Danone Way

l’acide carbonique. Une eau peut être minérale et gazeuse à la fois, ce qui est, par exemple, le cas de Oulmès. Benchmarking du Secteur Les acteurs du marché des eaux embouteillées se livrent une concurrence rude dans un marché étroit. Sidi Ali et Danone Aïn Saïss, lancée en 2002, se partagent les plus importantes parts de marché. Sidi Harazem, première marque d'eau minérale à avoir été produite au Maroc en 1968, vient en troisième position. Ce sont les trois concurrents directs de Aïn Soltane qui

http://miam14.over-blog.com/categorie-11598695.html http://lexpansion.lexpress.fr/entreprise/danone-change-ses-bio-en-activia_110254.html http://www.lsa-conso.fr/bilan-activia-se-rapproche-des-3-milliards-d-euros,122663 http://www.cuisinecollective.fr/dossier/divers/articles.asp?id=3 http://fr.wikipedia.org/wiki/Activia#Lancement_de_Bio http://www.sutralis.com/actualites/55-actualite-secteur-les-probiotiques-un-marche-en-forte-croissance http://www.agroalimentaire.fr/alcimed+analyse+le+marche+des+probiotiques-1900

REMERCIEMENTS Je souhaite remercier toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à la réussite de mon Année d’Internat Professionnel en Management. Tout d’abord, je remercie tous mes collègues de l’équipe du contrôle de gestion de Danone Produits Frais France, qui m’a permis de vivre une expérience professionnelle et humaine des plus enrichissantes. Je remercie très spécialement mesdames Gauthier et Lefebvre, qui m’ont intégré au sein de la cellule reporting – frais de structure

consommation courante Coca-Cola, 26,34 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2008 est un groupe américain présent dans l’agro-alimentaire Danone, 14,073 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2008 Les principaux concurrents de la branche nutrition infantile sont Danone, kraft foods et Good Goût | |Danone |Good Goût | |Forces |

supporter les couts d’exploitations d’une source d’eau et dédier de gros budgets à la publicité. De plus, les nombreux phénomènes de fusions et d’acquisitions favorisent une tendance à la concentration. Le marché global est mené par deux groupes majeurs : Danone et Nestlé. Il représente une opportunité intéressante pour les géants des sodas comme Coca-Cola et PepsiCo. Le reste de la concurrence est composée par des concurrents sur les marchés locaux. Néanmoins les entrées récentes de certaines enseignes de

|Groupes |CA consolidé (ME) |Clôture | |1 |NESTLE |62 695 |31/12/2006 | |2 |DANONE |14 073 |31/12/2006 | |3 |LACTALIS (*) |7 400 |31/12/2006 | |4 |BONGRAIN

rouage clé de l’entreprise. « Le manager de proximité, cet acteur clé de l’attachement des collaborateurs pour leur entreprise est paradoxalement insuffisamment, voire pas du tout préparé ou formé aux pratiques adaptées » Antoine RIBOUD — Ex PDG Danone * Bibliographie : Mobiliser pour réussir, B. Archier, O. Elissat, A. Setten [1989] Le rôle pédagogique de l’encadrement, Ph. Auriol [1992] La bataille de la compétence, Y. Cannac [1985] Peut-ont gérer les motivations ? S. Michel [1989]

LES 2 VACHES Comment DANONE s’invite sur le bio ? Analyse EXTERNE : OPPORTUNITES | MENACES | Analyse du marché : DANONE | Chiffres Clés * CA en 2008 : 15.220 milliard € (croissance 5.6 % / 2007) * Les produits laitiers : 57 % du CA * Leader mondial sur les produits laitiers frais * Niveau européen : 3ème en agro-alimentaire * Niveau mondial : 8ème en agro-alimentaireLa structure du marché * Oligopolistique : 3 grands groupes * Concurrentiel au niveau des marques * Atomisé

I)           Diagnostic stratégique 1) Présentation N° 1 mondial des produits laitiers frais, n° 2 des eaux embouteillées, n°2 de la nutrition infantile et n° 3 de la nutrition médicale : Danone s’affirme de plus en plus comme un colosse du secteur agroalimentaire. En 2007, le Groupe réalise une croissance organique de près de 10% et prouve ainsi que son modèle de croissance est réellement éprouvé. Cette performance est le fruit d’une stratégie fondée sur l’équilibre entre la politique de développement

succès ", peut-on lire dans les bons ouvrages de management. Mais, à Danone, on les commente assez peu ! Le lancement d'Essensis, en février 2007, s'était fait à grand renfort de publicité (la campagne de lancement a coûté 10 millions d'euros), de communication et de tests en tout genre. Il faut dire que cette nouvelle génération de yaourts promettait de " nourrir la peau de l'intérieur ". Pour convaincre le plus grand nombre, Danone avait conçu quelques opérations d'envergure, comme la distribution