Confiture de lait

marque Bonne Maman Sur le marché Européen, Bonne Maman est le numéro 3 de la confiture. En France, Bonne Maman est le leader du marché de la confiture avec 35% des parts de marché en volume. La marque appartient au groupe Andros qui demeure aujourd’hui encore une entreprise familiale puisqu’elle est dirigée depuis 2000 par les fils de son fondateur : Jean Gervoson. Frédéric Gervoson s’occupe d’Andros et des confitures Bonne Maman et son deuxième fils Xavier Gervoson s’occupe des gâteaux Bonne

facilite la digestion. Brique cartonnée recyclée X9 D. Les produits à base de fruits et légumes L’assortiment des produits à base de fruits et légumes est étroit avec 7 lignes de produits : légumineuse et graine, conserve et soupe, confiture et compote, café et cacao, thé et infusion, jus de fruits et sirop, et jus de légumes. L’assortiment des produits à base de fruits et légumes est profond avec 160 références afin de proposer des produits divers et variés. Ce sont des produits

Sommaire 1) On vous donne des informations sur la segmentation produit. Cette vision est-elle suffisante pour un marketeur ? Si oui pourquoi ? Si non, pourquoi ? 3 2) Analysez le nom de marque Bonne Maman. 7 3) Analysez le packaging du pot de confiture traditionnel Bonne Maman. 8 4) Quelle stratégie de protection du nom de marque préconisez vous ? 11 5) A partir de la présentation des produits BONNE MAMAN et en retenant la définition de la gamme de produit suivante : « une gamme de produits

pour éviter les risques cardio-vasculaires | |ALIMENTS AUTORISES |ALIMENTS DECONSEILLES | |Produits laitiers |Lait et laitages écrémés et demi- écrémés, natures ou |Lait entier, yaourts au lait entier, petits suisses à | | |sucrés. |40% de matières grasses, fromages à plus de 45% de | | |Fromages jusqu’à

CUISSON : cuisson uniquement, sans pétrissage ni levée. Utilisez ce programme si vous souhaitez finir de cuire votre pain ou votre gâteau après une coupure de courant ou si votre pain ne vous paraît pas assez cuit en fin de cuisson. 9. CONFITURE : cuisson de confitures et marmelades. 10. PAIN DE MIE : pétrissage, levée et cuisson d’un pain de mie. Pour cuire un pain de texture légère et avec une croûte plus fine. 11. 11 PERSONNALISE : Ce programme vous permet d’ajuster votre temps de levée, pétrissage

ET AUX FRUITS ROUGES PAGE 192 PARIS-BREST PAGE 198 SAVARIN AUX AGRUMESCAKE MANDARINE-CHOCOLAT INGRÉDIENTS POUR 6-8 PERSONNES CHANGEMENT D’ASSOCIATIONS PLUS INSOLITE . Remplacer les mandarines confites par des poires séchées, et la confiture d’oranges par de la confiture de poires à la vanille. PLUS PIQUANT . Remplacer les mandarines confites par des petits dés de gingembre confit. PAS DE MANDARINES ? Les remplacer par la même quantité d’écorces d’orange confites et par ½ orange fraîche. POUR

la chandeleur. Les objectifs sont de faire découvrir les produits de cette fête, déclencher l'achat immédiat pour la préparation du repas de cette fête, de fidéliser la clientèle à la marque qui propose un assortiment permanent (pâte à tartiner, confiture), et de favoriser la vente d'autre produits alimentaires de fête. Les cibles visées sont les clients qui fêteront la chandeleur et les clients qui ont pour habitudes de cuisiner des crêpes. B-LA DUREE DE L'ACTION ET SA PLANNIFICATION :

déjeuner : Le petit déjeuner est un repas très important car il doit apporter 25% des apports énergétiques pour la journée. - Un quart de baguette avec un peu de confiture ou du beurre (attention, vous n'avez droit qu'à 10 grammes de beurre pour toute la journée !) - Une boisson chaude : café, chocolat ou thé - Un yaourt ou un verre de lait - Un jus d'orange ou un fruit Déjeuner : - 2 tranches de pain - Crudités à volonté. Pour la vinaigrette, huile d'olive et citron - Une viande ou un poisson

de l'humour. Je bois de l’eau, je mange du pain et des confitures. (Ces articles désignent une certaine quantité d’une chose, une partie seulement: je ne bois pas toute l’eau, je ne mange pas tout le pain et toutes les confitures.) Attention à la négation: Je ne bois pas d'eau, je ne mange pas de pain ni de confitures. Attention aux mots comme beaucoup, un peu, trop: Je bois beaucoup d'eau, je mange peu de pain et trop de confitures. Feuille 2 : |  |féminin

fonctionner. Ce sont les glucides (pain, pommes de terre, pâtes, légumineuses) et les graisses (beurre, huile, fromage, œufs, pâtisserie). Les matériaux de construction (protéines et minéraux) sont essentiels à la croissance. On les trouve surtout dans le lait, le fromage, les œufs, le poisson et la viande. Les substances protectrices sont nécessaires pour éviter de tomber malade (vitamines, minéraux, fibres et eau). On les trouve surtout dans les fruits et légumes, le pain complet… 22 7.4.