Cémoi Diagnostic

stratégies aptes et cohérentes. Position Leader Challenger Suiveur MDD Autres Groupes et entreprises Kraft Foods (Côte d'Or, Milka), Cadbury (Poulain, 1848) Lindt & Sprüngli : Lindt Nestlé : Galak, Menier, Nestlé Dessert... Auchan, Carrefour, Leclerc… Cémoi, Newtree, Villars, PDM 38,10% 18,90% 15,80% 20,70% 6,50% premiers prix… Les grands groupes internationaux Kraft Foods, Cadbury et Lindt & Sprüngli possèdent 50% des parts de marché. Ces multinationales, pour minimiser la concurrence et ainsi

 est  courte  et  tout  le  monde  émet  des  idées.  Les  ouvriers,   les  ingénieurs,  les  commerciaux.  Résultat,  c’est  l’engouement.     I I / M A T R I C E S W O T - Grille de diagnostic - - Analyse Externe LES TENDANCES DE L’ENVIRONNEMENT :   Au   niveau   culturel   et   psychologique,   on   peut   constater   que   les   enfants   regardent   beaucoup  la  télévision  et

SOMMAIRE DIAGNOSTIC PARTIE 1 : DIAGNOSTIC de l’ORGANISATION………………………………………….p.5 IDENTITE de l’ENTREPRISE p.6 1. Politique générale d’entreprise p.7 2. La recette stratégique p.11 3. Le système de management p.13 SEGMENTATION STRATEGIQUE p.16 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.16 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.17 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC de la CONCURRENCE…………………………………………

Treat Projet Marketing • Green Treat - Chocolat noir au thé vert Tables de matières INTRODUCTION 1. Le marché du chocolat Biologique et équitable. 1.1. Cible consommateur 1.2. Consommation 1.3. Distribution 1.4. Autres acteurs du marché 2. Diagnostic externe 2.1. Différenciation 2.2. Limites du chocolat Biologique et équitable 3. Le Produit 3.1. Caractéristiques 3.2. Composition 3.3. Marque 3.4. Packaging 4. Le Prix 4.1. Stratégie de prix 4.2. Prix de vente au distributeur 4.3. Prix de vente

expérience, son savoir-faire pour les gélifiés, la confiserie du chocolat, le bubble gum et les bonbons en sucre cuits. Serait-ce envisageable pour Lamy Lutti de s’implanter en Espagne et/ou en Algérie ? Nous allons tout d’abord réaliser le diagnostic export de Lamy Lutti et de ses produits, puis étudier la concurrence, ensuite analyser et sélectionner des marchés en enfin déterminer les éventuelles aides aux financements. Lamy Lutti Forces Faiblesses Lamy Lutti n'a pas les moyens

SOMMAIRE DIAGNOSTIC INTRODUCTION p.4 PARTIE 1 : DIAGNOSTIC DE L’ORGANISATION p.5 IDENTITE DE L’ENTREPRISE p.7 1. Politique générale d’entreprise p.10 2. La recette stratégique p.16 3. Le système de management p.18 SEGMENTATION STRATEGIQUE p.19

9 % de PDM en valeur avec Côte d’Or et MILKA /Milkinis). En ce qui concerne la fourniture de produits par l’industrie, les principaux intervenants sont le suisse Barry-Callebaut, ADM Cocoa (environ 280 MF de CA) et Chocolaterie Cantalou (groupe Cémoi), seul opérateur français sur ce segment (483 MF de CA en 1996). Concentration de la transformation du cacao : Certains grands groupes du secteur (Nestlé, Cadbury, Mars…) ont intégré la filière pour pouvoir mieux contrôler la qualité, la quantité

mondial sur le marché du chocolat et de la confiserie. Bien que ce groupe soit présent sur le marché de la confiserie, son cœur d’activité reste le chocolat avec ses produits phares tels que la gamme de chocolat KINDER et sa pâte à tartiner Nutella. Cemoi : Deuxième producteur de chocolat en France. Unilever : Présent sur le marché de la glace avec les gamme Miko, Ben and Jerry’s, Magnum, Carte d’or et Cornetto. Nestlé : La filiale française a réalisé un chiffre d’affaire de 320 millions d’euros

des guimauves est dominé par l’offre des MDD. Certains industriels cherchent à le reconquérir : la Société Européenne de Confiserie propose sous sa marque ombrelle Titoon’s toute une gamme de guimauves en sachet ( souris, enrobage noir ou au lait). Cémoi, pour fêter le 40 ième anniversaire de son Ourson, propose une boîte collector vendue chez Colette. o Extension de territoire : Carambar continue d’étendre sa gamme avec sa nouvelle référence Wingolo lancée en octobre 2005. Cadbury, qui gère

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement