Cible Starbucks

prend pas en compte le rôle fondamental des routines dans la transmission et la création du savoir organisationnel. Cette routine est mémorisée par les différents employés mais est très rarement formalisée par écrit. Comme le remarquent BAUMART et STARBUCK (1996) le processus de création de connaissances n’est pas « dissociable de la pratique et des contextes dans lesquels ces connaissances sont formées, acquises et appropriées ». Ainsi un interne du service des urgences souligne que la connaissance

conservatrice c‟est à dire de faire des tris et des choix affectant la répartition du budget de formation en jouant sur la fidélité et l‟engagement à la firme pris comme critère de sélection. Elle peut aussi se pencher le plus vers des actions de formation ciblées 8 qui développent au mieux les compétences spécifiques au détriment des compétences générales. En effet, l‟entreprise s‟occupe davantage des spécificités propres à elle en rapport avec sa culture, son mode de production et ses règles de gestion

un processus linéaire tendant vers une victoire certaine. Les joueurs établissent des zones d’influence, consolident des positions et en abandonnent d’autres : chaque pierre posée est un paramètre de plus à prendre en compte. Exemple : En 2007, Starbucks prévoyait de posséder 40 000 cafés. En janvier 2008, le groupe a annoncé la fermeture de 300 points de vente. En juillet 2008, 600 fermetures supplémentaires limitent à moins de 17 000 le nombre de cafés du groupe. La crise est à l’origine de cette

plus rentables de la filière, de la torréfaction à la distribution, soit directe auprès des consommateurs, soit par la grande distribution. Le document 6 cite ces principales FTN (Nestlé, Mondelez International, D.E. Master Blenders 1753, Lavazza, Starbucks) et certaines de leurs innombrables marques de distribution. Ce document 6 cite également d’autres acteurs moins connus mais décisifs dans le marché du café : il s’agit des négociants (traders) intervenant sur les marchés à terme de New York (pour

un processus linéaire tendant vers une victoire certaine. Les joueurs établissent des zones d’influence, consolident des positions et en abandonnent d’autres : chaque pierre posée est un paramètre de plus à prendre en compte. Exemple : En 2007, Starbucks prévoyait de posséder 40 000 cafés. En janvier 2008, le groupe a annoncé la fermeture de 300 points de vente. En juillet 2008, 600 fermetures supplémentaires limitent à moins de 17 000 le nombre de cafés du groupe. La crise est à l’origine de cette

processus linéaire tendant vers une victoire certaine. Les joueurs établissent des zones d’influence, consolident des positions et en abandonnent d’autres : chaque pierre posée est un paramètre de plus à prendre en compte. Exemple : En 2007, Starbucks prévoyait de posséder 40 000 cafés. En janvier 2008, le groupe a annoncé la fermeture de 300 points de vente. En juillet 2008, 600 fermetures supplémentaires limitent à moins de 17 000 le nombre de cafés du groupe. La crise est à l’origine de cette

l i a m s bu r g , New York, Islington, Londres ou Friedriechshain, à Berlin. Le son indie et le look branché du groupe ont trouvé un écho chez cette génération qui achète ses tee-shirts chez American Apparel et sirote des vanilla latte dans les Starbucks de Los Angeles, de Londres ou de Lyon. Cette jeune femme, née de mère finlandaise et de père français, a passé son adolescence à Paris. Elle perfectionnait son anglais en traduisant les paroles de Queen, de Mariah Carey ou de The Offspring. “L’anglais

permanent et léger qui, à partir du pilotage et de la veille : – – infléchit les projets-clés, gère le rythme. • Modalités – – A l’occasion du pilotage d’avancement des projets-clés. Point annuel qualitatifs. N-2/N-3 Groupes spécialisés Analyses ciblées • Remise à plat lorsque : –  – des modifications d’environnement peuvent affecter les finalités, des modifications surviennent dans l’équipe dirigeante D.Delaigue 22 CELSA / E-MBA / Modèles Stratégiques Les projets-clés • Outils principaux

donné le Macintosh. • La vision est hybride. Le visionnaire croise différents concepts ou technologies sur de nouvelles plateformes. Home Depot résulte du croisement entre l’entrepôt traditionnel et le grand magasin à rayons. La chaîne de cafés Starbucks résulte du croisement entre la popularité grandissante du café italien et le déclin de la consommation d’alcool au bar du quartier. L’iPad pourrait être décrit comme le croisement entre un PC et un iPhone. • La vision applique le nouveau à l’ancien

L'information fournie par la presse généraliste est cependant très souvent partielle, car elle est nettement biaisée (dans son degré de couverture) en faveur des grands secteurs et des grandes entreprises. La presse professionnelle, qui est plus ciblée, se révèle ainsi indispensable pour la couverture documentaire des "petits" secteurs et des PME. 51 52 Signalons toutefois que le catalogue 1994 du SESSI ne contenait encore que 4 titres. Voir notamment le CD-Rom de la Bibliothèque Nationale