Nicolas représente la branche distribution du groupe Castel avec plus de 530 enseignes dans le monde. - co-centrique visant un élargissement des gammes de produits exemple : Castel rachète Patriarche, spécialiste des vins de Bourgogne tranquilles et effervescents. Cette acquisition permet au groupe de s'implanter en Bourgogne et de

les exportations françaises les valeurs suivantes : 530 Millions d’Euros de vins pétillants (en majorité des Champagnes) 792 Millions d’Euros de vins tranquilles (dont une majorité de vins AOC) 153 Millions d’Euros de spiritueux. S’agissant de vin, ce marché progresse de façon constante et est, avec les Etats-Unis, le premier marché mondial d’importation. On note cependant, et ceci pour la première fois au Royaume Uni, les signes d’une évolution « mature » sur le principal circuit de distribution

Marketing » pour un Vin Français en crise M. Kéradec Septembre 2009 Université Paris I Panthéon-Sorbonne Sommaire Introduction Encadré : Le Produit « Vin » I. Un marché du vin en crise globale A. Restructuration de l’offre 1. Superficies et rendements 2. La production mondiale résultant de cette conjoncture a. b. c. II. 8 8 9 10 La production dans l’UE à 27 La production en dehors de l’UE à 27 Les structures de l’offre B. Caractéristiques de la demande mondiale en vin 1. Les évolutions

Jean-Marie Grosbois Dir. gén. • M. Abdessamad Mahfoud Filali Dir.gén.a. • M. Mustapha Mhani D.r.h. • M. Houcine Bezzari Dir. com. Administration : • M. Pierre Castel Président • M. Guy De Clercq Admin. • M. Michel Palu Admin. • M. Jean-Claude Palu Admin. • M. Ahmed Kamal Admin. Principaux actionnaires : • Groupe Castel (france) 66%, Cimr (maroc) 14%, Mutandis (maroc) 14%. Présent sur Maroc1000.net Présent sur ekipotel.net Activités : Brasserie, malterie. Distribution de vins

trouvent principalement leur source dans un manque de rigueur. En effet, depuis toujours nous sommes, et nous restons encore, la référence dans le domaine du vin. Une telle position, doublée de celle de leader mondial sur le marché des vins et spiritueux, nous oblige à maintenir notre niveau d’ excellence sur tous les segments du marché du vin. Sous les grandes ombrelles que sont nos appellations d’ origine contrôlée, surtout sous celles qui jouissent de la plus grande notoriété, s’ abritent des vins

indicateurs économiques : II. Le secteur des boissons alcoolisées au Maroc : 1. La production locale : Les vins et les bières disponibles sur le marché sont principalement de fabrication locale. La production locale de vin fluctue entre 300000 hl et 400000 hl selon les années. L’irrégularité des résultats résulte non seulement des conditions climatiques mais aussi de l’absence de modernisation du secteur vitinicole depuis le protectorat Français. Les deux tiers du vignoble

------------------------------------------------- Analyse de marché : ------------------------------------------------- Le marché du vin en France Sommaire Introduction 1 I- Les caractéristiques du marché 2 1) Analyse de l’offre 2 2) Analyse de la demande 4 3) Tableau de marché du besoin 5 II- Les acteurs du marché 6 * Le vigneron particulier 6 * Le vigneron faisant partie d’une coopérative

démarche commerciale qu’elle a mise en place afin d’attirer au maximum les consommateurs. 1) ------------------------------------------------- Présentation générale de l’entreprise L’entreprise UCCOAR, est un groupement de producteur de vin qui fut créée en 1976 à Montréal de l’Aude. La société regroupe plus de 15000 vignerons s’étendant sur prés de 40 communes, soit entre 9000 et 10000 hectares de vignes (comparable à la superficie utilisée par le groupe Ricard). Il s’agit du plus gros