Dérivé réactif de l'oxygène

est la plus petite brique de toute matière dans la nature; il est indivisible chimiquement. On appelle élément une substance dans laquelle tous les atomes sont de même type. Il existe plus de 100 éléments connus à ce jour. On trouve, par exemple, l’oxygène, le carbone, le cuivre, l’hydrogène et le fer. Cependant, la plupart des substances que l’on rencontre dans la nature sont composées de plusieurs éléments différents. L’air, par exemple, est un mélange d’oxygène, d’azote, de dioxyde de carbone et

électrique, indispensable à la vie actuelle devient une nuisance car il engendre un risque d’électrisation ou d’électrocution. La circulation automobile engendre un risque de pollution par suite de dégagement de gaz et fumées toxiques (oxyde de carbone, dérivés de plomb) qui sont des nuisances chimiques et polluent l’atmosphère. Toute activité humaine donne naissance à des nuisances qui se traduisent par des risques. Il est possible d’affirmer que toute forme de vie est accompagnée 7 © Dunod – La photocopie

indispensable à la vie actuelle devient une nuisance car il engendre un risque d’électrisation ou d’électrocution. La circulation automobile engendre un risque de pollution par suite de dégagement de gaz et fumées toxiques (oxyde de carbone, dérivés de plomb) qui sont des nuisances chimiques et polluent l’atmosphère. Toute activité humaine donne naissance à des nuisances qui se traduisent par des risques. Il est possible d’affirmer que toute forme de vie est accompagnée 7 1 • Notions de

dans chacune des solutions : A : 0 ,1 . 10 ⁄ 60 = 1 ,7 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 B : 0 ,1 . 20 ⁄ 60 = 3 ,3 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 C : 0 ,1 . 40 ⁄ 60 = 6 ,7 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 La vitesse d’évolution d’un système chimique augmente avec la concentration des réactifs. Activité On voit que la coloration du mélange est plus foncée si la température est plus élevée, donc la vitesse d’évolution d’un système chimique augmente avec la température. Activité Élévation de température pour augmenter la vitesse

laissé sans protection spéciale à l’air libre, se couvre d’une rouille très adhérente et possédant un volume très supérieur à celui de l’acier dont elle est issue : plus du sextuple en cas de renouvellement non limité de l’oxygène. Les rôles principaux sont, en général, tenus par l’oxygène et l’eau. L’expérience montre que la corrosion ne devient sensible qu’au-delà d’un certain seuil du taux d’humidité relative, de l’ordre de 50 à 70 %. Mais la présence de poussières et autres dépôts solides étrangers

l’équilibre liquidevapeur au niveau du condenseur, la diminution de la pression entraîne une augmentation des incondensables. Ces composés sont également sensibles à l’action de l’eau, qui constitue le constituant le plus abondant des distillats, et de l’oxygène. Nous reviendrons sur ce problème dans le paragraphe traitant de la fixation des arômes (§ 7). F 4 100 - 6 Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite. © Techniques de l’Ingénieur

internationale sont spécialisées dans la production d’acide phosphorique et d’engrais dérivés. Cette capacité est répartie entre deux sites regroupés au sein du Pôle Chimie : Safi et Jorf Lasfar. Environ la moitié du minerai est exportée comme matière première à destination d’une quarantaine de pays à travers le monde. L’autre moitié est livrée aux industries chimiques du Groupe pour être transformée en produits dérivés commercialisables : acide phosphorique de base, acide phosphorique purifié (JORF

part, il a une résistance imparfaite aux acides et bases nitriques, à l'hydrogène et organiques. 2- Les composés organiques du plomb : Le plomb possède une aptitude remarquable à se lier au carbone pour donner des dérivés organiques. Le plomb tétraéthyle, Pb ( C2H5 )4, utilisé comme antidétonant dans l'essence, est très volatil car il a un point d'ébullition de 200 °C. Il est très soluble dans les graisses et les huiles

dans chacune des solutions : A : 0 ,1 * 10 ⁄ 60 = 1 ,7 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 B : 0 ,1 * 20 ⁄ 60 = 3 ,3 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 C : 0 ,1 * 40 ⁄ 60 = 6 ,7 ⋅ 10 – 2 mol ⋅ L – 1 La vitesse d’évolution d’un système chimique augmente avec la concentration des réactifs. Activité On voit que la coloration du mélange est plus foncée si la température est plus élevée, donc la vitesse d’évolution d’un système chimique augmente avec la température. Activité Élévation de température pour augmenter la vitesse

(très pathogènes), celles qui se développent entre 0 et 25°C sont des Bactéries psychrophiles et celles se développant entre 35 et 70°C sont dites Bactéries thermophiles. 4) Le métabolisme : Certaines bactéries sont Aérobie (il faut de l’oxygène pour qu’elles se développent), d’autre sont Anaérobie (croissance sans oxygène) et les bactéries Aéro-anaérobie facultatif (croissance en présence ou non d’oxygène). 5) La survie : -Spore : certaine espèces vont produire des spores qui leur