Chromatographie

grâce à des solvants organiques, puis les soumettre à une chromatographie sur couche mince afin de les caractériser. Principe : Nous savons que les lipides ont la caractéristique d’être des composés apolaires. Cette particularité chimique varie en fonction de certains paramètres selon le lipide concerné. Ainsi, nous pouvons profiter de cette polarité variable dans le but de les séparer. Nous utiliserons la technique de la chromatographie sur couche mince avec comme phase mobile un solvant organique

http://www2.univ-reunion.fr/~briere COURS DE CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE Dr Thierry BRIERE - Professeur agrégé – Département de Chimie Université de La Réunion MASTER “VALORISATION DES RESSOURCES NATURELLES” et ESIDAI 3 Ce document est mis à disposition sous un contrat CREATIVE COMMONS Vous pouvez l’utiliser à des fins pédagogiques et NON COMMERCIALES sous certaines réserves dont la citation obligatoire du nom de son auteur et l’adresse http://www2.univ-reunion.fr/~briere de son site d’origine

soluble du solvant d’extraction de chloroforme/méthanol (2:1) Puis, nous avons réalisé une première chromatographie sur couche mince qui va nous permettre d’identifier les lipides du jaune d’œuf par un solvant apolaire Enfin, nous avons réalisé une deuxième chromatographie sur couche mince qui va nous permettre d’identifier les lipides du jaune d’œuf par un solvant polaire Pour réaliser la chromatographie sur couche mince, nous déposons le surnageant de notre extraction sur une plaque de gel de silice

semestre. Module de biochimie et valorisation des macroéléments d’intérêt industriel. Groupe : 01 TP n˚01 Chromatographie sur couche mince du saccharose Réalisée par : * Yacoubi Ahlem. 2011/2012. Plan de travail : I. Partie théorique03 a. Définition de la chromatographie03 b. Chromatographie en phase gazeuse03 c. Chromatographie en phase liquide03 d. Saccharose 05 II. Partie pratique05 a. But de la manipulation05 b

caractéristiques. 11. Expliquer à quoi est due l’absorption infrarouge. 12. Expliquer pourquoi il est possible d’analyser de manière quantitative simultanément l’eau, les protéines, les glucides et les lipides par la spectroscopie infrarouge. Chromatographie Principe général Séparation de composé dans une substance en deux phases (mobile et stationnaire). * Phase mobile (éluant) Son rôle est de déplacer les composés du mélange. (Tous les composés du mélange se déplacent à la même vitesse)

famille de biomolécule. Puis, dans une seconde étape, nous réaliserons une chromatographie sur couche mince afin de séparer les lipides du jaune d’œuf et de les identifier en comparant leurs migrations à celles de lipides témoins. II.PRINCIPE Nous allons dans cette partie décrire tout d’abord le principe de l’extraction des lipides du jaune d’œuf, puis nous détaillerons ensuite le principe de la chromatographie sur couche mince (CCM). Extraction des lipides du jaune d’œuf. Cette

Contrôle de la teneur en tyrosine d'un médicament L'étiquette d'un médicament indique une teneur de 500 mg de tyrosine par capsule. La pureté du médicament sera vérifiée par chromatographie sur couche mince La teneur en tyrosine sera déterminée par colorimétrie. 1. Étude qualitative par chromatographie sur couche mince Solution T : mise en solution d'une capsule dans 1 litre de solution d'HCl 0,2 mol/L , puis filtrée. 1.1.Préparation des phases: * Phase stationnaire: Identifier

suivre dans le temps la synthèse de l'éthanoate. Comment savoir si la réaction est terminée ? 15. Comment pourrait-on isoler l’éthanoate de benzyle ? Chromatographie sur couche mince. (CCM). (fiche 2) 16. Pour quelle raison peut-on considérer que le mélange réactionnel prélevé n’évolue plus après qu’il ait été déposé sur la plaque à chromatographie ? 17. Justifier l'intérêt des dépôts A et E sur la plaque chromatographique. 18. Pourquoi doit-on révéler les taches du chromatogramme aux UV ? 19. Décrire

Identification d’espèces chimiques Nous avons vu dans le chapitre précédent que pour identifier une espèce chimique, nous pouvons déterminer sa masse volumique ou sa densité ou encore sa solubilité. Nous pouvons aussi pour ce faire, réaliser sa chromatographie ou vérifier sa température de changement d’état. 1) température de changement d’état La température d’ébullition d’une espèce chimique est la température à laquelle l’espèce passe de l’état liquide à l’état gazeux. (Teb) La température

Analytique U.V. ANA 1 CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE MISE AU POINT D'UN SYSTEME CHROMATOGRAPHIQUE Le travail proposé a pour but la mise au point d'un système chromatographique permettant l'étude de la pureté d'échantillons de cyclohexane de différentes provenances, pouvant contenir du benzène. On cherchera donc à optimiser les conditions de la séparation benzène - cyclohexane. ?) PRINCIPE THEORIQUE Schéma d’un chromatographe en phase gazeuse . La chromatographie en phase gazeuse est