Deuxieme Partie Rapport De Stage Bts Restauration

ECOLE SUPÉRIEURE D’HÔTELLERIE ESH PARIS HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation

BTS Assistant de gestion de PME – PMI Martine Pimont – Christine Tronquoy Stage en milieu professionnel Guide Directeur de publication : Jean-Christophe Hibon Les cours du Cned sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une utilisation collective. Les personnes qui s’en serviraient pour d’autres usages, qui en feraient une reproduction intégrale ou partielle, une traduction sans le consentement du Cned, s’exposeraient à des poursuites judiciaires

95280 Jouy le Moutier Rapport de Stage BTS Vincent Audrey BTS SIO première année Promotion : 2011/2013 Rapport de Stage Air France Industries Vincent Audrey BTS1 SOMMAIRE Table des matières A. B. C. D. Introduction Présentation de l’entreprise Les différentes étapes que traverse un équipement Activités réalisées 1. Electronique 2. Informatique E. Conclusion 1 Rapport de Stage Air France Industries Vincent Audrey BTS1 A. Introduction A l’issue de ma première année en BTS SIO (Services aux

Hôtel et restaurant le Belvédère à Porto Vecchio en corse du sud Stage de première année de BTS du 4avril au 25juillet 2010. Sommaire I. Histoire de l'entreprise II. Identité et implantation géographique III. Mon rôle dans l'entreprise IV. Effectifs et organisation V. Introduction à la deuxième partie Histoire de l'établissement: L'hôtel restaurant le Belvédère, est un restaurant une étoile du guide michelin, et un hôtel trois étoiles. Cet établissement est très important

L’hôtellerie assure essentiellement trois services: l’hébergement, la restauration et la vente de boissons, prestations qui peuvent être offertes par des établissements distincts ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent

Brevet de Technicien Supérieur SERVICES INFORMATIQUES AUX ORGANISATIONS  BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR SERVICES INFORMATIQUES AUX ORGANISATIONS Septembre 2011 BTS Services informatiques aux organisations - 1/122 Brevet de Technicien Supérieur SERVICES INFORMATIQUES AUX ORGANISATIONS  RÉPUBLIQUE FRANÇAISE Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche Arrêté du 26 avril 2011 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur

L’hôtellerie assure essentiellement trois services: l’hébergement, la restauration et la vente de boissons, prestations qui peuvent être offertes par des établissements distincts ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une

L’organisation de l’année universitaire Orientations pédagogiques de la formation L’encadrement des étudiants D’autres témoignages … L’équipe pédagogique 2010/2011 Informations pratiques Calendrier de l’année universitaire 2010/2011 Le projet tuteuré Le stage en entreprise page 3 page 4 page 5 page 6 page 7 page 11 page 12 page 13 page 15 page 20 page 21 page 22 page 30 Responsable administratif et pédagogique de la formation Contact Monsieur Lorenzo LORENZO-MARTIN Dir-LPCIT@univ-lemans.fr Secrétariat

Quentin Garel Entreprise : Soprat (Père Dodu) Tuteur : Mr Préault, responsable de production 2009-2010 Rapport projet industriel BTS ATI Remerciements Nous tenons tout d’abord à remercier le directeur de la Soprat, Mr Patrick RENAUD, de nous avoir permis d’effectuer notre projet industriel au sein de son entreprise. Nous remercions tout particulièrement Hervé Préault, notre maître de stage, pour son accueil, son écoute, sa disponibilité et ses conseils qui nous ont permis de mener à bien notre

presenter l'entreprise Petite intro I presentation de l'entreprise A. Presentation generale B.Organisation du lieu C. La clientele visée et la concurence II votre role TAches effectues et Ambiance du travail Conclusion de cette partie Ensuite on passe à la 2eme partie du CPET, c'est II l'Etude technique Petite introduction ( où vous expliquerez pourquoi avoir choisi ce theme, mettez en evidence sa pertinence exposez votre problematique et proposez votre plan I . Description, exposé ,analyse