Contre La Malbouffe

à Lyon. Il est connu comme politologue et écrivain spécialiste des phénomènes lié à la mondialisation. Depuis ces quinze dernières années, il milite par ailleurs contre la « malbouffe » et la « Mac Donalisation ». Il a déjà écrit une vingtaine d'ouvrages sur ces phénomènes. Le livre est une critique ainsi qu'une guerre mener contre cette multinationale qu'est Mac Donald. L'auteur a écrit son ouvrage dans les années 90 au moment où Mac Donald connaissait une expansion rapide et fulgurante. Paul

l'énorme différence des contrôles alimentaires. En effet, l'alimentation industrielle doit répondre à des critères imposés par la Commission comme l'absence de substances prohibées, de contaminants, ou de résidus chimiques à des taux excessifs(1). Par contre, en plus de ces critères, un produit doit, pour obtenir le label bio, garantir une forte majorité de substances naturelles, des matières de qualité qui ne perturbent pas l’environnement, une utilisation raisonnée des ressources naturelles (2) et

construisent à l’image des campagnes contre l’alcool ou le tabac. Il a longtemps été difficile de s’attaquer aux fabricants d’alcool et de tabac, cela a été possible dès que les problèmes de santé publique ont tiré la sonnette d’alarme. Aujourd’hui, les statistiques de santé publique nous alertent sur les problèmes de consommation et d’hygiène alimentaire. Mais aujourd’hui également, face à l’information, il y a la publicité ! Est-elle l‘alliée de l’éducation ou une arme contre celle-ci ? Enfin la troisième

principaux, moins d’horaires, individualisation, délocalisation des repas (surtout le midi). Pourtant 9/10déclarent 3 repas par jour. 8/10 dînent en famille + heure fixe le midi. Surtout investigation de l’intensité du repas du soir dernier rempart contre la vie moderne. Conditions de vie et pratiques domestiques. La majorité de notre budget est consacré à nos dépenses en matière de logement, de nourriture et de déplacement. En 2004, l’alimentation était la deuxième source de dépenses des français

des Français sont faits en restauration rapide. Les prévisions indiquent que ce chiffre qui va continuer d’évoluer pour atteindre 21% aux alentours de 2010. 5 Nous avons également posé une autre question : en étant conscient que la « malbouffe » est dangereuse d’un point de vue sanitaire, quel est selon vous, en terme de restauration rapide, le plat le plus équilibré ? Quel plat est le plus sain ? 2% 45% 45% 8% Hamburger Sandwich classique Panini Kebab On peut voir qu’à

 Dans une société dans laquelle on entend souvent parler de  malbouffe, de surconsommation, de vache folle, d’OGM, nous sommes parties de l’hypothèse que, contrairement aux idées reçues, notre nourriture n’est pas plus malsaine qu’avant. A partir de ce constat, nous nous demanderons si  dans une société où l’on n’a jamais autant parlé de ce que l’on met dans nos assiettes, est-ce que, pour autant, l’on mange mieux maintenant ? Cette question nous a interpellée suite au programme de seconde

Etude du marché du ketchup Socio culturel : augmentation de l’obésité en France ; recherche de temps (on mange de plus en plus rapidement et on esquive les repas à table) 1/Analyse Externe Demande | Offre | Taux de pénétration à 45% (contre 97% en Amérique) en France ce qui témoigne qu’il y a encore beaucoup de consommateurs potentiels de Ketchups. | Heinz et Amora sont co-leader sur le marché du Ketchups avec 34,4% de part de marché valeur. | 75% des consommateurs de Ketchups

consommateur ce qui permet à Quick de croître sa notoriété. 3) Dans certaines zones, Quick connaît un véritables succès, cela résulte de plusieurs facteurs, dans un premier temps l’alternative crédible qu’il propose par rapport à Mc Donalds vu comme « malbouffe » pour certain consommateur. Quick ne possède pas une forte notoriété par rapport au géant américain, il est donc moins exposés aux clichés dont peut faire l’objet de Mc Donald’s par exemple, il ne possède pas non plus de réel emblème comme Ronny

Francisco et y ouvre un magasin de camera dans Castro Street avec son amant , dans le cœur du quartier gay de la ville dans lequel il s’impose , grâce à son activisme pour la cause gay, comme un personnage incontournable. Pour arriver a ses fins il lutte contre l'homophobie et décide de se présenter aux élections et combat pour la tolérance et l'intégration des communautés homosexuelles.Apres plusieurs essaies,la consécration advient et il est élu conseiller municipal. C’est son combat pour faire passer

Prix de certains produits élevés (4€50 le pack de 12 Activia). | * Risque de perdre au niveau de la compétitivité par rapport aux marques de distributeurs. | Place | * Place dans les écoles américaines pour remplacer les soft drink (lutte contre l’obésité). * Investi dans le secteur de la restauration hors domicile (Mc Donald’s). | * Distribution pas assez développement pour conquérir tout un marché étranger. | Promotion | * Communication sur les valeurs du groupe (humanisme, enthousiasme)