Congélateur

est nécessaire de dégivrer régulièrement le compartiment congélateur. Pour une efficacité maximale en termes d'économie d'énergie, il est vivement conseillé de garder le réfrigérateur à une température de 2 ou 3°C et le congélateur à -18°C. Caractéristiques principales Marque: Coldis EAN: 3254760000283 Couleur: Blanc Construction: Pose Libre Nombre de Portes: 2 Position du Congélateur: En dessous (combiné) Nombre d'Etoiles (Congélateur): 4 Etoiles Pouvoir de Congélation en kgs/24 Heures: 4

citron 3. Après les avoir bien mixé, les mettre dans un récipient (saladier) à placer dans le congélateur 4. Dès que vous voyez qu'ils durcissent, il faudra remuer avec une fourchette pour rompre la glace et refaire cette opération 3 à 4 fois. 5. Le sorbet est prêt pour être congelé. Il faut le transvaser dans des bouteilles en plastic à mettre au congélateur 6. Il faut les sortir du congélateur et les placer en bas du réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir. (agiter fortement la

saveurs. Pour ces derniers, pour les déguster frais, il faut les installer dans le bac à légumes en bas de votre frigo quelques heures avant la dégustation ●Au congélateur : Tous les fruits et légumes supportent la congélation (les tomates, concombres, courgettes, laitues perdent leurs qualités gustatives). Si vous avez un congélateur, vous pouvez faire des réserves de fruits et légumes de saison pour les consommer hors saison. La congélation conserve les qualités gustatives et les vitamines

-20°C. A cette température et jusqu'à 5°C, les salmonelles sont dites inactives ; elles ne se développent pas. Afin d'empêcher leur développement , il est conseillé d'utiliser des sacs isothermes, glacières ou autres, en attendant de les déposer au congélateur à même température. Afin de se protéger contre ces bactéries, vous pouvez également les détruire. Admettons que vous voulez manger le steak haché que vous avez acheté au supermarché. Après décongélation, il vous suffira de le faire cuire à point

des températures de conservation est alors essentiel. Tout d'abord munissez-vous d'un sac isotherme ou d'une glacière afin de maintenir votre viande surgelée pendant le transport jusqu'à votre domicile. Dès votre arrivée, placer votre steak au congélateur (-18 °C) ou à décongeler dans votre réfrigérateur (5 °C). À -18 °C, les micro-organismes arrêtent tout développement mais ne sont pas détruits. À 5 °C, les salmonelles et autres micro-organismes se développent très lentement mais il est toutefois

de réfrigération indirecte, d'une fonction anti-givre et d'un système de répartition régulière de la température dans les compartiments. • Double boucle (RL40E*,RL40H*,RL40Z*,RL40U*,RL34E*,RL34H*,RL37H*) La température du réfrigérateur et du congélateur peuvent être affichées et contrôlées séparément. • Ouverture de porte à gauche/à droite Le sens d'ouverture de la porte peut être modifié en fonction des habitudes de l'utilisateur. Veuillez noter les numéros de modèle et de série de votre

MODE D'EMPLOI AVANT D'UTILISER LE CONGÉLATEUR CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT PRÉCAUTIONS ET RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES INSTALLATION GUIDE POUR LE FONCTIONNEMENT COMMENT CONSERVER LES ALIMENTS COMMENT CONGELER LES ALIMENTS COMMENT DÉGIVRER LE CONGÉLATEUR NETTOYAGE ET ENTRETIEN DIAGNOSTIC RAPIDE SERVICE APRÈS-VENTE 25 3fr33004.fm Page 26 Monday, February 9, 2004 5:15 PM AVANT D'UTILISER LE CONGÉLATEUR L’appareil est réglé pour le fonctionnement à température ambiante limitée

Tous les matins, dès mon arrivée, je relevais les températures de toutes les chambres froides et congélateurs. Il y deux sortes de chambres froides, les chambres froides négatives et les chambres froides positives. Les chambres froides positive varie entre +1° jusqu'à +5°comme la chambre froide MEP .1 et MEP.2 (pour tout ce qui était menu à la carte), La saladette (frigo pour les sauces ou autres...), la galerie frite (pour tout ce qui était légumes etc.) tout cela se trouvait au grill. Ensuite en

l’utilisation du froid pour conserver 2 Procédé 2 Qu’est-ce qui se passe lors de la congélation? 4 Deux façons de congeler : lentement et rapidement 4 CONGÉLATION 4 SURGÉLATION 4 Types de réfrigérateurs 5 Types de congélateurs 5 Produits 6 Durée de conservation 6 Impacts nutritionnels 7 L E X I Q U E 8 R É F É R E N C E S 9 C O N G É L A T I O N – S U R G É L A T I O N Historique de l’utilisation du froid pour conserver L’utilisation du

isotherme ; • Tenez-vous-en strictement à votre liste de courses et ne vous laissez pas tenter par les « sirènes » de la consommation. Après vos emplettes : • Respectez la chaîne du froid : placez le plus rapidement possible au frigo et au congélateur les aliments concernés. • Rangez à l’avant du frigo ce qui doit être mangé rapidement. • Conservez correctement vos aliments. Votre frigo est divisé en plusieurs zones de fraîcheur : -une zone tempérée (6 – 10° C): lait, fruits et légumes frais