Deglet nour

le plus important problème du palmier dattier tunisien. L'infestation des dattes au champ et dans les aires de stockage déprécie énormément la qualité marchande des dattes et risque de compromettre les exportations notamment celles de la variété Deglet Nour. Des taux d'infestations de l'ordre de 20% sont souvent enregistrés en Tunisie alors que les normes européennes exigent des taux inférieurs à 5%. En Tunisie la désinsectisation des dattes est conduite jusqu'à présent par l'emploi du bromure de méthyle

avec plus de 48 ans d'expérience dans la sélection des meilleures dates de la qualité Deglet Nour de l'oasis du Sud tunisien. Deyma est une filiale de l’entreprise mère Vacpa. Elle a été crée en 20O3 par Mme Ines Boujbel Mahjoub. Elle a commencé à exporter en 2006.Elle a comme effectif 9 cadres, 70 ouvriers en saison estivale et 15 ouvriers au cours de l’année. L'idée de Deyma est de transformer Deglet Nour en un cadeau gourmand. Deyma est engagé pour faire de votre acte de donner une pièce d'art

• Une généralisation de systèmes d'irrigation économiseurs d'eau, goutte à goutte, aspersions à travers 50 000 ha à l'horizon 2010. • Un encouragement des exportations notamment pour la datte et les légumes frais (labellisation de la datte de Deglet Nour). • La mise en service d’un centre d'insémination artificielle à Ouled Djellal. Tourisme Les potentialités touristiques et artisanales importantes de la région appellent à une valorisation de ce patrimoine permettant notamment la création

l’importation de matières premières, demi-produits et équipements pour ses propres besoins, en contre-partie de l’exportation de ses produits. Cependant, les produits suivants sont exclus du bénéfice de la procédure d'échange produits: Ø Dattes deglet nour ; Ø Vins ; Ø Minerais de fer ; Ø Engrais ; Ø Produits sidérurgiques ; Ø Produits pétrochimiques 9 

Algérie, la culture du palmier dattier est essentiellement localisée dans les wilayates sahariennes. On estime le nombre à 10 millions de palmiers dattiers dont 76 % productifs donnant une production annuelle d 270000 tonnes de dattes dont 45 % de Deglet Nours [1]. Outre sa production de dattes pour l’alimentation humaine, le palmier dattier, offre une large gamme de sous produits exploités par la population saharienne, à savoir : - le vinaigre, l’alcool et les levures, par fermentation microbiologiques

les
autres
variétés
vers
l'Afrique
sub-saharienne
 (Guinée
et
Sénégal) Une
partie
significative
échappe
aux
statistiques
officielles
et
transitent
par
les
frontières
avec
la
 Mauritanie. Proposition Une stratégie de positionnement est à mettre en place pour se tailler une place à côté de deglet nour de Tunisie et d'Algérie et La medjool d'Israel et USA. La stratégie apparaît difficile vu que toute la filière souffre de problèmes structuraux. L'Etat met en place plusieurs programmes de développement pour la valorisation du patrimoine phoenicicole

date juice, formulation, drink, stability. Introduction Le palmier dattier Phoenix dactylifera a toujours été la clef de voûte de l’activité agricole et de l’organisation socio-économique des populations sahariennes. De nos jours, la variété Deglet-Nour prend le devant au détriment des autres variétés dites communes qui se retrouvent marginalisées et leur importance économique réduite; les dattes molles dont la variété Ghars font partie de ces variétés. Celle-ci est appréciée localement mais méconnue

- 1994 (1/05) 1 FF = 6,56 DA - 1995 (mai) 1 FF = 9,50 DA. Cette situation de change ne peut que décourager toute action d'exportation. Voici un exemple pratique : La datte " Deglet Nour " etait exportée pour un prix d'environs 18 FF (1) durant les années 1986/1987. Le taux de change était à peu près de 01 DA pour 01 FF. Ce qui revient à dire que notre exportateur reçoit 18 DA pour chaque kilogramme de datte exporté alors le prix

traditionnelle importations des de algériennes dattes et tunisiennes La Tunisie et l’Algérie, fournisseurs traditionnelsde la France, alimentent 79% en valeur de ce marché sur lequel ils sont directement concurrents pour la variété de bouche ‘Deglet Nour’. Les importations de dattes algériennes, de prix moyen très inférieur à celui des dattes tunisiennes (1,8contre 2,9 $ USkg-’),ontnettement progressé entre1989 et 1993,passant de24% à 32% en valeur de ce marché tandis que la Tunisie régressait de

qui a pu, grâce à sa grande volonté, avoir une place de choix dans un secteur qui était essentiellement dominé par les hommes. Son entreprise est devenue le meilleur ambassadeur du fruit le plus noble de Tunisie: les dattes et essentiellement la Deglet Nour de Tunisie, de renommée mondiale. Mme BEN AMARA a lancé son projet en 1991 , et s'est spécialisée dans le traitement des dattes à offrir sous forme de cadeau. Elle a commencé par emballer et conditionner les dattes traitées dans des boîtes qu'elle