Communication Sur Les Rayons De La Biscuiterie Sucrée

(CGTT) • 1928 : CGTT devient agent exclusif de General Motors au Maroc jusqu’en 1945 • 1934: La CGTT devient Omnium Nord Africain • 1982 : Le Groupe prend des participations dans des secteurs variés, notamment Lait & Dérivés, Sucre, Banques, Chimie, Textile • 1986: Prise de participation dans Lesieur Afrique et acquisition de près de 40% de la Banque Commerciale du Maroc • 1995: Introduction en bourse du Groupe ONA • 1999 : ONA prend le contrôle de SNI • 2001:

le monde agricole, mais aussi avec le consommateur, par l’optimisation des démarches Marketing et la recherche de la qualité, les filiales agro- industrielles de l’ONA sont le moteur des filiales où elles interviennent. Ainsi, dans le secteur du sucre, Cosumar est l’entreprise marocaine leader, intervenant à tous les niveaux du produit, grâce à une double dimension de raffineur et de sucrier. Dans le secteur des produits laitiers, Centrale laitière, en partenariat avec le groupe Danone occupe également

la marque de glace Ben&Jerry, les deux fondateurs, ont débutés l’aventure en fabriquant des biscuits, des petits sablés: les ronds et bons, d'abord avec les moyens dont ils disposaient c’est à dire dans leur four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire : la Vache à boire. En 2007, Michel et Augustin ont lancé la commercialisation des yaourts glacés. En 2009, arrivent les biscuits

Section2 : Les fonctionnements généraux des départements 14 Chapitre III : Exemple de département PGC (rayon épicerie) 25 Section1 : présentation 25 Section2 : les chiffres d’affaires de département et des rayons 26 Section3 : les logiques d’implantation de rayon épicerie 28 Section 4 : la décoration de rayon 30 Deuxième partie : les activités commerciales dans les hautes saisons dans la grande distribution

Société BIMO - Pr. A. BELRHITI ALAOUI : FST Fès Présenté le 29 Juin 2010 devant le jury composé de : - Pr. A. BELRHITI ALAOUI - Dr. H. BATAL - Pr. M. EL ASRI - Pr. R. TLEMCANI - Pr. L. EL GHADRAOUI - Pr. A. OULMEKKI Stage effectué à : BISCUITERIE INDUSTRIELLE DU MOGHREB (BIMO) 2 Ce mémoire est dédié en premier lieu à mes parents, à mes proches et à tous mes amis Ce travail est dédié aussi à mes professeurs et à mon encadrant à BIMO, ainsi qu'à tous ceux qui m'ont aidé de près ou

dispose pour cela d'une logistique de transport conséquente: 80 camions frigorifiques sur un total de 150 que compte la coopérative. Vu le grand nombre des producteurs et leur dispersion géographique, une cinquantaine de centres de collecte sur un rayon de 130 km du site (vers Aoulouz et Massa) ont été installés par la coopérative. Des bacs à lait réfrigérés sont mis à la disposition des éleveurs afin de refroidir rapidement le lait et maintenir sa qualité. L'opération de collecte se poursuit généralement

qui ne cessent de se développer et d’évoluer. Mais pour qu’elles remplissent pleinement leur rôle, il faut savoir les gérer et les vendre. 4 S t r a t é g i e Pour bien vendre vos MDD : 1/ Il faut leur donner la meilleure place dans le rayon, à hauteur des yeux, à côté de la marque nationale qu’elles ciblent en leur offrant un nombre de facings supérieurs à celui accordé à cette marque. Sur certains marchés, la MDD, garantie de marge, peut même remplacer la marque nationale lorsque celle-ci

MACRO ENVIRONNEMENT Afin d’analyser le macro environnement du marché de la biscuiterie sucrée nous allons utiliser la méthode PESTEL. Environnement Politico-légal : La limitation de la consommation de produits sucrés. Manger quelques biscuits de temps en temps, bien évidemment, mais il est essentiel de varier les plaisirs. Pour le goûter : un morceau de pain avec du fromage ou un yaourt avec un fruit, c’est parfait et pas compliqué. Et pour éviter le grignotage, quelques conseils simples

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ces produits, le plus souvent de première nécessité, ne sont pas importés ; ils sont exclusivement fabriqués au Maroc pour le compte de cette enseigne par les entreprises agroalimentaires nationales. Sucre, produits d’entretien, pâtes et couscous, confitures... Leur lancement a eu lieu début 2005 chez Marjane et Acima. Une démarche, explique-t-on chez le distributeur, qui entre dans le cadre d’une «stratégie visant l’amélioration du pouvoir d’achat des

confiserie (beurre, masse, couverture et poudre de cacao), l’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), ainsi que la production de confiserie de sucre (bonbons, gommes, fruits confits). Les produits finis du secteur sont surtout destinés aux ménages, alors que les industriels de la chocolaterie, biscuiterie, pâtisserie, boulangerie forment l’essentiel des débouchés des demi-produits. Les circuits de distribution des produits finis sont multiples, les consommateurs pouvant