Curcuma

Votre tuteur vous donne des explications sur les dates de consommation : Annexe 3 à compléter : le respect des DLC/DLUO Produit Yaourt Eau Edena Poivre DLC 10/12/2010 DLUO Risque ? Action ? 11/12/2010 10/10/2010 Jambon 4/09/2010 Curcuma 4/11/2010 Activité 2 Repérer les mesures de contrôle de l’hygiène et sécurité appliquées aux produits D’après le document 2, compléter l’annexe 4. (Aidez vous des connaissances du circuit de distribution). 2010-2011 DELCROIX A. 4

amincissant… guarana, méthionine, caféine… Améliorer le drainage vasculaire et Lierre, vigne rouge, centella asiatica, ginkgo lymphatique biloba, ruscus, arnica… Energiser l’organisme Curcuma, gingembre, romarin, menthe, piment d’espelette Tonifier, raffermir Silicium… Participer à une action anti-infammatoire Lavande, curcuma… Bloquer la lipogénèse capteurs de glucose (diglucosyne et rutine) ACTIONS RECHERCHÉES 1 point par action = 4 points Baccalauréat professionnel esthétique/cosmétique-parfumerie-

de colorant caramel • Raifort : raifort râpé, accompagnement du porc fumé, de la de la choucroute … • Moutarde d’alsace : moutarde blanche, moins piquante que celle dite de Dijon, laquelle est d’un jaune intense dû à l’apport du curcuma Spécialité Culinaire Entrées chaudes ou froides • Foie gras de Strasbourg  • Tarte flambée : Pâte à pain très fine, garnie d’oignons de lardon et de créme fraiche flambée au marc de Gewürztraminer • Tarte au munster : Pâte

en procession un nouveau péplosPrécision pour en vêtir la très ancienne statue en bois d'olivier de la déesse Athéna, statue qui était conservée dans le temple de l'Érechtéion sur l'Acropole. Le péplos avait été tissé, brodé et teint (avec du curcuma), par quatre fillettes âgées de 7 à 11 ans, les Arréphores. Ces jeunes filles avaient été choisies dans les familles nobles d'Athène par l'archonte-roiPrécision. Elles habitaient toute l'année dans une maison située sur l'Acropole. Elles étaient surveillées

Pour conclure un repas, on s’accorde une pause digestion en dégustant un délicieux thé à la menthe. Le thé fait partie intégrante de la culture Maghrébine. Les produits de bases : Utilisation d’énormément d’herbes et épices : absinthe, curcuma, paprika, safran, anis vert, basilic, cannelle, cardamone, carvi, céleri, citron confit, écorce de pastèque utilisée en confiserie. Toute sorte de piments : la harissa est une purée de piments originaire de Tunisie. Fenouil, fenugrec, genièvre en

versez 30 cl d'eau chaude, et faites frémir. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à couvert de 12 à 15 minutes selon le type de riz. Un conseil : profitez de cette technique pour jouer avec les épices qui traînent dans votre placard (curry, curcuma, paprika, etc). Faites-les revenir dans l'huile avant de verser le riz. Les saveurs sont ainsi décuplées et le riz métamorphosé. A toute vapeur ! La cuisson à la vapeur est tout à fait adaptée au riz gluant. Cela dit, le riz rond et le riz long

Jérôme était assis, respirant une sensation de douce immortalité dont Sylvie en était la cause. Il voulait connaître chaque secret que le monde lui avait voilé jusqu'alors, comme découvrir les mille et une odeurs qu'il n'avait encore jamais senti. Curcuma, cumin, Paprika, Verveine, Menthe, Gingembre, Poivre blanc, noir ou vert, aucune épice ne lui échapperait. Il les sentirait une à une, et elles lui feraient commencer son voyage. Ces épices lui rappelaient l'Afrique et ses dunes se perdant à l'infini

|d’épice pour apporter un peu de fraîcheur et d’onctuosité. | |Pour le plat à base de rouget, je choisi une rémoulade de pommes assaisonnées au Tabasco et curcuma pour porter les filets de poisson présentés en | |brunoise. | |Une rapide validation auprès de Benoit

servant de plantes comme leneem, l'acacia Concinna ou la noix de lavage, le henné, le bael, la bacopa monnieri, le fenugrec, le babeurre, l'amla, l'aloèset l'amande en combinaison avec quelques composantes aromatiques comme le santal, le jasmin, le curcuma, la rose et lemusc. Composition[modifier | modifier le code] Le shampoing d'aujourd'hui contient : des agents lavants qui dissolvent la graisse qui est entraînée dans l'eau avec les molécules ou particules qu'elle a fixé ; Ces détergents sont généralement :

l’excellente réputation de certaines huiles essentielles qui feraient des miracles sur les peaux sensibles, il vaudrait mieux éviter celles riches en phénols, aldéhydes terpéniques et terpènes (canelle de Ceylan, lemongrass), d’autres riches en cétones (curcuma, menthe des champs), celles qui peuvent entraîner des allergies (cyprès, mélisse, cannelle de Chine), et les photosensibilisantes riches en furocouramines (verveine, orange, citron, bergamote, pamplemousse). Des actifs naturels, tels que l’allantoïne