Cible Du Jus De Fruit Bio

une entreprise qui fabrique et vends des sirops, jus de fruits. Elle se situe donc sur le marché des biens de grande consommation et plus précisément sur le marché des boissons fraîches. C’est une SA au capital de 1 920 000 euros. L’entreprise a été créée en 1720 par monsieur Teisseire, sa stratégie, de nos jours est de privilégier la qualité tout en proposant un très grand nombre de produits. L’entreprise à deux DAS, les sirops, et les jus de fruits. Le groupe possède cinq filiales (voir ci-dessous)

..................................................................... 22 Le fonctionnement ............................................................................................................................... 22 LE COMMERCE EQUITABLE, LE BIO ET LE DEPARTEMENT COMMERCIAL..................................................................... 24 ANALYSE DE MA MISSION ...................................................................................................................... 25 A.

la vigne et les saisons 4 2.3 Importance du travail de vinification 6 3. Le terroir 6 4. L’environnement 8 4.1 Les intrants 8 4.2 Conséquence sur l’environnement de l’utilisation des intrants 10 4.3 L’alternative bio et la production intégrée 10 4.3.1 Les avantages et inconvénients du bio 12 4.3.2 Les avantages et inconvénients de la PI 13 4.3.3 Quel avenir avec ces alternatives 14 5. Conclusion 15 6. Bibliographie 16 7. Glossaire 17 1. Introduction Ce dossier traite le thème de la vigne, du terroir

passe par la recherche de produits axés sur la santé, la nutrition. De plus, l'environnement et l'écologie sont des questions auxquelles les consommateurs sont devenus sensibles : cela implique donc pour les entreprises de s'engager dans la voie du bio et à s'orienter vers un marché plus "vert". On a pu ainsi voir l'expansion du secteur des smoothies, ou des sports drinks, ou encore le lancement de nouveaux produit sensés faire remonter l'image nutritionnelle négative des marques, tels que le Coca

technologique Environnement écologique S’inscrit dans la tendance en privilégiant les petites structures de production Répond aux enjeux du développement durable Présence de labels et de certifications reconnus internationalement (FLO Cert, FTO, STEP, Bio Equitable...) Régulation au niveau International (UE, Banque Mondiale, FMI, OMC...) Trop grande variété de labels  quelle reconnaissance ? (perte de crédibilité) Formes juridiques et statuts très diversifiés (SA, associations, SARL, coopératives

grandes stratégies : – Stratégie de volume. – Stratégie de différenciation. – Stratégie de niche. 6 • Les décisions essentielles : – la cible marketing, – le positionnement du produit, du service ou de la marque, – la politique de marque. 7 231. La cible marketing • La cible est le groupe de consommateurs ou d’acheteurs visé par l’entreprise. • Choisir une cible impose de segmenter le marché. • Segmenter un marché consiste à le décomposer en groupes homogènes et distincts. 8 La segmentation •

franchise. Le gérant est indépendant et à ce titre paie l’installation du magasin, prend les décisions en ce qui concerne l’exploitation, la gestion du point de vente, le recrutement du personnel et la gestion d’assortiment des produits vendus. La cible du magasin varie selon les différentes plages d'horaires : Le matin : le magasin touche principalement les hôtes des hôtels, les résidentiels et les travailleurs proche du magasin qui achètent le panier « petit-déjeuner » qui varie entre 4€ à 6€

avec des ventes à + 12,6 %Le taux de pénétration des desserts de fruits frais passe effectivement de 39,1 % à 41,3 % et se rapproche de plus en plus de celui des compotes du rayon épicerie (43,7 %). Il faut dire que l'innovation est massive : au rayon frais les Liégeois de fruits et Fruits et yaourt d'Andros, la relance de Confipure d'Hero, l'arrivée des gourdes 5 Fruits de MaterneEpicerie :le lancement du format gourdes de fruits, les compotes d'épicerie sont sur une tendance à la hausse. Initié

qui est très fréquentée, par des fonctionnaires, des gens qui viennent magasiner, et par les résidents de la zone. Nous faisons partie du secteur de la restauration à service restreint, nous offrons des produits bio et une variété intéressante de boissons chaudes et de jus à base de fruits naturels. Notre menu sante et nutritif est adressée à une clientèle diversifiée. Le cout de notre projet est de 78175 $. Une contribution de 16500 qui représente 20 % du cout total du projet sera assure par les

tarification 6 La fixation du prix final 6 Stratégie de distribution 6 Mise en place d’un circuit de distribution et objectifs 6 Identifier des solutions de distribution et les évaluer 6 Stratégie de communication 7 Segment 7 Cible marketing et communication 7 Cible secondaire 7 Positionnement 7 Objectifs 7 Le message 7 Les canaux de communication 8 Le budget de communication 8 Promotions des ventes 8 Les relations publiques 9 La présence sur les Blogs 9 Les nouvelles 9 Les magazines