Daube provençale

Chantal, Marquise de Sévigné (1626-1696) s’adresse à sa fille, Madame de Grignan (1646-1705), épouse de François de Grignan et qui vécu une parti de sa vie dans ce château. Le Château de Grignan se situe près du village du même nom, dans la Drôme provençale, à quelques kilomètres de « l’enclave des papes » du Nyonsais. Il est la possession du département de la Drôme depuis 1979 et est géré par un établissement public, Les Châteaux de la Drôme, avec deux autres châteaux (Suze-la -Rousse et le château

Régie Voyages Drôme Rue Olivier de Serres ZA du Meyrol Tél. 04 75 51 89 69 gareroutieremontelimar@rvd.fr 7 rue Roger Morin Tél. 04 75 01 26 57 - MONTÉLIMAR - ROMANS-SUR-ISÈRE 2 bd. Gabriel Péri Tél. 04 75 02 95 35 www.citebus.com GIE Drôme Provençale Autocars Teste ZI Sud le Pélican Tél. 04 75 00 27 90 cars.teste@wanadoo.fr - SAINT-DONAT SUR-L’ HERBASSE Autocars Bertolami Av. Gambetta BP 8 Tél. 04 75 45 21 88 autocars@bertolami.fr TRANSPORTEURS - ANNEYRON Autocars Fayard 20 rue Jules

service chargé. Et la troisième partie est utilisée occasionnellement pour des groupes touristiques, des mariages, ou encore des baptêmes. 1.2 Situation géographique Situé dans la région Rhône-Alpes, ou plus exactement au cœur de la Drôme Provençale, à 5 Km de Montélimar, sur la commune de Montboucher sur Jabron, situé sur l’Axe Lyon-Marseille, à mi distances entre ces deux grandes villes. L’hôtel est implanté sur le golf international de La Valdaine, qui constitue une halte ensoleillée, sportive

Le sport-boules (encore appelée boule lyonnaise, jeu de boules, jeu National, La Lyonnaise, jeu lyonnais ou La Longue par confusion avec le jeu provençal), ainsi renommé en 1981, d'origine lyonnaise, est un sport d'équipe qui consiste à placer le maximum de boules le plus près possible d'une petite sphère de bois servant de but. Cette forme de jeu de boules, très populaire, est l'une des plus anciennes de France sinon d'Europe.[réf. nécessaire] La Fédération française du sport-boules comptait 64

|FICHE 1 | | |Fiche Technique non valorisée à réaliser par le candidat |Chapotard Alexis 1 pro HA | |INTITULE : selle agneau rôtie au herbe de Provence |FICHE TECHNIQUE N° 1 | |Ratatouille

Domaine La Bastide Blanche AOC côtes de Provence 12.00 Tarte à la provençale VIN BLANC MOELLEUX VIN BLANC LIQUOREUX VIN ROSE SEC AOC Bandol Mas de la rivière A.O.C. Côtes de Provence 13.80 Mi- cuit de thon mariné VIN ROUGE (léger, fruité) à consommer jeune. AOC Palette AOC Cassis 16.00 Daube provençale Accord parfait VIN ROUGE (fin, délicat) de garde Lapin à la provençales VIN ROUGE (puissant, corsé) de garde AOC Cassis AOC Les Baux-de-Provence

DÉJEUNER DE TRAVAIL ** 1 entrée (au choix) Assortiment de crudités, Terrine de légumes, Assiette de charcuterie, Rillettes de poisson, Terrine de campagne ** 1 plat (au choix) Poulet basquaise, daube marseillaise, filet de cabillaud colombo, sauté de porc à la provençale, sauté d'agneau à l'indienne ** 1 garniture ** 1 dessert (au choix) Tarte en bande, Mousse au chocolat, Crème caramel, Flan, Mousse aux fruits ** Pain ** La T.V.A. passe à 19,6 % lorsqu’il

d'anguille de pin |AOC : Chèvre |l'angélique servie tiède |-pineau des charentes AOC |-Porcs de vendée IGP | | |-Huîtres aux saucisses grillé |-Daube de « beu » saintongeaise : Daube de| |-Tourteau pruné | |-volaille du Val-de-Sèvres IGP | | | |boeuf de Parthenay LR au vin

Badigeonnez la tourte de jaune d’œuf battu au pinceau, puis Sel, poivre enfournez pour 25 min environ. Servez bien chaud. 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi 1 jaune d’oeuf ------------------------------------------------- DAUBE D’AGNEAU A LA PROVENCALE Préparation : 35 min Epluchez les carottes, coupez-les grossièrement en Cuisson : 1 h 10 min morceaux. Pelez les oignons, coupez-les en quatre. Pour 7 ou 8 personnes Mettez carottes et oignons dans un bol mixeur, 2 carottes

- Toulon La région Provence compte 963 communes. La région PACA se trouve au 3ème rang national en nombre d’habitants. En effet, celle-ci décompte 4 951 388 citoyens (2010). D’un point de vue courant, les habitants se prénomment les Provençaux, Alpins ou encore Azuréens. La répartition de cette population est loin d’être équitable. Ainsi, on retrouve 40% de la population résidant dans le département des Bouches du Rhône. Vient ensuite les Alpes Maritimes et le Var (23 et 20 %) puis