Colorants Alimentaire

savoir la documentation de la recherche documentaire et l’enquête menée sur le terrain. Ce rapport abordera trois grandes parties : ← La recherche documentaire : où seront présentées les différentes informations relatives au secteur agro-alimentaire ainsi qu’à l’entreprise Margafrique. ← La problématique et la méthodologie : cernera la problématique et expliquera la méthodologie suivie. Les résultats de l’étude : exposera les résultats de l’étude, l’analyse et les recommandations proposées

Diabète Québec 8550, boulevard Pie IX, bureau 300 Montréal (Québec) H1Z 4G2 site Internet : www.diabete.qc.ca courriel : dietetiste@diabete.qc.ca téléphone : 1 800-361-3504 télécopieur : 514 259-9286 Mot des auteures Puisque de nouveaux produits alimentaires font constamment leur apparition sur les tablettes de nos épiceries alors que d’autres disparaissent, une nouvelle édition de ce guide s’imposait. Une alimentation équilibrée représente la pierre angulaire du traitement du diabète. Le présent document

TRAÇABILITE AGRO-ALIMENTAIRE : Résumé La traçabilité est un néologisme apparu dans les années 1990 bien qu’elle prenne racine dans l’Antiquité. Elle doit son développement et sa médiatisation aux crises sanitaires de la fin du XXème siècle. Basée sur quatre principes fondamentaux (identifier, gérer les liens, enregistrer, communiquer), elle est devenue un principe de droit incontournable de la législation alimentaire européenne en 2005. Elle occupe une part prépondérante dans la stratégie

exécutés durant cette période de stage. [pic] [pic] HISTORIQUE ET DESCRIPTION DE LA S.I.O.F La Société Industrielle Oléicole de Fès (SIOF) est une société anonyme à vocation agro-alimentaire, plus précisément dans le domaine de l’extraction, raffinage, et le conditionnement des huiles alimentaires et conserve des olives. Créée en 1961 sous forme d’une Société à Responsabilités Limitée (S.A.R.L), la SIOF est une réalisation familiale qui n’a pas cessé de développer ses moyens, de diversifier

de management de la sécurité des denrées alimentaires dans toute la chaine alimentaire. Les entreprises agroalimentaires ont pour caractéristique de produire des biens destinés à l’alimentation humaine ou animale. De ce fait, la préoccupation essentielle des industriels de l’alimentation est évidemment la sécurité du consommateur. La qualité irréprochable des produits, exigée par le consommateur final, la maitrise des risques liés à la sécurité alimentaire sont autant d’enjeux auxquels doivent faire

qu’il veut  (voiture, cabane, cachette, train…) - Feuilles mortes : les ramasser avec les enfants. Les mettre en tas sur un grand drap et laisser les enfants jouer dedans. - Bulles de couleur : faire des bulles de savon en y ajoutant du colorant alimentaire. Laisser les bulles éclater sur une grande frise de papier blanc. - Dessin d’ombre : poser un objet devant une source de lumière. Poser une feuille blanche au niveau de l’ombre de cet objet. Le dessiner. - Ballons sonores : remplir des

Feuilles de papier d’Aluminium Boîtes de conserve, canettes Lait Certaines farines ( agent de blanchissement ) L’eau: L’aluminium est utilisé dans des stations d’épuration afin de faciliter la décantation/ Sulfate d’aluminium Additif alimentaire, son numéro SIN est E173 -Cosmétiques: Dans les Anti-transpirants (Déodorants, crèmes corps et autres produits) sous forme de Chlorohydrate d’aluminium -Pharmaceutique: Dans les vaccins, utilisé en adjuvant Pansements gastriques et anti-acides

place de ce système. En effet, répondre aux exigences de la norme consiste à réaliser quatre éléments essentiels exigés explicitement par la norme et reconnus comme essentiels pour assurer la sécurité des aliments à tous les niveaux de la chaîne alimentaire, et qui sont : le management du système, les programmes préalables, le plan HACCP et la communication. Pour réaliser ce projet, nous avons d’abord commencé par l’analyse de la norme en interprétant ses différents chapitres et en déterminant ces

multiples actions, la dernière en date, a été organisée en 2008 et consistait en une campagne de sensibilisation aux normes de production en vigueur, en l’occurrence les exigences HACCP et la norme universelle ISO 22000, dédiée au secteur agro-alimentaire. En collaboration avec l’Institut National de Normalisation – IANOR, l’APAB élabore actuellement un Label Qualité pour les Boissons. Cette initiative vient combler un vide règlementaire en la matière, vide qui a ouvert une large brèche aux amateurs

sur 143 éléments nutritifs présents dans 5 516 aliments. Vous pouvez accéder au FCEN sur Internet : www. santecanada.gc.ca/fcen . Si ce type de présentation détaillée convient aux professionnels de la santé et aux intervenants de l’industrie alimentaire, il existe une deuxième version, abrégée et imprimée, de cette base de données que de nombreux Canadiens trouveront plus facile à consulter. C’est pourquoi nous avons produit ce livret intitulé Valeur nutritive de quelques aliments usuels qui