Chocolat De Luxe

proviennent ces produits de la table de chevet des oranaises. En effet, L’on compte, en Algérie, plus de 50 références, fabricants de produits cosmétiques et de produits d'hygiène, l’on peut citer Sapeco (Vénus), Vague de fraîcheur, Fa, Wouroud, Eleis, Sopa Luxe, dont l'offre adaptée au marché local qui selon les vendeurs de ces produits, cible principalement la clientèle populaire. Parallèlement, de petites entreprises fabriquent de manière artisanale leur propre gamme de produits d'hygiène et de beauté

Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces 2 secteurs chocolatier occupent près de 60% du marché du chocolat en termes de volume

1 Sommaire Introduction ........................................................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ....................................

de gamme de luxe gage de qualité. En effet l’entreprise est inscrite sur la liste des entreprises du patrimoine vivant ce qui est un gage de savoir faire reconnu et ancestral. Ces produits visent une clientèle au budget conséquent. Que ce soit les distributeurs ou bien le consommateur final. Les produits sont essentiellement des gâteaux donc très fragile contenant un colorant particulier la cochenille. Le prix onéreux ne devrait pas poser de problèmes car ce sont des produits de luxe. Analyse :

BASE 2. POPULATION 3. GEOGRAPHIE 4. CLIMAT 5. L’ORGANISATION POLITIQUE  6. PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES  III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT P 8 1. ANALYSE DE L’OFFRE III. ANALYSE DE LA DEMANDE P 11 1. DEFINITION DU CHOCOLAT AU JAPON 2. LA CONSOMMATION JAPONAISE DE CHOCOLAT 3. LES CONSOMMATEURS IV. ACCES AU MARCHE P 13 1. DROITS DE DOUANE 2. REGLEMENTATION 3. DISTRIBUTION V. SWOT P 14 1.

.................................... page 10 .. Management des hommes dans l’entreprise ............................ page 11 .. Projection : exporter aux Japon ............................................... page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 .. Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 .. Analyse de la demande ............................................................ page

des pays asiatiques (Japon/Inde/Chine) et européens. La France à une réputation de par ses produits raffinés et de luxe. Hausse constante des produits belges (chocolats/condiments/bières/gaufre) en Australie. -Présence de marques françaises : Ladurée/Saint Michel/Arnott’s sur le marché Le biscuit Tim Tam : plaque de chocolat entourée de deux biscuits et d’un glaçage au chocolat. Le Cup Cake : pâtisserie faite de génoise et fourée à la crème. Parfums et couleurs variés. Le Anzac Cookie : petit

AMIS DE LA FONTAINE 11 MOLIERE – ( 1622 – 1673 ) 11 FRANÇOIS MAUCROIX ( 1609 – 1708) 11 NICOLAS FOUQUET – (1615 – 1680) 12 LES EVENEMENTS DE CETTE EPOQUE 13 - LA MODE 13 - LE CLIMAT SE REFROIDIT : ON PARLE DE « PETIT AGE GLACIAIRE » 14 - LE CHOCOLAT ARRIVE EN FRANCE. 14 - DANS LE MONDE : 15 - LONDRES BRULE 15 - LE VESUVE SE REVEILLE 15 PRESENTATION DE DEUX TEXTES NON ENCORE ETUDIES 16 LA GRENOUILLE QUI VEUT SE FAIRE AUSSI GROSSE QUE LE BOEUF 16 LA POULE AUX ŒUFS D’OR 17 BIBLIOGRAPHIE

1 : Présentation de l’entreprise : Les « Gourmandises de Clara » est une société à responsabilité limitée fondée en 2006. Nous travaillons dans le secteur de l’industrie alimentaire et plus particulièrement dans la fabrication de chocolat et de confiserie au chocolat (Code NACE : 1584.002). Elle emploie actuellement 4 personnes. Il y a 2 personnes en cuisine et 3 en magasin. La société emploie une personne à temps partiel et une personne à temps pleins pour le magasin. La cuisine se compose du responsable

Lagerfeld, qui se dit « dilettante professionnel »6, crée également dans le domaine de la photographie. Il publie de nombreux livres de photographie, toujours édités chez l'éditeur allemand Gerhard Steidl. L'architecture, le corps humain et l'univers du luxe sont des thèmes chers au photographe. Il est par ailleurs propriétaire de la Librairie 7L et d'une maison d'édition du même nom, rue de Lille dans le 7e arrondissement de Paris. En 2010, il photographie lui-même six silhouettes pour le catalogue automne-hiver