Communication Du Marché Du Lait

Correction sujet Epreuve de spécialité, Mercatique Session 2010 Première partie : Bebloom.com 1.1 Faire un tableau : Poids et évolution du marché 3 Segments produits :  Bouquets  Bottes  Compositions Evolution du CA en volume entre 2009 et 2008 : -0.51% Evolution du CA en valeur entre 08 et 09 : +2.11% Motivations et freins d’achat Motivations hédonistes (pour soi) : 45% des bottes, 5.6% des fleurs coupées et 1% des compositions florales Motivations oblatives (pour les autres) : 70% des fleurs

santé, minceur,…) Tactique : Produit (marques, conditionnements, caractéristiques) Prix 4 P = marketing opérationnel Promotion (communication) Place (distributeur) Stratégie : Segmentation Ciblage Positionnement ( C’est lorsqu’on a la stratégie que l’on peut s’attaquer à la tactique. ( Il n’y a pas de tactique sans stratégie. Module 1 : le marketing vous connaissez

TD N°1 : La démarche Marketing Danone et Yoplait ont toujours été en concurrence sur le marché de l’ultra frais. Avec la sortie des yaourts concentrés, ces deux marques vont devoir redoubler d’effort pour faire apprécier leur produit respectif aux consommateurs. Question 1 Yoplait et Danone se sont basés tout deux sur les mêmes arguments pour pouvoir lancer leur produit. En effet, ces derniers ont remarqué que les Français n’accordaient plus autant d’importance qu’avant au repas. Ce dernier

Le Groupe Bel Stratégies d’Entreprise et Marketing Sommaire I. ANALYSE ET PRESENTATION DU MARCHE 3 A. LE MARCHE DE L’ENTREPRISE 3 1. Les principaux concurrent 3 2. PESTEL 3 3. Analyse SWOT 5 B. FOCUS SUR L’ENTREPRISE 5 II. BILAN – DIAGNOSTIC 6 A. SWOT ETABLIE EN PRENANT EN COMPTE LES VARIABLES DU MIX 6 4. Analyse interne de l’entreprise en fonction du mix marketing (forces et faiblesses). 6 5. Analyse externe de l’entreprise en fonction du mix marketing (menaces

Commentaire Pour les produits Vaches à lait Le segment Jeux Vidéo est un produit en déclin, il a une position dynamique sur un marché incertain, c’est un produit à part de marché forte sur un marché en faible croissance (cashflow positif élevé). Le produit contribue fortement aux bénéfices car les investissements de produit et de communication sont déjà amortis. Il a un taux de croissance faible voir nul. La part de marché de l’entreprise est forte, cette domination doublée de l’amortissement

| | | |La politique de distribution | | | |La politique de communication | | | |

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

Houten lance en 1815 la première usine de chocolat. En 1836 le français Jean Antoine Brutus Menier invente en 1836 la tablette de chocolat. LA révolution est lancée. Au cours du XIXème siècle les innovations se succèdent : chocolat noisette, chocolat au lait etc. Les espagnols qui l’ont découvert le délaissent peu à peu à l’inverse des suisses, belges, allemands et français. Aujourd’hui, le chocolat a pris une tout autre ampleur, on dit que 9 personnes sur 10 aiment le chocolat et que la 10ème ment… Les

recueillies au cours de la recherche documentaire à leur mise en œuvre sur le terrain : - Recherche documentaire sur Internet. Recherche et validation de l’information 1) Recherche d’informations • Cours d’information et communication de 1°STG (Hachette Livre) : – Chapitres : Chapitre 17 : L’information et la recherche d’informations. Chapitre 18 : La recherche documentaire. – Fiche n° : 17, 18. L’ouvrage

GRET agridoc Le yaourt Zone géographique Mots clés Public(s) cible(s) Afrique de l’Ouest Yaourt ; lait ; transformation agroalimentaire ; lait fermenté Petites unités de transformation, agents de développement rural Contexte Le yaourt ou yoghourt et le lait caillé sont les laits fermentés le plus consommés. Cette fermentation conduit à la prise en masse du lait. Le coagulum obtenu est ferme, sans exsudation de lactosérum. Il peut être consommé en l'état ou après brassage lui donnant une