Corridor biologique

Contexte Le bio est un concept très en vogue ces dernières années. Fin 2012, 24 425 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 5,6% par rapport à 2011. Les exploitations « bio » représentaient alors  4,7% des exploitations agricoles en France. Le développement aval, donc post agriculture, de la filière bio s’est poursuivi en 2012. Ainsi, fin 2012, on dénombrait en France un total de 36 766 opérateurs : - 73% de préparateurs travaillant à partir

sans couvercle) sans la toucher. -7- LA CONDUITE À TENIR EN CAS D’AES OBJET Description des étapes à respecter en cas d’accident avec exposition au sang et aux liquides biologiques. DEFINITION Un accident avec exposition au sang et aux liquides biologiques est défini comme tout contact avec du sang ou un liquide biologique et comportant une effraction cutanée ou un contact avec une muqueuse ou une peau lésée. OBJECTIFS Evaluer et prévenir le risque d’atteinte par les virus du Sida et des

peuvent devenir des prédateurs, ou transmettre des maladies ou encore détruire directement leur habitat ,allant jusqu'à provoquer l’extinction de nos espèces pour de nouvelles espèces venant de pays lointains comme la chine ou l’inde. L’invasion biologique est désormais reconnais maintenant comme la deuxième cause , après la destruction des habitats, de la destruction de la diversité .Ses espèces sont de plus en plus nombreuses comme montré sur le graphique ci-dessous 2)exemple : a)plantes :

commerce mondial, n’a quant à lui aucun rapport direct avec le bio. On constate que beaucoup font l’amalgame entre agriculture biologique, écologie, diététique, végétarisme ou végétalisme et même commerce équitable. Or ces notions, même si elles sont liées, sont bien distinctes. En effet, on peut par exemple acheter des pommes issues de l’agriculture biologique, mais provenant d’Argentine, or le fait de devoir transporter ces fruits jusque dans nos supermarchés n’est pas écologique. Ne pas

Manger bio veut –il dire manger sain ? L’agriculture biologique c’est le respect des écosystèmes et des ressources naturelles. Car On n’utilise ni produits chimiques ni organisme génétiquement modifié (OGM). Les agriculteurs s’engagent à sélectionner des variétés végétales adaptées à leur région et à son sol et à respecter le rythme des saisons ( Par exemple, plutôt que d’utiliser un insecticide, on introduit des prédateurs comme les coccinelles qui se chargent de manger les pucerons) . Les

L'agriculture biologique est un mode de culture qui est le plus proche de la nature, elle n'utilise ni d'engrais chimiques, ni de pesticides chimiquement modifié . Elle cherche à renouer avec les principes traditionnels. La plupart des agriculteurs biologiques souhaitent protéger la nature et leur santé. Ce terme fut adopté en 1950, par opposition aux autres modes de culture. Pour obtenir le label AB (ce label fut créé en 1985 pour certifier la provenance des produits de l'agriculture biologique) l'exploitation

Ghislaine PARAN Ghislaine.paran@franceagrimer.fr Direction Etudes Marchés & Prospectives Introduction Les éléments présentés dans cette note sont extraits de "L'Agriculture Biologique Française – Chiffres 2008", publication éditée par l'Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique (Agence BIO). Cet ouvrage récapitule les résultats issus des données (nombre d'exploitations, superficie pour les productions végétales, nombre de têtes pour les productions animales)

les fonctions de mouvement (protéines musculaires)... II - Les propriétés des enzymes - Catalyseurs biologiques Une enzyme est une substance qui permet , à faible dose, d'accélérer les réactions biologiques. Leur déficience est à l'origine de nombreuses maladies ( albinisme....). Une enzyme est une protéine qui agit dans les cellules vivantes. Pour accélérer une réaction biologique elle nécessite donc des conditions compatibles avec la vie (température, pH, pression...). Les enzymes agissent

Les produits biologiques dans les cantines L'alimentation biologique (bio) est un marché qui n'a pas été frappé par la crise. A partir des années 1990, elle connaît une forte expansion en France. La hausse de la consommation de produits bio ces dernier temps n'est pas spectaculaire, mais tout de même, en période de crise elle est significative. En 2008, presque un français sur deux, soit 44%, a consommé un produit bio au moins une fois par mois, soit 2% de plus qu'en 2007 d'après l'Agence bio

travaillent depuis longtemps pour réduire leur consommation de carbones au plus bas possible. Dans un article du LSA, Angélique d'Erceville écrit : « La marque équitable Alter Eco présente une tablette de chocolat noir labellisée Max Havelaar, Agriculture biologique et Objectif zéro carbone ». Par là, Alter Eco veut étendre ce concept afin que tous ses produits soient labélisés par ces trois derniers. D’ailleurs, dans une interview donnée en 2008 par Tristan Lecompte au journal LeFigaro, il nous dit : « Nous