Cryogénie

nombreuses applications industrielles. L'azote est notamment utilisé pour faire de l'ammoniac, élément de base de l'industrie minérale mais il est aussi utilisé comme réfrigérant dans l'industrie du froid, c'est-à-dire dans l'industrie cryogénique ou cryogénie. Cette industrie comprend la distillation de l'air liquéfié et l'utilisation de gaz liquéfiés comme réfrigérants. Actuellement, l'industrie cryogénique trouve facilement des débouchés pour ses réfrigérants dans le transport de gaz sous forme liquide

plusieurs peuvent ou sont utilisés pour obtenir un effet frigorifique (tableau 1.1) La vaporisation d’un fluide est utilisée dans le cycle à compression de vapeur, mais est également souvent utilisée dans des systèmes ouverts (refroidissement par cryogénie, par azote liquide par exemple) : le fluide n’est alors pas récupéré, mais perdu. La fusion d’un solide est principalement utilisée pour stocker le froid ou pour le transporter plus efficacement : frigoporteurs diphasiques, stockage du froid par des

fumaison > une ligne de production automatisée de sacs de glace A cela s'ajoutent: > l'activité de surgélation de poisson qui consiste à préparer les poissons entiers et à les mettre sous vide avant de les surgeler par cryogénie (< à -150°) > la conserverie de poisson Le Brin d'Océan > l'activité de négoce de fruits et légumes MERICQ Primeurs Les CIRCUITS de commercialisation de MERICQ sont : - les rayons marée traditionnels des GMS, -

le fond de la cuisine. Le plus grand des congélateurs, construit sur mesures, s’ouvrait en glissant comme un tiroir. Artemis le tira vers lui et le vida rapidement des saumons, des bars et des colins plongés dans les copeaux de glace. 42 La cryogénie. C’était leur dernière chance. La science qui consiste à maintenir le corps à basse température en attendant que la médecine ait fait suffisamment de progrès pour le ramener à la vie. Généralement rejetée par la communauté des médecins, elle rapportait

AZITO-ENERGIE) et de la raffinerie (SIR). Après traitement du gaz dans Lion GPL, le gaz rejoint les stations de livraison respectives. • Unité d’extraction de butane “ Lion GPL ” Lion GPL est une unité d’extraction de butane par cryogénie (extraction par le froid) à partir du gaz naturel. La charge est filtrée, déshydratée, refroidie puis détendue à travers un turbo compresseur duquel elle s’échappe à très basse température -58 oC (-100 oF). A ce niveau de température, une partie

au fil des décennies, mis au point des méthodes sophistiquées rivalisant d'ingéniosité afin d'assurer la concrétisation de leurs croyances. Aujourd'hui, plus que jamais, la science se positionne dans ce combat pour l'éternité. A cette fin, la cryogénie constitue l'une des meilleures voies d'accès. Les hypothétiques résultats positifs quand à la possibilité de guérir un patient de l'une ou l'autre pathologie survivront, vraisemblablement, à nos générations. Mais qu'en sera-t-il des générations futures

on amis des paillettes de glace (une température voisine de O °C est conseillée). Ce glaçage évite une perte de poids de 3 à 6% des abats blancs et améliore les qualités d’hygiène particulièrement pendant le transport et la vente au détail. La cryogénie La technique consiste à placer les viandes ou abats dans une enceinte dans laquelle on pulvérise un gaz liquéfié frigorigène comme l’azote ou le gaz carbonique est pulvérisé; il s’évapore. L’abaissement des températures de l’atmosphère est immédiat

température. En 1908, le physicien hollandais Kamerlingh Onnes (1853-1926) parvient à atteindre la température de – 272˚C, soit un degré de plus que le zéro absolu. Il réussit à liquéfier de l’hélium, utilisé essentiellement en cryogénie. Froid de canard Les essais sur la cryogénie remontent à plusieurs siècles. Ainsi Francis Bacon est mort de froid en 1626, alors qu’il voulait voir si le froid pouvait éviter la putréfaction d’un poulet mort placé dans la neige. 126 © Eyrolles Pratique Question

toujours une forte main d'oeuvre ouvrière. Ces secteurs sont la papeterie (Norske Skog Industry à Golbey, Arjo Wiggins à Arches) et la fabrication de pièces automobiles, mécaniques et électroniques (Trane et Honeywell-Garrett à Thaon-les-Vosges, Nordon Cryogénie et Michelin à Golbey). Chavelot, de son côté, vit de ses nombreuses zones commerciales. Les autres villes industrielles de la moyenne vallée, plus éloignée de l'agglomération spinalienne ne connaissent pas le même renouveau et le chômage de ces régions

(Z=86) Les six gaz rares sont inertes. Ils ne sont pas nocifs pour nous, c'est pourquoi ils ont plusieurs utilités. Nous donnons quelques exemples de leurs applications. L'hélium : - Dans les bonbonnes de plongée des grandes profondeurs - En cryogénie à cause de sa basse température à l’état liquide. L'argon et le néon : - Dans les enseignes lumineuses et dans les lasers. Exercices corrigés de structure de la matière et de liaisons chimiques 65 Le radon : - Dans les industries, il