Circuit De Distribution Consommation Hors Domicile

études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger

évolution, mais de manière décalée dans le temps cependant. Cette évolution est représentée dans la figure A - La fonction de distribution. • Les fonctions spatiales: transport, manutentions • Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage. • Les fonctions temporelles : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation, financement des marchandises • Les fonctions commerciales : la communication et l'information, l'organisation de la vente, services

ESTEVE - Vicent REQUILLART - Florent SCHTAHAUPS - Roxane SUAU - Camille URLI Le marché des jus de fruits En 2009, la consommation des jus de fruits et nectars a atteint 1,65 milliard de litres, tous circuits confondus. Le chiffre d’affaires global du marché des jus de fruits est ainsi estimé à près de 2,1 milliard d’euros en 2009. Dans le circuit de la grande distribution, il a augmenté de 3,6% sur un an, passant de 1,440 milliard d’euros en 2008 à 1,490 milliard d’euros en 2009. Ce marché ne

semble arrivé en phase de maturité (stagnation relative des ventes) Coûts de plus en plus élevés en termes de promotion, publicité Les grandes surfaces développent leurs propres marques de BRSA, alors qu’il s’agit de l’un des principaux réseaux de distribution de l’entreprise Opportunités La diversification et la connaissance du marché des BRSA peuvent permettre à l’entreprise de concevoir de nouveaux produits et ainsi répondre à une demande de variété. Développer des boissons rafraîchissantes, tendances

Thème 2 : LA DISTRIBUTION DES PRODUITS DE LUXE 11 1 Principales particularités du marketing des produits de luxe 11 2 Les stratégies du marketing de luxe 16 3 Avantages et inconvénients de la distribution des produits de luxe en GMS 18 Thème 3 : LA REGULATION DE LA DISTRIBUTION EN GRANDES SURFACES 23 1 De la loi Royer à la loi Raffarin : la régulation des implantations commerciales 23 2 Les limites de ces dispositions 24 3 Le contournement des lois 25 Thème 4 : LA DISTRIBUTION DES VEHICULES

d’abord trouver le produit qui plaira au client, les solutions techniques suivront. Selon Arnaud L’Ange, Directeur du marketing grand public chez Bonduelle, « nos premiers concurrents sont les légumes frais ». En effet, ils représentent 75% de la consommation de légumes dans les pays européens, qui s’élevait en 2001 aux environs de 50 milliards d’euros, ce qui souligne les potentialités de développement du groupe. I- Un siècle de croissance pour Bonduelle Les véritables débuts de Bonduelle

Rapport Henri Piquet< Comment réveiller une belle endormie en embrassant de nouveaux rituels de consommation ?>Réalisé par : Oussama BEN JELLOUN Othmane BOUZIANE Zerui ZHAO I. Analyse et identification de la problématique : Pour réaliser cette analyse stratégique, nous établirons dans un premier temps un diagnostic externe ainsi qu’un diagnostic interne, l’objectif étant d’aboutir à une analyse SWOT nous permettant

d’équipements c'est-à-dire les tables, les chaises et tout ameublement nécessaire qui ne sont pas commercialisés. De plus, on retrouve des produits de consommation tels que les matières premières ou semi fini, c'est-à-dire les légumes, le pain, les boissons et tous les autres biens consommables qui auront pour but de créer les produits de consommation après préparations ou assemblements finaux (sandwichs, plat cuisinés) vendus aux consommateurs. B. Offre qualitative Les producteurs adoptent plusieurs

Observation des marchés o Répartition physique des biens o Communication o Négociation et transfert de propriété. • Les fournisseurs : proposent les biens de production et les consommations intermédiaires : fournisseurs ordinaires et fournisseurs sous-traitants Intégration verticale d’activités : croissance et concentration. Le « sourcing » (approvisionnement direct). Lorsque l’entreprise

d’abord trouver le produit qui plaira au client, les solutions techniques suivront. Selon Arnaud L’Ange, Directeur du marketing grand public chez Bonduelle, « nos premiers concurrents sont les légumes frais ». En effet, ils représentent 75% de la consommation de légumes dans les pays européens, qui s’élevait en 2001 aux environs de 50 milliards d’euros, ce qui souligne les potentialités de développement du groupe. Un siècle de croissance pour Bonduelle Les véritables débuts de Bonduelle