Conclusion Rapport De Stage Dans Un Restaurant

| |I) De l’entreprise | |L’annonce d’offre de stage | |

Stage du 16/12/2013 au 20/12/2013 Entreprise ……………………………………… Consignes générales : S’appliquer lors de la rédaction. SOMMAIRE : 1. Présenter son projet professionnel : ce que je veux faire 2. Se faire une idée : je me demande comment le stage va se passer 3. Rédiger son rapport de stage  4. Date de retour du rapport de stage : Semaine de la rentrée au plus tard

L’environnement interne de l’entreprise page 7 2.4. L’environnement externe de l’entreprise page 8 2. Mon stage au sein de l’entreprise 3.5. La prise de réservations page 8 3.6. L’accueil page 9 3.7. Le service du petit-déjeuner page 9 3.8. La facturation / Le départ page 10 3.9. Le yeld-management page 10 3.10. Le rapport d’activité page 11 3. Mon bilan personnel 4.11. Les compétences acquises page 11 4

Resorts………………………………11 Organigramme……………………..15 3eme partie : Les différents restaurants de P.G.P……16 Définition de Service restauration……...14 Les banquets, lunchs, buffets et séminaires...42 Ce que j’ai appris………………………..49 Conclusion ……………………………….50 I.S.H.R.T P.G.P Le stage est un période très importante entre l’institut et l’entreprise de stage qui permet de prendre un contact avec le monde professionnel Il

B- Le Personnel C- Public accueilli 3- Présentation d'un patient 4- Proposition d'activités 5- Conclusion 1- Introduction Je m'appelle …..............., et j'ai effectuer un stage du …............... au …..................à l'EHPAD ….....................à ….............. dans le cadre de ma deuxième année en Bac Professionnel ASSP (Accompagnement Soins et Services à la Personne) Au cours de ce stage, j'ai pu m’intéresser à tout ce qui concerne le métier d'aide soignante ; quels diplôme doit-on

RAPPORT DE S------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ROKHAYATOU -------------------------------------------------

Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs 10 * Règlement des fournisseurs 11 * Circuit et schéma d’une facture fournisseurs 13 * Comptabilisation des factures fournisseurs 15 * L’inventaire comptable 15 * La TVA 17 * Conclusion 19 REMERCIEMENT Avant d’aborder mon sujet, je saisis

& Prévention 2 – ISS, agence de Toulouse 3 – L’activité 4 – Mes missions au sein de l’entreprise p. 2 p. 1 1ére activité : ENTRETIEN D’UN BAC A GRAISSES D’UN RESTAURANT D’ECOLE 1 – Présentation dé l’activité 2 – Les moyens matériels et humains 3 – Les moyens et mesures de sécurité 4 – Mode opératoire 5 – Contrôle Qualité 6 – Conclusion p. 5 p. 6 p. 4 p. 3 2éme activité : INSPECTION TELEVISEE (ITV) 1 – Présentation du chantier 2 – Liste du matériel pour l’activité de contrôle 3 – Les mesures

la Principauté de Monaco et de la Côte d’Azur. La douceur du climat, son patrimoine culturel, monumental et sportif, la facilité d’accès et la sécurité de ses lieux font de Monaco une destination prestigieuse. Les nombreux commerces de luxe, restaurants gastronomiques, centres culturels, de loisirs, de sports, la plage, les casinos, le nouveau port ainsi que le Grimaldi Forum contribuent à la destination idéale des vacanciers ainsi que des hommes d’affaires. Par ailleurs, le Columbus hôtel se

Avant de commencer ce modeste rapport, j’aimerais bien adresser mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui m’ont soutenu et encouragé durant la période de mon stage, ainsi que le corps professoral de l école des hautes études économiques et commerciales de Marrakech. J’adresse également mes remerciements au staff de l’hôtel Sofitel Essaouira en général et la direction des ressources humaines pour leur support et coopération durant la période du stage. Enfin, j’envois mes vifs