Conclusion Centrale Laitière

SEQUENCE INAUGURALE : ENTRER EN RÊVE Finalité Synthèse Compétences  Constitution d’un dossier de synthèse Rédaction d’une introduction et d’une conclusion, d’une problématique, d’un plan détaillé Rédaction de trois paragraphes argumentés type écriture personnelle Présentation orale Séances Capacités Dominantes Support Situations de formation Séance 1 2 heures D : Réaliser un message Rassembler des éléments d'information et des moyens d'argumentation. Développer des idées à partir

25 3.1.3. Les taux de pertes 26 3.1.4. La pertinence des bases de données 26 3.2. Les problèmes liés aux différents suivis 28 3.2.1. Les fabrications de poudres pour Lactalis Ingrédients. 28 3.2.2. Le suivi des énergies 29 Conclusion technique 30 Conclusion générale 31 sommaire annexes 32 Abstract From 12th April to 19th June, 2010, I carried out a training within the industrial society of Saint Florent le Vieil. This factory was repurchased by the Lactalis group in 2007

productions animales et végétales, les échanges de la ferme avec l’extérieur et le bilan financier de l’entreprise Figure [ 2 ] cages-mères La ferme de champ blanc est une exploitation du type polyculture élevage. Ils réalisent une production laitière avec un troupeau de 38 vaches de race Prim-Holstein (souche venant du Canada et des Etats-Unis). Ils disposent d’un quota de 280000 litres de lait par an. Il y a aussi une production de bovins pour la viande avec un troupeau de 30 vaches allaitantes

désignait un lieu pas acceuillant, tout était blanc) Omniprésence du Blanc : > L42 à 45 : « Blanche » répété à deux reprises > L48 : « Blouse d'infirmière », autrement dit une blouse blanche > L59 à 60 : « Un peu laitière » = blancheur et ce terme évoque aussi la santé (cf. 3 produits laitiers par jour pour une bonne santé) et qui est associé à la L65 : « exhalait […] la bonne santé ». Transition : Par la suite, apparition de différents personnages, leur présentation

sur le sud à partir de Valence, un climat montagnard sur la partie Est et un climat continental sur la partie centrale de la région. Avec en moyenne deux fois plus d'eau que les autres régions françaises, Rhône-Alpes dispose d'un potentiel hydrographique privilégié, avec 7.000 kilomètres de cours d'eau. L'influence océanique est néanmoins fortement atténuée par la barrière du Massif Central à l'ouest, les courants méditerranéens au sud et les Alpes à l'est (600 à 2.000 mm de précipitations par an) :

de l’entreprise  Les raisons de l’internationalisation  MKG mix sur le marché local : le marché français  MKG mix sur le marché international : le marché tunisien  Le rôle joué par la culture lors de l’internationalisation de l’entreprise  Conclusion 2 Présentation de l’ESE (date de création, activité, spécialisé ou à activité diversifié, CA…) Danone est une entreprise française, leader mondial des produits laitiers frais. Elle est issue en 1973 de la fusion entre Danone-Gervais (fusion datant

d'approvisionnement en intrants et équipements agricoles … 68 IV.4 Les institutions d'approvisionnement en intrants d'élevage……………………. 70 IV.5 Les unités de transformation de produits agro-alimentaires…………………… 70 V. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS………………………………………. 71 V.1 Conclusions…………………………………………………………………………… 71 V.2 Recommandations…………………………………………………………………… 72 V.2.1 Recommandations générales……………………………………………………… 72 V.2.2 Recommandations spécifiques pour chaque zone agro-écologique:…………

dynamiques floristiques et de la végétation C. Le suivi de l’évolution des populations III. Le parc et les Hommes A. Un espace anthropisé B. Données socio-économiques C. Une politique spécifique du Parc CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE INTRODUCTION La France, qui est un pays aux richesses denses et variées, tente depuis de nombreuses années de préserver son écosystème d‘où la création de Parcs Nationaux et de Parcs Naturels Régionaux. Un parc naturel

20 2.6. Refroidissement  20 2.7. Ensemencement et fermentation 21 2.8. Emballage  21 2.9. Stockage des produits finis  22 II. Désinfection et nettoyage des équipements  22 Partie II: Revue bibliographique Chapitre 1: La production laitière au Maroc------------------------------------------------------------24 Chapitre 2: Le lait et ses dérivés-----------------------------------------------------------------------------26 I. Propriétés générales du lait  26 1. Composition du lait 

l'Union européenne …………………………………. 5 Le bilan de la campagne 2004/2005 dans l’Union européenne ……… 6 Situation de la campagne 2005/2006 dans l’Union européenne ……... 8 La collecte en 2005 …………………….…….………………………. 8 La structure des exploitations laitières …………………….…… 13 Dans l'Union européenne ………………………………………….... 13 En France …………………………………………………….……... 20 La politique agricole commune et la gestion communautaire … 32 Mise en œuvre de la réforme de la Politique Agricole ……….….….. 32 Commune dans