Confiture Aicha

en terme de clientèle, non (cible large). En terme de produits, oui (concurrence restreinte, marché rentable). • Différenciation : le parti pris "home-made" et saveurs d'antan. • Mkg différencié (car sont exclus le bas de gamme et le segment des confitures "exotiques"), même si cible très large. Positionnement de rupture. • Capital produit : non, recette simple (50% de fruits, 50% de sucre). Pas d'innovation. • Capital marque : oui, not. en termes de fidélité (volumes réalisés, des années 70 à auj

marque  La plus grande marque de confitures française  Créée en 1961 Emballage déposé   Entreprise familiale «Bonne Maman » : surnom de la grand-mère maternelle de Jean Gervoson Evoque image de l’enfance heureuse et de la tendresse maternelle Leader du marché en volume 35 % de parts de marché en 2010    II.  Evolution du positionnement 2000 : Innover tout en restant positionné sur la nostalgie. Lancement confiture « légère et fruitée »  Elargissement

Introduction * * * * * * * * * * * * * ** ** ** Cette publicité est divisée en deux parties : une photographie prenant les trois quarts de l’image, et un bandeau en bas. Ce bandeau est sur fond blanc. On y trouve un pot de confiture ouvert sur lequel est écrit « Confiture Bonne Maman Fraises » ainsi que son couvercle posé en biais à gauche du bandeau sur le pot, deux fraises au pieds du pot au milieu du bandeau, et à droite, écrit « Bonne Maman » en noir et en dessous en rouge et en plus petit

la chandeleur. Les objectifs sont de faire découvrir les produits de cette fête, déclencher l'achat immédiat pour la préparation du repas de cette fête, de fidéliser la clientèle à la marque qui propose un assortiment permanent (pâte à tartiner, confiture), et de favoriser la vente d'autre produits alimentaires de fête. Les cibles visées sont les clients qui fêteront la chandeleur et les clients qui ont pour habitudes de cuisiner des crêpes. B-LA DUREE DE L'ACTION ET SA PLANNIFICATION :

Présentation générale et Sources Les pectines, appelées également substances pectiques, sont des extraits naturels de fruits. Elles ont été découvertes depuis plusieurs années et ont été employées pour la première fois à la maison pour la préparation des confitures et des gelées. Ainsi, elles ont été intégrées en industrie agroalimentaire comme des additifs alimentaires ayant des propriétés gélifiantes, stabilisantes ou épaississantes…et en industrie pharmaceutique pour leurs propriétés médicinales et thérapeutiques

la gamme des confitures de fruits elle est composée de 3 produits : - sur une base d’un fruit (fraise des bois), soit - sur une base de 2 fruits (myrtilles et fraises) - sur une base d’un mélange de 5 fruits. On est dans une gamme de produits artisanaux, gourmands et naturels, achetés chez des producteurs locaux. Le fabriquant propose 2 types de contenants : - pack de 6 pour la confiture fraises des bois et la confiture aux 5 fruits - pot familial de 500g pour la confiture myrtilles et fraises

Le marché de la confiture (en construction) Publié 26 mai 2008 dans 3 Management (= économie d'entreprise), L'entreprise et la gestion de ses activités et La gestion commerciale LA CONFITURE ET SON MARCHE 1. 1 La confiture est un très vieux produit. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot. Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits, on dégrade sensiblement la qualité. Si

fond de vuvuzela. Sauf que les savants bibliographes, ils disent tout sauf ce qui m'intéresse. Ces illustrations c'est de qui ? Qui tient la gouge qui entaille le bois ? Le maitre à l'abeille ou celui à la feuille de vigne, le maestro au pot de confiture ? Là il va falloir chercher loin. A moins de tomber sur le travail d'un universitaire qui a potassé le sujet. Heureusement, il me reste encore des cartouches, comme ce très cher Claudin dont j'espérais faire l'économie parce que chacun des 4 tomes

bonne maman reflète-t- elle un changement des modes de consommation ? Dans une première partie nous analyserons le marché de la confiture, puis nous nous intéresserons plus particulièrement à Bonne Maman, enfin, nous étudierons la stratégie de diversification de cette marque. I/ Le marché de la confiture 1/ Analyse PESTEL L'environnement politique du marché de la confiture se rapporte en grande partie à celui de l'agroalimentaire. Dans ce domaine, l'Europe est en train de changer ses politiques concernant

comprend de la crème pâtissière ; mais pour une tarte allégée, il est tout à fait possible de la remplacer par de la compote ou du coulis de fruits rouges. Pour la décoration, vous pouvez parsemer le dessus de votre tarte avec de la gelée ou de la confiture au parfum souhaité. Libre à vous de la dégustez quand vous le désirez, mais la tarte aux fraises reste à l’été, ce que le pot-au-feu est à l’hiver… à vous d’en juger !