Chocolat Leonidas Concurrence

s’agit d’une chaine de magasin spécialisé dans la fabrication artisanale et la vente de chocolats et autres confiseries. Il s’agit d’une PME (entre 500 et 900 salariés) comptant 534 magasins implanté en France et à l’international. Elle fait face a une large concurrence, notamment son principal concurrent : Leonidas. Malgré cette concurrence, Jeff de Bruges a su se démarquer en se classant n°1 des enseignes de chocolat en France. Dans quelle mesure les valeurs et la culture d’entreprise de Jeff de Bruges

associé aux produits dont l'existence est nécessaire à la consommation des produits des marchés précédents • Il existe toujours une concurrence II) taille, structure et tendances du marché Le marché du chocolat a représenté 397 000 tonnes en 2003 Le segment des tablettes accapare à lui seul 45 % des ventes en volume et 36 % en valeur, du marché global du chocolat. Les GMS assurent la majorité des ventes (80%) Ventes en volume en 2003 : 88 843 tonnes (88 269 en 2002), soit un quasi stagnation

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

confiserie est très vaste et en constante évolution, dans notre étude nous nous intéresserons plus particulièrement au chocolat. Ce produit qui attise les passions des plus gourmands, peut se trouver dans tous les magasins de distributions, ainsi que sous différentes formes pour satisfaire le plus grand nombre de consommateurs. On peut distinguer 12 groupes qui contrôlent le marché du chocolat : Cargill, Nestlé, Kraft Foods, Mars, Ferrero, Sopadind-Bongrain, Barry Callebaut, CSM, Lindt & Sprüngli, Cemoi

confiserie choisit toutes ses matières premières avec le plus grand soin en veillant tant à leur provenance qu’à leur qualité. C’est avec les mêmes exigences de qualité et de goût que la confiserie Certin a procédé à des tests de saveur sur plusieurs chocolats avant de choisir l’actuel. La société propose un large assortiment comprenant des orangettes, des cerisettes, des mandiants, des fruits de mer, des bâtons pralinés, des truffes, des pâtes de fruits, des pralines à la liqueur, du massepain, de la

baisse régulière du prix des fleurs, le marché de la fleur coupée est morose depuis la crise de 2008. Dans ce climat, les chaînes semblent s'en sortir mieux que les fleuristes indépendants. Les fleurs, en tant que cadeaux, sont en concurrence avec de nombreux produits : chocolats, vin, gadgets... En temps de crise, les repas partagés organisés à la maison remplacent les sorties au restaurant, et les invités apportent des cadeaux... Comment faire pour que ce soit des fleurs ? Le groupe Monceau semble

2020-2022FLÂNERIE A LA BRADERIE D’AUTOMNEDossier ANIMERSOMMAIREPARTIE 1 : Présentation du lieu de l’action- 1) Identification du point de vente- 2) Situation géographique et commerciale du point de vente- 3) Présentation de la clientèle- 4) Etude de la concurrence et positionnement stratégique- 5) Plan du point de ventePARTIE 2: Présentation-bilan

50, un large succès obtenu en Italie grâce à des produits comme Nutella ou Mon Chéri lancé en 1956. Ces différents succès s'accompagnent de l'implantation d'usines en Allemagne et en France. Années 70 : Lancement de la marque Kinder avec Kinder Chocolat, suivi 6 ans après de Kinder Surprise. Très vite Ferrero traverse les océans en introduisant ses produits en Amérique, Australie et Sud-Est asiatique. Années 80 : Lancement de Ferrero Rocher. Années 90 : Lancement de Kinder Bueno. Le Groupe s’installe

 Le plaisir du chocolat Marie JIBIDAR SECTION 2011-2013 I – L'entreprise commerciale 1/ - Environnement externe de l'unité commerciale 1. Contexte historique P.3 2. Identification du point de vente P.3 3. Statut commercial P.3 4. Statut juridique P.3 5. Environnement du point de vente P.4 2/ - Environnement interne de l'unité commerciale 1. Dimension du magasin P.6 2. Le développement

situe à la 4ème place mondiale du secteur de la chocolaterie confiserie, avec en Europe, une position leader en Allemagne, en Italie et en France. Implantée en Normandie depuis 50 ans, Ferrero France est le leader français de la confiserie de chocolat, avec plus de 1 100 collaborateurs et un chiffre d’affaires de 1.16 milliards d’euros. Ferrero France, c’est aussi l’un des annonceurs les plus contributeurs à la croissance du chiffre d’affaires des produits de grande consommation en GMS. Ferrero