Chromatographie

.......... 10 V. ANNEXES.......................................................................................................... 12 1. 2. Pour bien lires les tableaux de résultats des CCM ............................................... 12 Chromatographies .................................................................................................. 13 a) CCM n°1 ............................................................................................................... 13 b) CCM n°2 ..

de vanille naturel, de synthèse et artificiel Au cours de ce TP, vous allez procéder à l’extraction d’une espèce chimique responsable de l’arôme d’un produit manufacturé : le sucre vanillé ou le sucre vanilliné. Vous réaliserez ensuite une chromatographie sur couche mince pour comparer les espèces chimiques extraites de ces deux produits puis vous analyserez vos résultats en vous aidant du document « Arôme de Vanille » Vous rédigerez un compte rendu de ce TP comportant : • Un descriptif des

on irradie à cette même fréquence, il y aura absorption (accord entre fréquence mécanique et électromagnétique) CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE La chromatographie est une méthode physique de séparation de mélanges en leurs constituants; elle est basée sur les différences d’affinité des substances à l’égard de deux phases, l’une stationnaire ou fixe, l’autre mobile. La chromatographie sur couche mince, ou sur plaque (CCM), est effectuée surtout en vue d’une analyse d’un mélange. La phase stationnaire

m-3 2. A l’aide tu tableau on peut identifier ces trois matériaux en utilisant leurs masses volumiques : Matériau 1 : Aluminium Matériau 2 : Fer Matériau 3 : Cuivre Exercice 2 : Afin d’identifier une substance inconnue X, on réalise une chromatographie sur couche mince (CCM). Le chromatogramme fournit les informations suivantes : Trois tâches sont visibles sur la phase fixe Les rapports frontaux Rf des trois tâches sont : Tâche 1 0,70 Tâche 2 0,35 Tâche 3 0,56 Le front du solvant se

Helichrysum italicum ​ »                  ORABONA Sophie  FINK Nicolas  BARTOLOMEI Anthony  L’​ HUILE ESSENTIELLE D’IMMORTELLE  « Helichrysum italicum »        ● INTRODUCTION    I/ PREPARATION D’UNE HUILE ESSENTIELLE    II/ METHODES D’ANALYSE    1. 2. 3. Chromatographie en Phase Gazeuse  RMN du Carbone 13  Méthodologie d’analyse    III/ COMPOSITION CHIMIQUE    1. 2. Immortelle de Corse  Immortelle de Toscane      IV/ DOMAINES D’APPLICATION    1. 2. Cosmétologie  Pharmacologie  ● CONCLUSION      ○ BIBLIOGRAPHIE 

Identification 3.1. front du solvant A 3.2. Protocole de la chromatographie sur couche mince : Sur le bas d’une plaque d’aluminium recouverte de gel de silice, on trace au crayon à papier une ligne. On dépose à l’aide de têtes d’épingles, quelques gouttelettes des différentes espèces chimiques sur la ligne. Éventuellement, on sèche les dépôts au sèche-cheveux. On effectue à nouveau une série de dépôts. Sous la hotte, dans une cuve à chromatographie, on verse un fond d’éluant (mélange de cyclohexane et

souvent odorantes que l’on peut extraire des végétaux. On se propose d’extraire au cours de cette séance, les huiles essentielles des zestes d’orange et de citron et de caractériser deux de leurs composants éventuels (limonène et citral) par chromatographie sur couche mince (C.C.M.) Les formules chimiques de ces deux composants sont les suivantes : Limonène : [pic] Citral : [pic] A- Préparation de la macération Protocole expérimental Avant votre arrivée, les opérations suivantes

= m n en mol (mol) M m en gramme (g) M en g.mol-1 Masse volumique : p = m p, en kg.m-3 V m en kg V en mètre cube (m3) Concentration molaire : c = n n en mole (mol) V V en litre (L) c en mol.L-1 CCM (Chromatographie sur Couche Mince) : La CCM permet de séparer et d'identifier les espèces chimiques présentes dans des mélanges liquides homogènes. Pour réaliser une CCM, on utilise un support constitué d’une couche mince de matériau absorbant (une plaque de

chimiques naturelles et synthétiques. Extraction, séparation et identification d’espèces chimiques. Caractéristiques physiques d'une espèce chimique : aspect, température de fusion, température d’ébullition, solubilité, densité, masse volumique. Chromatographie sur couche mince. I. Les médicaments 1. Principe actif et excipients Un médicament contient au moins une substance active, connue pour prévenir ou guérir une maladie. C’est le principe actif du médicament. Ex : Ibuprofène, paracétamol..

Acétate de linalyle Acide acétique acétique 0,86 1,08 0,89 1,05 Densité Température 199°C 140°C 220°C 118°C d'ébullition (1 bar ) Solubilité dans Assez faible Très grande Très faible Très grande l'eau 5) Identification par chromatographie comparative On réalise une chromatographie sur couche mince en plaçant : • • • • en A : un dépôt de linalol ; en B : un dépôt d’acétate de linalyle du commerce ; en C : un dépôt d’acétate de linalyle synthétisé ; en D : un dépôt d’huile essentielle de lavande. A