Concurrence Marché Du Biscuit

ÉLÈVE | PARTIE | F Pierre-Alexandre | Historique, introduction | B Benjamin | LU, une gamme diversifiée pour faire face a la concurrence. | DLM Paul | LU : Stratégie marketing | F benjamin | Le management de l'entreprise LU. | 1° Historique L'histoire de LU a commencé en 1846 dans la pâtisserie nantaise « La Fabrique de Biscuits de Reims et des bonbons secs ». Le nom « LU » provient des initiales de ses deux créateurs : les pâtissiers Monsieur Lefèvre et Mademoiselle

leur monde et la concurrence du marché de l’agro-alimentaire avec leur marque composée très simplement de leurs prénoms. Venus bousculer des concurrents se reposant sur des recettes traditionnelles et vendant leurs produits à coups de publicité agressive, Michel et Augustin pousse Mamy dans les orties, en donnant du peps et de la couleur dans nos chariots de courses alimentaires. Leur Leitmotiv : Manger sain et bon ! Les deux fondateurs, ont commencé par fabriquer des biscuits (petits sablés bons

LE MARCHÉ DU PETIT-DÉJEUNER Année universitaire 2003/2004. Le marché du petit-déjeuner - 2 - SOMMAIRE. INTRODUCTION..................................................................................................................... 4 1. PRÉSENTATION DU MARCHÉ. ....................................................................................5 1.1 Les types de petit-déjeuners. ...................................................................................... 5 1.1.1 Petit-déjeuners

ETUDE  DE  MARCHE  ............................................................................................................  3   Veille  opérationnelle  .............................................................................................................  4   1.   Analyse  de  la  concurrence  .........................................................................................  4   2.   Le  marché  des  biscuits  en  France

Gaumar : 60 ans et 300 000 paquets de biscuits vendus chaque jour Publié le : 28/12/2009 A l’origine, une petite fabrique traditionnelle créée par un Français en 1950. Son premier produit : le Petit Meknès en hommage à la fameuse marque «Petit beurre». Les nouveaux propriétaires décident de transférer en 1978 l’activité à Casablanca. Gaumar a aujourd’hui 4 usines où elle fabrique des biscuits, des bonbons, des cubes de bouillon, du jus… Il y a des produits, des noms et des marques que

.........................................................................................................4 1.Le marché du goûter.........................................................................................................................5 2.Analyse des tendances de la consommation...........................................................................5 3.Concurrence..................................................................................................................

Le marché .Le marché de l’apéritif prend de plus en plus de poids : l’apéritif devient un rituel. . L’univers des produits pour apéritifs s’élargit ; les produits apéritifs frais ou les snacks apéritifs surgelés représentent un marché en croissance. . Les biscuits apéritifs salés sont de plus en plus sophistiqués. . Marché des PSA pas encore arrivé à maturité. . Marché de 703,8millions d’euros en 2002 (+6,3% d’augmentation). . Taux de pénétration des PSA : 93,7%. . Fréquence des PSA

LE MARCHÉ DES BISCUITS SUCRÉS Secteur : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation DEWITTE Stéphanie DJOMANDJI Fernand GONG Yanmiao JIANG Yinghong LI Xingguo ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE Quel est le potentiel du marché par segments du marché ? Taux de pénétration : 415 900 tonnes de biscuits consommés pour un chiffre d’affaires de 1,5 milliards d’euros en 2004 Chiffre d’affaire et Evolution V o l u m e Biscuits adultes • En 2004, la production de biscuits sucrés ne couvrait que

...........................................................................................................4 1.Le marché du goûter.........................................................................................................................5 2.Analyse des tendances de la consommation...........................................................................5 3.Concurrence...................................................................................................................

est l’orientation vers des métiers santé. C’est une décision stratégique du fait que ces métiers sont rentables et connaissent une forte croissance. La cession du pole Biscuits a aussi un caractère stratégique puisque ce métier présentait un risque réel de « dépriorisation » au sein du groupe. Ce désangement auprès du pole biscuit s’explique par un positionnement différent naturellement moins associé à la santé active et par une différence de croissance vis-à-vis des autres métiers du groupe. L’entreprise