Crise de la vache folle

différentes façons de {text:soft-page-break} présenter les aliments (saveurs, formes …). C’est à la suite de cette nouvelle consommation que va naitre en France la deuxième signification du terme et notamment des effets déclencheurs comme la crise de la vache folle au milieu des années 90 et les OGM qui vont remettre en cause les effets de l’alimentation sur notre santé et créer une sorte de polémique autour de cette mauvaise alimentation.

un niveau de vie décent & de réguler les marchés NB : Il s’agit d’une agriculture productiviste • Mais aujourd’hui, ce système est en crise : La PAC est victime de son succès  Multiplication des surproductions  PAC jugée trop coûteuse (Elle absorbe 40% du budget communautaire !)  Effet pervers du productivisme sur l’environnement : pollution, vache folle - Sur le plan industriel •L’Europe a constitué le berceau de la Révolution Industrielle (19ème s) → Dispose d’un héritage indéniable

capital au travail et à effectuer des investissements de productivité. Les prix assurent l’équilibre économique Les prix et leur flexibilité permettent d’assurer sur chaque marché un équilibre et donc l’équilibre économique global. En effet, aucune crise de surproduction (ou de sous-production) durable et généralisée n’est possible si les mécanismes du marché fonctionnent. Une surproduction limitée à un produit peut apparaître ponctuellement et faire baisser son prix. De ce fait, les facteurs de production

On peut observer des réactions allergiques ( erythème, prurit, urticaire, frissons, ...), qui cèdent aux antihistaminiques, quelquefois ce sont des réaction plus inquiètentes : oedeme de Quincke, crise d'asthme. Vocabulaire : Creutzfeldt-Jakob : aussi connu sous le nom de maladie de la vache folle. Paludisme : Maladie transmise à l'homme par un moustique. Anémie : manque de sang, sang pas assez riche en protéïnes. Caillot : sang qui se durcit (peut boucher une veine , une artère).

nombre maximum de 5000 pas par jour qu’il s’impose (moyenne par Américain). II. Evaluation de la crise * De quel type de crise s’agit-il ? * Corporate (relative à l’image de la firme McDonald’s) * Economique (relatives aux ventes et à la consommation au sein de la firme) * Alimentaire (relative à la crise mondiale de la malbouffe) * Quelle a été l’origine de la crise ? * La sortie du film Super Size Me * Le phénomène d’obésité grandissante contre les programmes

a derrière une possibilité que cette viande de cheval venue de Roumanie soit source de maladie pour la population en ayant consommé, car on a décelé des traces de drogues pour chevaux de trait dans la viande. Par conséquent l'ombre de la crise de la vache folle est dans toute les mémoires. En effet il y a une forte sensibilité de la part de « l'opinion public » pour ce genre d'affaire, avec de nombreux précédent en matière de scandale de santé public. En particulier depuis le scandale de l'amiante

nous dirons alors que la plupart des intoxications alimentaires sont dues à des bactéries. Ces micro organismes ne sont donc à prendre à la légère, ils représentent un risque, parfois mortel pour l'homme (Ex des prions pour la maladie de la vache folle,crise de la Listériose ...).Afin de réduire un maximum les risques, il faut veiller à consommer des aliments et de l'eau traités, d'avoir une bonne hygiène personnelle

Maisons Ronald et aux associations locales d’aide à l’enfance. ' ' Donner une image d’hygiène et de santé : Surtout depuis la crise de la vache folle, Mcdonald’s communique sur la provenance de ses ingrédients. L’objectif institutionnel est de donner une image de sécurité. (Nous verrons plus précisément comment gérer les crises comme la vache folle dans la dernière partie du dossier) Très développé aux USA où par exemple Mcdonald’s s’est associer avec le CIO et a lancé il y a

l’encadrement de l’institut halal de Madrid, qui certifie par une attestation que les animaux ont été abattus conformément au rite halal. A noter que McDonald’s Maroc travaille avec Esca depuis 2000. Mais la fermeture du marché européen suite à la crise de la vache folle a obligé l’enseigne de s’orienter vers les marchés australien et argentin. Les deux partenaires ont repris la collaboration en octobre 2008 après la levée de l’interdiction.  McDonald’s Maroc a repris en 2008 sa collaboration avec ESCA

prospérité exceptionnelle : forte croissance économique, plein emploi, accroissement du pouvoir d'achat, consommation de masse. Le niveau de vie a été multiplié par 5, l’espérance de vie a doublée. 1973 : Premier choc pétrolier, au terme d'une grave crise internationale au Moyen-Orient (guerre de Kippour), le prix du baril de pétrole passe de 3 à 10 dollars. Cette hausse orchestrée par l'O.P.E.P, creusa les déficits des pays consommateurs, et stoppa net l'époque des 30 glorieuses. O.P.E.P : Organisation