Concurrence Du Marché Des Produits Frais

d’euros et fait partie des 15 premiers groupes mondiaux. En France pour les hypermarchés Auchan détient une part de CA de 64% contre 36% dans les autres pays. Il à été crée le 5 novembre 1985 à l’intérieur y figure 17 univers tels que les produits frais, le textile, la puériculture et le self-discount qui a été crée pour satisfaire au mieux la clientèle. Les horaire d’ouverture sont très large en effet le magasin ouvre ses portes à partir de 8h30 jusque 22h du lundi au samedi ce qui permet de

fabriquant qui ont dominé le marché des produits. Il suffit de penser à des noms aussi connus que Danone, Nestlé ou Peugeot. Par la suite les grossistes et détaillants importants ont développé leurs propres marques. La marque de distribution n’est donc pas un phénomène récent, Sainsbury la lança en Grande- Bretagne dès 1869. Elle n’apparut en France qu’au début de ce siècle, avec la création par Messieurs Guichard et Perrachon de leur propre usine afin d’y fabriquer les produits vendus dans leurs magasins

Environnement : * Economique * Technologique | | * La consommation de produit laitier est en baisse. * Le segment nature et plus particulièrement le bio résiste a cette tendance | | Consommation en baisse de 7% entre 2000 et 2008.Les consommateurs déroutés par l’augmentation du prix ont préférés restreindre leur consommation ou encore se tourner vers le hard discount.La fréquence d’achat de l’ultra frais et les quantités achetées ont baissé (67,5kg en 2008 contre 70,2 kg en 2007).Seul

CHAPITRE 1. L’unité Commerciale U.C : Lieu physique ou virtuel permettant à un client potentiel d’accéder à une offre de produits ou de service Relation Commerciale : Ensemble de contact ou d’échange entre une U.C et un client au cours d’une période plus ou moins longue. Le discount : Réduction des frais généraux (entrepôts), peu de personnel, pas de décoration Volume d’achat important Marge unitaire faible compensée par un volume de vente important Servuction : C’est une production de service

Plats cuisinés (marché) Zoom Répartition des ventes de plats cuisinés Surgelés 31,5% unité : % des ventes en valeur 2003-2004 Appertisés 39,4% SECTEURS 700 4-IAA-23/S7 NAF : 15.1E 15.2Z 15.3E 15.8M Frais 29,1% Estimation Xerfi Sept 2004/ MBE - ISE / DDA À retenir 2004 sera-t-elle meilleure que 2003 pour les fabricants de plats cuisinés ? Plus que de l’amélioration du contexte économique dans l’Hexagone, le marché devrait bénéficier des offensives marketing des industriels. La

-Chiffre d’affaires de 49% du marché : leader -Merchandising : Bonne rentabilité au mètre linéaire malgré de nombreuses familles de produits Communication : Politique commerciale et de communication grand public : majeures parties des budgets marketing sur les produits phares. Communication sur les produits « stars » : exemple Doo Wap -Savoir-Faire : Développement de l’outil industriel, très bon savoir-faire industriel -Positionnement : -Positionnement produit axé santé et forme -Effort

.......................................................................... p. L’avancement de mon projet................................................................................. p. Mon produit et son positionnement ....................................................................... p. Le marché et ma stratégie.................................................................................... p. Mes moyens commerciaux...................................................................

L’établissement d’un bon de commande permet de lier le fournisseur quant à la quantité des produits ou services fournis et à leur prix. Les informations suivantes doivent y être mentionnées : - La date de la commande ; - Les références du mode de règlement ; - Les références du fournisseur ; - La quantité commandée ; - La désignation des articles ou produits commandés ; - Le prix unitaire par article commandé ; - Le montant

- Concrète • Une récompense - Résultat satisfaisant - Feedback apprécié Acte 2 Esprit d’entreprendre (produits et services) RECHERCHE D’UNE IDEE DE PRODUITS/SERVICES Technique de Brainstorming Un vieux dicton qui dit « deux avis valent mieux qu’un ». La technique du brainstorming ("remue-méninges") permet de résoudre de manière créative les problèmes existants ou

| | ETUDES DE MARCHELe marché des jus de fruitsSemestre 4 – SOMMAIRE Introduction 3 Les chiffres clés 4 Périmètre ……………………………………………………………………………………………..4 Analyse des volumes 5 Analyse des valeurs 6 Présentation des principales Entreprise présente 7 Étude des marchés : offre et sa commercialisation 10 Nature de l'offre 10 L'organisation de la distribution… 11 Prix de vente 12 Prix de vente industriels des boissons rafraichissantes 12 La communication 13