Cocktail Lounge

Nous sommes le groupe de TST2S qui vous a fait participer à l’activité «  Alcool et les Jeunes : un cocktail dangereux ». Nous aimerions avoir votre ressentie face à notre action, merci de répondre avec toute honnêté à notre questionnaire. Les résultats resteront anonymes. Comment avez-vous trouvé notre intervention ? Très intéressante Intéressante Ennuyante Quels sont les points forts et les points faibles de notre intervention pour vous 

SIROP DE GRENADINE 2 CL 4 CL ÉLABORATION AU SHAKER 3/10 JUS DE CITRON 6/10 GIN TECHNIQUE Verser dans shaker à demi rempli de glace le sirop de grenadine, le jus de citron, puis le Gin. Frapper et verser dans un verre à cocktail. VERRE A COCKTAIL Jus de citron Jus de fruits obtenu à partir de citron jaune. Il est largement préférable d’utiliser le jus de citron fraîchement pressé non traité. Variétés de citrons : Eureka (États-unis), citron jaune d’Espagne, de

|Verre cocktail |Verre à Mélange |2 lime juice, 5 gin | |23 |PINA COLADA |Long drink |12cl |tumbler |shaker |2.5 crème de coco, 3.5 rhum B, 6 ananas  | |62 |ALEXANDER |Short drink |9cl |2 Verre cocktail |shaker

limités, cognacs fins et vins sélectionnés ; - Dérivés du produit avec de nombreux objets : livres de recettes, stylos, portes-clés, assiettes décoratives, cendriers, verres, coffrets ... Le Grand Marnier peut également être utilisé dans des cocktails ou des recettes de cuisine. Argumenter en utilisant la liste connotative et la liste dénotative : En regardant une bouteille de Grand Marnier, concernant ce qui est dénoté, je dirais qu'elle est circulaire, courbée, foncée orangée, géométrique

COCKTAIL DÎNER "GRAND SIECLE" Les salons du Pavillon Dauphine COCKTAIL ET DINER "GRAND SIECLE" COCKTAIL D’ACCUEIL FANTAISIES 4 pièces Roulade de saumon fumé au chèvre et basilic Tomate cerise fromage blanc à la menthe Bouchée de tarama  et  œufs  de  saumon  sur  pomme  ratte Mousse  d’oie  sur  brioche Barquette d'asperges vertes au raifort Blinis  aux  œufs  de  saumon  et  betteraves,  crème  fleurette Mini pâtisson à la tapenade Nougat  de  foie  gras  sur  pain  d’épices VERRINES

clients a été servi, si il ne manque pas quelque chose sur le buffet et si les tables ne doivent pas être débarrasser. Le bar: le lieu création de l'hotel, effectivement les barmans se retrouvaient chaque début du mois, créé une nouvelle sorte de cocktail, changer la carte et contrôler le matériel manquant. Le bar peut accueillir plus 30 couverts (10 en salle et 20 en terrasse ) et un comptoir , le barman arrivait à 10h30 pour préparer sa carcasse sur la terrasse, vérifier l'inventaire de la veille

Modernité , utilisations et cocktails. * Prix : 14.99 € la bouteille de 70cl Cet alcool est devenu de plus en plus moderne depuis les dernières années et il est intégrer à de nombreuses recettes de cocktails , on l’utilise pour ses goûts exotiques de plus en plus rechercher par les clients. Différents cocktails : Le swimming pool : - 0.5 cl de curacao bleu , - 4 cl de jus d’ananas, -3cl de rhum blanc, -1.5 de vodka, - 1.5 de Malibu et 0.5 cl de creme fraiche . Ce cocktail doit être Frapper dans

boiseries exotiques et de miroirs très travaillés, ils en existent encore de nombreux ce sont de fameux Pubs. Au 19ème les mélanges portent des noms tels que Cobblers, Daisies, Flips, Nogs, Juleps, Punchs, Slings, etc. ...), ce sont les premiers cocktails, exemple: les officiers des colonies gardent l'habitude de mélanger de la quinine avec leur gin (gin tonic). A partir des années 1870 les saloons américains (pubs rudimentaires) se transforment en des lieux plus richement décorés conservant la barre

Sexe : Age : Masculin Féminin 1. Savez-vous ce qu’est un évènement ? 2. vous déjà eu l’occasion d’organiser un évènement ? OUI NON 3. De quels types d’évènement s’agissait-il ? Mariage Cocktail Fiançaille Anniversaire Fêtes de fin d’année Apéritif dinatoire Soirée a thème Autres précisez………………………………………………………………………………………………………. 4. A qui avez-vous fait appel pour l’organisation ? J’ai organisé moi-même Famille/ami Société extérieur Autre précisez………………………………………………………………………………………………….. 5

 Premier cocktail a l’INSTEP de dunkerque Le 28 novembre 2014 nous avons participer à un cocktail sur dunkerque pour l’inauguration du centre de formation INSTEP. Nous avons commencer par preparer les verres, les decorations et le materiel pour installer une pompe a biere puis tout pour napper les tables pour la réalisation des buffets que nous avons chargé dans le camion Nous sommes arriver a 9h, une fois sur les lieux nous avons déchargé le camion et on commence la mise en place