Cuisine allemande

quartier, chaque rues sont surveillés par les Prussiens. J'ai été contrainte, bien contre mon gré, à ouvrir ma porte à un soldat ennemi, un officier allemand. J'ai bien essayé de résister en lui disant que mon mari pourrait sûrement lui trouver un meilleur logement mais celui-ci m'a poussé en criant : « Je dormir ici ! Idiotin ! » Cet officier allemand est grand, blond aux yeux bleus, le stéréotype de l'allemand ! Il est dur, froid, sombre et violent. Mais quelque chose m'intrigue, certaines fois

pour finalement prendre le train d'après car on avait encore du temps ! Nous y sommes allé en train Nous avons pris trois train différents: - Un premier depuis gare de strasbourg - Un deuxième train qui était l'homologue allemand du TGV en france ! -Pour finir un troisième train qui nous emmena de Berlin à Rathenow dans « TER » à deux étages digne d'un film de science fiction ! L'humeur Le trajet

à quelques mètres de l’aéroport de Montfavet. J'ai choisi d’intégrer cette entreprise pour bénéficier de perspective d’avenir offertes par les chaines Hôtelières mais aussi pour son charme et sa tranquillité représentés par une décoration et une cuisine de type provençale. Durant ma formation, j'ai principalement occupé le poste de réceptionniste, mais aussi celui de night auditor et de commis de salle. Cela m’a permis de beaucoup apprendre sur le relationnel client mais aussi sur moi-même.

« éditeur », Staub passe à la production en 1988 en achetant une émaillerie, puis en 1991 une usine de céramique et enfin, en 2002, une fonderie dotée de deux émailleries complémentaires. En 2008, l’entreprise Staub est rachetée par le coutelier allemand Zwilling. L’Irlande est un pays voisin de la France, membre de l’Union Européenne et de la Zone Euro. Cette république de 4,5 millions d’habitants est en 3ème position concernant le pouvoir d’achat de la Zone Euro, avec une population relativement

Guerre mondiale secoua le monde pendant plusieurs années. Durant cette période, la France se fit envahir par les troupes d’Hitler. Cette occupation dura du 22 juin 1940 jusqu’en août 1944. Cependant, même après une cuisante défaite aux mains des Allemands, certains citoyens de la France continuèrent de résister à l’envahisseur. On les appelait Résistants. Dans son roman Les cerfs-volants, Romain Gary introduit un personnage nommé Marcellin Duprat. Ce vieux personnage controversé est un important Résistant

marque Nutella sera un gage de qualité du produit. - La marque peut faciliter l’achat, c’est à dire que le consommateur va faire totalement confiance à la marque, pour une marque comme Mercedes qui a une très forte notoriété (voiture allemande), le fait d’acheter une voiture de cette marque facilite l’achat. - La marque peut valoriser, vendre une marque de luxe pour un distributeur ou d’acheter ce type de produit pour un consommateur par exemple une marque comme Ferrari qui construit

préciser que la cuisine à Berlin est jugée relativement lourde, avec beaucoup de mets plutôt riches en calories. L’Allemagne, en général, possède de grands plats, connus des amateurs de gastronomie internationaux, mais il existe aussi une multitude de petits repas qui peuvent être appréciés. Le jambonneau salé servi avec de la purée de pois est l'enseigne de la cuisine berlinoise. La Currywurst (saucisse au curry) et les boulettes de viande, quant à elles, sont les ambassadrices de la cuisine locale. Le

demandait parfois de venir en cuisine, ce qui me permettait d’en apprendre d’avantage sur la cuisine allemande. . | Les difficultés éventuelles rencontrées (différence entre la prévision et la réalisation), les solutions adoptées par le stagiaireLes difficultés que j’ai rencontrées était la barrière de la langue au tant avec les clients que avec les employés, et c’était plus difficile pour s’intégré dans une équipe. Puis devoir apprendre la carte entière en allemand ainsi que les boissons et bien

arrivé à Paris. Hier j’étais à la célébration du 50ème anniversaire de l’amitié franco-allemande à Paris au palais de l’élysée. L’accueil était chaleureux, joyeux. J’ai trouvé le palais de l’élysée magnifique. J’ai eu l’honneur de cuisiner pour le chef d’état français. J’ai cusiné avec mon collègue bernard vaussion qui m’a donné quelques conseils pour la présentation des assiettes. Mes petits plats allemands ont été très appréciés par le président. Il m’a dit «  es schemckt gut ». Après la célébration

stage au sein du restaurant RITTER de Dannemarie. J’ai choisi ce lieu pour observer le fonctionnement d’une cuisine et le travail avec les différents corps de métier. A. Information général sur le restaurant 1. Présentation Le restaurant Ritter est un ancien théâtre devenu restaurant il y a plus de soixante ans. Trois générations de cuisiniers se sont succédé. Il propose une cuisine classique, gastronomique et traditionnelle avec des spécialités Alsacienne. A l’entrée du restaurant se trouve