Cinétique enzymatique

importante de sérum physiologique (dilution). * Acidose respiratoire Toutes les causes d'hypoventilation alvéolaire. * Activateur Est un effecteur qui augmente l'activité enzymatique. Ce sont des molécules ou des ions qui s'associent à l'enzyme ou au complexe ES pour augmenter la vitesse des réactions enzymatiques. * Adipocytes Accumulent les lipides utilisés en réserve. * ADN Acide désoxyribonucléique. Longue molécule contenant l'information génétique de la cellule et de l'organisme

perfusion importante de sérum physiologique (dilution). Acidose respiratoire : Toutes les causes d'hypoventilation alvéolaire. Activateur : Est un effecteur qui augmente l'activité enzymatique. Ce sont des molécules ou des ions qui s'associent à l'enzyme ou au complexe ES pour augmenter la vitesse des réactions enzymatiques. Adipocytes : Accumulent les lipides utilisés en réserve. ADN : Acide désoxyribonucléique. Longue molécule contenant l'information génétique de la cellule et de l'organisme. Afférentes :

médicaments fragiles, et la voie est rapide. Forme Galénique : * gouttes, alcool de menthe, homéopathie * glossettes : comprimés qu’on laisse sous la langue et qu’on laisse fondre * Voie stomacale : Organe de brassage, sécrétion enzymatique et acide, sélection au niveau de l’absorption, voie efficace, savoir à quel moment donner ces comprimés (si estomac vide ou plein) * Voie intestinale (intestin grêle) : Médicaments qui n’ont pas été absorbé au niveau de l’estomac, bonne diffusion

du fer. - méthodes enzymatiques en point final ou en cinétique : dosage de nombreux substrats (ammonium, urée, cholestérol, glucose, acide lactique, triglycérides…). Remarque : le dosage du cholestérol HDL par méthode enzymatique en point final nécessite une étape préalable : séparation des HDL des autres lipoprotéines par utilisation d’un polyanion qui complexe les LDL, VLDL et chylomicrons et d’un détergent qui ne dissout que les HDL. * Dosage d’enzymes : par méthode cinétique (phosphatase alcaline

d’une catalyse enzymatique. TP1 : Définir la notion d’enzyme Les enzymes sont des catalyseurs. a) b) Activité enzymatique et conditions du milieu. Les enzymes sont des biocatalyseurs. Une double propriété des enzymes. Spécificité de substrat et spécificité d’action. B) Le mode d’action des enzymes. 1) Mesurer l’efficacité d’une enzyme. vi (initiale) = vmax. (maximale), L’augmentation de vi avec l’augmentation de la [S] s’explique par la formation d’un complexe E-S. 2) TP2 : Cinétique et mode d’action

étudiée à différentes échelles : macroscopique, cellulaire et moléculaire. Les différents niveaux d'organisation une fois établis, le rôle fondamental des protéines dans la réalisation du phénotype est approfondie à travers l'exemple des protéines enzymatiques. L'étude de la synthèse des protéines permet, en s'appuyant sur les acquis de la classe de seconde, d'établir le lien entre gènes et protéines. La compréhension du fait que la diversité phénotypique résulte d'interactions complexes entre la variabilité

Qui plus est, la T° affecte la plupart de réactions enzymatiques dont l’efficacité varie avec la T° auxquelles elles se déroulent. De par leurs propriétés cinétiques, les enzymes sont particulièrement sensibles aux variations de T°, par suite de la labilité des liaisons faibles qui stabilisent leur structure tridimensionnelle. Les variations de T° sont ainsi capables de contrer les diverses possibilités d’ajustement des activités enzymatiques. L'homéothermie est le résultat d'une balance entre

même phase que les réactifs, la catalyse est dite homogène. Lorsque le catalyseur n’appartient pas à la même phase que les réactifs, la catalyse est dite hétérogène. Lorsque le catalyseur est une enzyme (protéine), la catalyse est enzymatique. Dans une catalyse homogène, la réaction se déroule dans tout le volume occupé par le système ; elle est d’autant plus rapide que la concentration du catalyseur est élevée. Dans une catalyse hétérogène, la réaction se déroule à la

de décroissance radioactive - Radiations nucléaires : ne peuvent être bloquées par aucun moyen chimique, donc un noyau atomique instable (radioactif) se désintègre quelle que soit la nature chimique de l’atome correspondant. - Il s’agit d’une cinétique de 1er ordre, quelle que soit la nature du noyau radioactif et quelle que soit la nature de la désintégration. La vitesse de désintégration est donc proportionnelle au nombre de noyaux radioactifs présents. - La constante de vitesse k s’appelle

subvenir à la précarité de ses apports alimentaires, l’homme a de tout temps recherché le meilleur moyen de conserver ses aliments, ceci pour répondre à 2 impératifs : - sur le plan diététique : Eviter ou réduire les altérations oxydatives, enzymatiques et microbiennes du produit frais et assurer au consommateur la disponibilité d’une denrée à valeur nutritionnelle certaine, durant les 4 saisons. - sur le plan économique : Palier aux productions saisonnières ; atteindre les marchés