Côtelette

qu’il fallait, ne voulant point passer pour un tigre parmi ses concitoyens. Elle entremêla son récit de récriminations contre Lheureux, récriminations auxquelles le notaire répondait de temps à autre par une parole insignifiante. Mangeant sa côtelette et buvant son thé, il baissait le menton dans sa cravate bleu de ciel, piquée par deux épingles de diamants que rattachait une chaînette d’or ; et il souriait d’un singulier sourire, d’une façon douceâtre et ambiguë. Mais, s’apercevant qu’elle

accent le plus tendre: —Vois-tu, mon petit Marius, à ta place je mangerais maintenant plutôt de la viande que du poisson. Une sole frite, cela est excellent pour commencer une convalescence, mais, pour mettre le malade debout, il faut une bonne côtelette. Marius, dont presque toutes les forces étaient revenues, les rassembla, se dressa sur son séant, appuya ses deux poings crispés sur les draps de son lit, regarda son grand-père en face, prit un air terrible et dit: —Ceci m'amène à vous dire une

accent le plus tendre : – Vois-tu, mon petit Marius, à ta place je mangerais maintenant plutôt de la viande que du poisson. Une sole frite, cela est excellent pour commencer une convalescence, mais, pour mettre le malade debout, il faut une bonne côtelette. Marius, dont presque toutes les forces étaient revenues, les rassembla, se dressa sur son séant, appuya ses deux poings crispés sur les draps de son lit, regarda son grand-père en face, prit un air terrible et dit : – Ceci m’amène à vous dire une

le grand jeu, vous m'avez bien effrayée, n'allez ! ... − Madame ne se met pas deux fois par mois dans cet état−là ! dit la servante en reconduisant la portière jusque sur le palier. Elle crèverait à la peine, tant ça la lasse. Elle va manger des côtelettes et dormir pendant trois heures... Dans la rue, en marchant, la Cibot fit ce que font les consultants avec les consultations de toute espèce. Elle crut à ce que la prophétie offrait de favorable à ses intérêts et douta des malheurs annoncés. Le lendemain

s'excusa. " Que cela ne se renouvelle pas, fis-je. - Non, madame ", dit-elle en emportant les fleurs. Je n'aurais jamais cru que c'était si facile de se montrer sévère. Le menu de la journée était posé sur le bureau. Saumon froid mayonnaise, côtelettes en aspic, galantine de volaille, soufflé. Je reconnaissais ces mets pour les avoir vus sur le buffet du souper la nuit du bal. Nous continuions à manger les restes. C'était sans doute déjà le déjeuner froid qui avait été servi la veille et auquel

discutent avec les journaliers : aujourd’hui 3,5$, si ça pouvait durer, les enfants commencent à cueillir – Man leur a fabriqué des petits sacs avec de vieilles chemises qu’ils vident dans les nôtres. Man à la boucherie : mettez-moi 3 livres de côtelettes de porc (30cts/livre) et un morceau de pot-au-feu, plus une bouteille de lait pour ma fille qui va accoucher. Pa prend une boite de sirop d’érable. Il voudrait des crêpes (577). D’accord. Elle accepte aussi que Ruthie achète deux boîtes de biscuits

me pénétrer de ma liberté, afin de ne pas penser à ce qui se passait en ville, à mes peines, et à ce qu’il fallait manger. Rien ne me gâtait autant la vie que le sentiment aigu de la faim, alors que la représentation d’un gruau de sarrasin, de côtelettes ou de poisson frit, venait se mêler étrangement à mes meilleures pensées. Seul dans les champs, je regarde une alouette, suspendue immobile dans le ciel, et qui s’égosille comme si elle avait une crise de nerfs ; et je pense : « Comme il serait

de sel 1/4 c à thé de paprika 1/4 c à thé de sucre 1/4 c à thé de poudre d'ail (pas plus) 1/4 c à thé de poudre d'oignon Mélanger tous les ingrédients ensemble Mettre dans un Baggie ou un contenant hermétique Pour enrober les morceaux de poulet, côtelettes de porc, etc. Cuire au four à 400 F. 45 minutes, environ. Ou sur le BBQ 20 minutes krispy Kreme Beigne 2 sachets de levure 1/4 tasse d'eau tiède (105-115ºF) 1 1/2 tasse lait tiède 1/2 tasse de sucre 1 c. à thé de sel 2 oeufs 1/3 tasse shortening

jusqu'à la place du Havre, se consulta un instant, décida enfin qu'elle ferait mieux de déjeuner tout de suite. Il était onze heures vingt-cinq, elle entra dans un bouillon, au coin de la rue SaintLazare, où elle commanda des œufs sur le plat et une côtelette. Puis, tout en mangeant très lentement, elle retomba dans les réflexions qui la hantaient depuis des semaines, la face pâle et brouillée, n'ayant plus son docile sourire de séduction. 134 C'était la veille, deux jours après leur interrogatoire

te manque plus que d’avoir des serins ! Chapitre 12 Au bout de quelques mois, la vie, toute la vie de Germinie appartint la crémière. Le service de mademoiselle n’était guère assujettissant et lui prenait bien peu de temps. Un merlan, une côtelette, c’était toute la cuisine à faire. Le soir, mademoiselle aurait pu la garder auprès d’elle pour lui tenir compagnie : elle aimait mieux l’envoyer promener, la pousser dehors, lui faire prendre un peu d’air, de distraction. Elle ne lui demandait que