Conditionnement opérant

entreprises, dont 187 PME. Elles regroupent cinq type d’activités : la conserve de poisson, la semiconserve de poisson, le conditionnement du poisson frais, la congélation, la fabrication de farine et huile de poisson, et enfin le traitement des algues marines. Les unités de la congélation de poisson représentent, à elles seules, plus de 50% de l’ensemble des unités industrielles opérant dans le secteur. Au cours des années soixante-dix et quatre-vingt, ces industries étaient concentrées essentiellement

Groupe El Eulj : En 1958 ; Hamza El Eulj entame ses premiers pas dans le domaine industriel. Il est confiant dans l’avenir mais ne se doute pas de l’impulsion décisive qu’il va donner à l’essor du marché marocain de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Depuis cette date ; la structure a renforcé sa notoriété grâce à la création d’autres sociétés et d’une multitude de produits, véritables compagnons de l’alimentation quotidienne et de l’art culinaire marocain et international

des agrumes 13 III. Exportations mondiales des agrumes 15 Chapitre II : Présentation du secteur agrumicole marocain 17 I. Superficies et régions de production 18 II. Les exploitations agricoles 18 III. Production et rendements 20 IV. Conditionnement 23 V. Exportations 24 Chapitre III : Evolution de l’environnement réglementaire du secteur des agrumes 28 I. Le secteur des agrumes avant le monopole 29 II. Période du monopole de l’OCE 29 III. Raisons de la démonopolisation 32 IV.

| A. Les filiales de la SAMIR La SAMIR est majoritaire des deux filiales opérant dans le domaine gazier, Salam Gaz et Somas, et détient des participations dans d’autres sociétés opérant dans d’autres secteurs d’activités : ❖ Salam Gaz : "Part de SAMIR 50%" Salam gaz, dont l’activité est axée sur la réception, le stockage et le remplissage des bouteilles de gaz, opère dans

les différences entre les individus s’expliquent par les conditionnements provenant du milieu dans lequel chacun évolue. Les conditionnements façonnent les comportements qui vont donc constituer la personnalité. L’apprentissage consiste donc à acquérir ou à modifier une représentation d'un environnement de façon à permettre avec celui-ci des interactions efficaces ou de plus en plus efficaces. On distingue généralement les conditionnements « classique » (type pavlovien), Pavlov psychologue russe

| |- La modernisation du secteur de l’agriculture etde la pêche et l’amélioration de sa productivité. | |- La première transformation des productions agricoles, de la pêche et leur conditionnement | |- Les activités de services liées à la production agricole et de la pêche. | |ACTIVITES COUVERTES PAR LE CODE

D’Ingénieur d’Etat en Industries Agricoles et Alimentaires « Contribution à la mise en place d’un système d’assurance qualité selon la démarche HACCP » - Elaboration de guides des bonnes pratiques de production et d’hygiène dans une station de conditionnement des fruits d’agrumes - Présenté et soutenu publiquement par : Mr Aziz EL KASRAOUI Devant le jury composé de : Pr. D. MESSAHO I.A.V. Hassan II, Rabat Président Pr. A. KAANANE I.A.V. Hassan II, Rabat Rapporteur Pr. A. AIT OUBAHOU I.A.V

de relever les forces et caractéristiques de son offre en matière de gaz embouteillé et déceler ces différentes failles afin d’essayer d’y remédier. Shell est un groupe international d'énergie et de compagnies des produits pétrochimiques, opérant dans plus de 145 pays et employant plus de 118000 personnes. Shell est un pilier mondial faisant partie des cinq majors pétrolières et une des dix sociétés privées les plus grandes de la planète, acteur dans l’exploration et la production de

l’esprit d’analyse et d’initiative des lauréats sur le marché de travail. C’est dans ce cadre que nous avons eu la chance durant ce 4ème semestre, de travailler sur l’aspect pratique de notre formation, en côtoyant l’une des plus importantes entreprises opérant dans le secteur de l’agroalimentaire au sein du Maroc. Au début, lorsqu’on nous a présenté les chiffres de l’évolution des ventes des produits STAR, on a remarqué que certains produit se vendaient et de loin mieux que d’autres. Parmi les produits

besoin, dans un premier temps, de s'adapter aux marchés étrangers ; • Lorsque l'entreprise a des ressources financières, humaines ou productives limitées. c) Quelques avantages de la standardisation La standardisation permet à toute entreprise opérant à l’international une : • Économie d’échelle au niveau de la production : pas d’investissement dans les adaptations ; • Économie d’échelle au niveau de la recherche et développement : pas besoin de faire de la recherche pour trouver les adaptations