Chambre d'hôtel

Coordonner le service en salle et garantir son excellence Son métier : - Le maître d'hôtel est la personne qui accueille les clients à leur arrivée, il les installe à la table, leur remet le menu et la carte des vins. Il les conseille sur le choix des plats et les suggestions du jour et doit savoir en parler en détails. Il prend la commande avant de laisser la place au chef de rang et au sommelier. Le maître d'hôtel est aussi le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis,

encadrement de Mme KHADIJA BOULAAROUF et Mr ABDELRAHIM HALHALY Aussi, je remercie toutes les personnes qui m'ont formés et accompagnés tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie, à savoir : Directeur d’hôtel : Mr AYAD SAAD IBRAHIM Chef receiving : Mr FOUAD BENJALLOUNE Chef de personnel : Mme JAMILA EL AMRANI Economat : Mr YOUSSEF Je tiens à remercier tout particulièrement

autres marques. Implantées dans 90 pays, avec plus de 4 200 hôtels et plus de 500 000 chambres, les marques du Groupe proposent des formules de séjour adaptées aux besoins de chacun de leurs clients d’affaires et de loisirs. La marque « Mercure » est la seule marque d'hôtellerie milieu de gamme qui allie la puissance d'un réseau international aux standards de qualité garantis, et l'expérience authentique d'hôtels tous différents, ancrés dans leur localité et tenus par des hôteliers passionnés. 

un hôtel qui, aujourd’hui fait la fierté de la ville de Koudougou. A ses débuts, Excellence Hôtel Koudougou avait une capacité d’accueil de 19 chambres, d’une salle de réunions d’une capacité de 50 places et d’un restaurant d’une capacité de 35 couverts. En 2012, l’hôtel connaît une expansion de 61 chambres tout confort et passe aujourd’hui à 80 chambres, 5 salles de réunions et 2 restaurants. Cette expansion de l’hôtel est appelée Nouveau Bâtiment. L’hôtel compte de nos jours 28 employés permanents

minuit tous les jours. | Entrée : L’entrée du château est gratuite. Vous pouvez le visiter en tout temps. Mais si vous voulez passer une nuit dans l’hôtel Fairmont, il y a différents prix. Le prix diffère en fonction de la saison, le type de chambre et le nombre de journées que vous voulez rester. Une nuit serait à partir d’environ 249$ par nuit. Il y à également plus de 14 salles qui sont disponibles pour des réunions. Les réservations se font en ligne sur le site du Fairmont château Frontenac

FEMME DE CHAMBRE/VALET DE CHAMBRE Son métier : - La femme de chambre ou son homologue masculin le valet de chambre (très rare dans la profession), a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages. - Chaque matin, la femme de chambre reçoit son planning lui indiquant les chambres qu'elle doit nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité. La femme de chambre fait le ménage de la chambre, change

Femme de chambre/Valet de chambre Son métier : - La femme de chambre ou son homologue masculin le valet de chambre (très rare dans la profession), a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages. - Chaque matin, la femme de chambre reçoit son planning lui indiquant les chambres qu'elle doit nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité. La femme de chambre fait le ménage de

contrôler les infestations potentielles. Chambres d’hôtel (plusieurs étages) Insectes du textile: par exemple les mites, les attagènes des fourrures, les anthrènes des tapis. Nos pièges et postes d’appâtage à phéromones vous protègent contre la destruction des biens de l’hôtel et réduisent les coûts liés à leur remplacement Insectes volants: vecteurs importants de contamination, surtout dangereux pour les stocks de produits alimentaires dans les cuisines d’hôtel. Luminos - notre gamme de désinsectiseurs

puis gérer leur départ Tenir le planning de réservations des chambres b) Son métier : Le réceptionniste accueille les clients à leur arrivée : il assure que leur voyage s'est bien passé, il présente les prestations de l'établissement, il fournit des informations sur les activités touristiques de la ville ou à proximité de l'hôtel, il effectue les modalités administratives du séjour puis il remet aux clients la clé de leur chambre. Il se tient par la suite à leur disposition pour faciliter leur

les hôtels de la « Oetker Collection », propulsant le groupe au rang de Leader Européen. L'objectif fixé par le groupe est donc désormais très proche. En outre, cette année le groupe Oetker a décidé de changer le nom et le logo de sa collection d'hôtels. La « Oetker Hotel Collection » s'appelle désormais la « Oetker Collection Masterpiece Hotels ». Le logo a lui aussi changé et désormais c'est un collier perles. Chaque perle représentant un hôtel de la collection et le collier l'union entre ses