Conditions De Travail Kfc

MOTIVATION AU TRAVAIL Licence 3 Economie Gestion 2014 / 2015 Abdelmadjid DELLECI Jounaidi MADI Abdou Wahabe DIALLO UNIVERSITE D’AVIGNON ET DES PAYS DE VAUCLUSE SOMMAIRE INTRODUCTION I. ……………………………………….……………………………………….....……………….………………………………… 2 LES AUTEURS DU MANAGEMENT ………………………………………………………..……...………………. 2 A. APPROCHE PSYCHOSOCIOLOGIQUE B. APPROCHE ORGANISATIONNELLE II. EVOLUTIONS SOCIOLOGIQUES ……………………………………………………………….…….…….………... 4 A. LE REGNE DE L’EMPLOYEUR B. LE PARTAGE DU POUVOIR

son propre segment de marché qu'elle se situe. Les concurrents directs KFC KFC est une chaîne américaine de restauration rapide qui propose des menus à base de poulet. L’entreprise est présente en France depuis 1991. KFC France emploie plus de 1.800 personnes qui servent près de 20.000 clients par jour. Ses restaurants sont ceux qui réalisent les chiffres d’affaires moyens les plus importants d’Europe. KFC s’implante dans des zones qui disposent d’un important flux piétons/voitures avec

C. La cible visée par McDonald’s Mac Donald vise un maximum de monde et ce dans toutes les classes sociales. Pour ce faire, la stratégie est fortement axée autour des enfants pour « conditionner », « standardiser » le consommateur qui reviendra tout au long de sa vie. Cette stratégie est parfaitement illustrée par le clown Ronald ou encore le menu Happy Meal qui est destiné aux enfants. Ces éléments de la stratégie cristallisent chez le jeune consommateur le goût pour McDonald’s et puisque le

Analyse sectorielle Restauration rapide Travail sollicité par : Mme FATOUMA AWALEH Année universitaire : 2013/2014 Sommaire Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre……………………………………………………………………

Coca-Cola Company, et assure la commercialisation et la distribution des produits dans les réseaux de grande distribution, le "hors-foyer" (cafés, restaurants, clients nationaux…) et la distribution automatique. Les missions chez CCEC impliquent alors un travail sans cesse en renouvellement, est une forte dynamique de l’activité. Page 4 Nous commencerons par présenter brièvement l’entreprise CCE et ses interactions avec Coca-Cola France (CCF), puis nous verrons plus en détail l’organisation de mon département:

classification étoilé mais il étais mal connu du public et surtout inadapté aux besoins du consommateur qui ont évolué et recherchaient une meilleure information en matière de restauration. Toutefois, un récent texte (arrêté du 27 septembre 1999) fixe les conditions de classement dans la catégorie Restaurant de tourisme. Il faut espérer qu'il connaisse le même succès que le classement des hôtels 2.2 La restauration à thèmes 2.2.1 Autour d'un produit Il s'agit de proposer une restauration qui s'articule

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

restaurants SUIVEUR KFC -75 restaurants 60% 15% D. Avantages du réseau pour l’unité commerciale -communication média (télévision, radio, internet) pour l’ensemble du réseau -communication hors média (panneaux de signalisation, de promotion, publicité interne), conçue par le réseau mais à la charge de chaque réseau associé. Soutien logistique : -le fournisseur unique permet d’obtenir des prix attractifs, concernant le matériel mais aussi les produits Savoir-faire et logiciels de travail fournis par

McDonald's. Les valeurs principales de McDonald’s sont : • Le contrôle de la qualité et de la sécurité des produits • Le privilège du dialogue social • Rechercher et proposer en permanence de nouvelles solutions pour optimiser le cadre de travail des salariés • Affirmer sa citoyenneté en favorisant l’insertion par l’emploi • Maintenir une politique de transparence totale envers ses clients • Concilier économie, social, développement et écologie • S’impliquer de façon dynamique dans le

consommateur après les USA. Par ailleurs, Starbucks compte une vingtaine de concurrents directs en Chine : Beta Caffè | Café Bakery | Charlie Brown Café | Cite Coffee | Costa Coffee | Esquiries Coffee | Häagen-Dazs | Jamaïca Blue Mountain Coffee | KFC | Lavazza | Mc Donald / Mc Café | Monet café | Paris Baguette Café | RBT Tea Café | Sana Zoan Coffee | Sculpting in Time | SPR Coffee | UBC Coffee | Tous proposent des produits semblables, notamment le café, à des prix plus ou moins attractifs