Chambre d'hôtel

| |Hébergement | | |Chambre d’hôtel |Du 27/11 au 1/12 inclus : 5 nuits × 70€ |297.5 | |

Fonction Expert AFPA 2 Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Techniques de supervision des activités d’hebergement Sommaire Chapitre I : ABCD- Présentation de la réception L’objectif La finalité Les systèmes de gestion des chambres La structure organisationnelle de l’Hébergement Chapitre II : la réservation ILe contrat de location IILe pourquoi de la réservation IIILes moyens de la réservation IVL’enregistrement de la réservation VLes cas spéciaux Chapitre III :

musical Services de l'hôtel: - Un bar de style musical - Service petits déjeuners servis en chambre ou dans la salle de petit déjeuner - Service de télécopie disponible à la réception - Room Service - Pressing (du lundi au vendredi sauf jours fériés) - Service de réveil Les chambres de l’hôtel: - 47 chambres climatisées au décor personnalisé - 1appartement - 1suite * Toutes les chambres ont une salle de bain avec toilettes indépendantes, télévision, chaînes satellites, minibar, téléphone

au niveau des chambres de l'établissement. | Conditions de travail : CDI souhaité pour une bonne connaissance de l'entreprise et des évolutions de carrière Horaires : 7h - 16h. W-E et jours fériés travaillés | Tâches principales : Supervise le travail des femmes de chambres Délivre le matériel, produits d'entretien et linge. Établit un rapport de l'état d'occupation réelles des chambres et vérifie le planning journalier. Gère les objets trouvés et les chambres VIP Accorde

I ) Le linge Définition Qu’est-ce qu’un jeu de linge ? Un jeu de linge dans un hôtel correspond au linge nécessaire pour remplir les chambres . Dans un jeu de linge on retrouve : Les taies d’oreiller - Les taies de traversin Les draps housse - Les draps Les housses de couette La qualité du linge Selon la catégorie d’hôtel, le linge sera choisi selon : La qualité que demande la - L’hygiène et l’entretien du linge clientèle  Le prix et la durée de vie du

dégénérer en obsession. Une demi-heure au moins avant le moment de quitter la maison pour aller à la gare, Mme Foster sortait de l'ascenseur, prête à partir, avec son chapeau, son manteau et ses gants. Incapable de s'asseoir, elle voletait de chambre en chambre jusqu'à l'apparition de son mari dont la voix calme et sèche suggérait que c'était peut-être bien le moment de partir. M. Foster avait certainement des raisons d'être irrité par les manies de sa femme, mais il n'avait pas d'excuse à augmenter

m'a demandé d'avoir un comportement professionnel lors d'un service pour une personne célèbre. ② Les conditions de réalisation de la situation professionnelle Lors du briefing du matin, on nous indiquait les tâches de la journée. Le maître d'hôtel m'avait donné comme taches de dresser le restaurant pour une table de 2 couverts. Ma tâche consistait à nettoyait le restaurant et de dresser la table, j'ai d'abord napper la table puis dresser en prenant soin de ne pas laisser de trace. Ensuite

traitance des chambres vous décidez de procéder au recrutement de votre équipe étages en interne pour la recrutement saison d’été 2009 et de retravailler sur l’organigramme de l’équipe de réception. 2, Question n° 1 : D’après les données fournies en annexe 1 et 2, analyser de façon caractéristiques synthétique les caractéristiques de l’hôtel et les conséquences sur le service des étages chaque Question n° 2 : Calculer pour chaque mois de avril à octobre 2009 le nombre de les 2. femmes de chambres nécessaires

pourquoi j’ai réalisé la plupart de mes stages au sein d’hôtels franchisés ou non. Grâce à mes précédentes expériences j’ai pu comparer le mode de fonctionnement, notamment en terme de revenue management, de ces différents établissements. J’ai pu remarquer que les petits hôtels indépendants sont en général retissant à la pratique du revenue management qu’ils jugent souvent trop compliquée et peu applicable aux établissements de moins de 50 chambres. De plus les chefs d’établissements pensent souvent

Personne n’a envie de savoir ce qui se passe dans les chambres d’hôtels, surtout lorsqu’elles sont rongées par les années et qu’un tas de poussière essaye tant bien que mal de cacher certains souvenirs sanglants qui reposent sous une planche de bois. C’est dans cette sorte de chambre que les deux amants trouvent le paradis terrestre. Adam enfonça une clé rouillée dans la serrure et poussa la porte. Ève sourit, il la prit dans ses bras et la porta jusqu’au lit en prenant soin de la déposer doucement