Deuxieme Partie Rapport De Stage Bts Restauration

Rapport de stage |C'est le premier sourire de l'hôtel, le premier contact. Mais son rôle ne s'arrête pas là ! Le réceptionniste se situe vraiment au carrefour de | |l'activité hôtelière | J’ai fait mon stage dans un hôtel bien classé 5 étoiles de luxe et nommé zalagh parc palace équipé de : 366 Chambres Catégorie Luxe (single / twin / triple ou communicante)

Terkmani Maha 2008/2009 CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BTS HOTELLERIE RESTAURATION CURTY’S LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | SOMMAIRE DOCUMENTS OFFICIELS REMERCIEMENT INTRODUCTION (4) I. Presentation de l’entreprise :

Les maisons familiales rurales sont des établissements de formation par alternance relevant du ministère de l’agriculture ou de l’Etat. Chaque années, elles forment des jeunes et adultes principalement de la 4ème au Brevet de technicien supérieur (BTS). Ces établissements proposent de nombreux parcours de formation menant au certificat d’aptitude professionnelle (CAP), brevet d’enseignement professionnel (BEP), seconde professionnelle… et ceci dans de nombreux secteurs professionnels. On peut retrouver

histoire. 2) Historique En 1994, face au constat d’un manque d’accueil d’urgence les élus de la ville de Saint PRIEST (69) ont décidé de remédier à ce problème. Ils créent donc successivement deux T4, un pour l’hébergement et l’autre pour la restauration. Les T4 sont des appartements avec quatre pièces principales et des pièces de service séparées et non comptabilisées. Les pièces de services sont la cuisine et les sanitaires. En 1997, des appartements en ALT (Allocation Logement Temporaire) se

BACCALAUREAT STG EPREUVE ORALE guide méthodologique pour le projet SOMMAIRE : Première étape : Découverte du contexte Planning de travail Deuxième étape : Définition du plan d’action du projet Tableau 1 Troisième étape : Mise en œuvre du projet Tableau 2 Quatrième étape : Résultats et validation du

SUPERIEUR « Economie sociale familiale » Septembre 2009 SOMMAIRE ANNEXE I RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES…………………..…..….p.3 RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION…………………………………………… ……p. 7 savoirs associés……………………………………………………………………p 12 ANNEXE II : STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL……………………………………..…….... p.37 ANNEXE III : HORAIRES……………………………………………………………………. .p. 41 actions professionnelles……………………………………………… …………………p. 45 ANNEXE IV : RÈGLEMENT D’EXAMEN………………………………………………………….. ..p.46 ANNEXE V : DÉFINITION DES

UNIVERSITE DE PARIS I-PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D’ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME RAPPORT DE STAGE Présenté pour l’obtention du : Diplôme de Paris I – Panthéon Sorbonne LICENCE PROFESSIONNELLE « HÔTELLERIE ET TOURISME » Option Hôtellerie internationale et hébergements touristiques Par Arthur Gully JURY President  : ……………………….. Suffragant(s) : ……………………….. : ………………………… Session de septembre 2013

ASSOULINE Elvine BTS Informatique et Réseaux Industriels des Services techniques Lycée Gaston Bachelard Session 2013 Service des archives : Création d’un logiciel de Gestion d’archives Du 20/05/2012 au 29/06/2012 Rapport de Stage SOMMAIRE Introduction 2 Remerciements 3 Air France KLM 4 Raison sociale, statut juridique 4 Historique 5 Structure du groupe 7 Activités 8 Marché et place de l’entreprise sur le marché 9 Concurrence 10 Stratégie 12

mmArmoire réfrigérée positive 400 litresArmoire Réfrigérée négative 400 LitresÉtagère murale inox 355 mmLave mains à commande fémoraleFour mixte à vapeur professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody country house hotel Lycée hôtelier Dinard Sommaire : Introduction I Première partie : Présentation de l'entreprise Pages 4 à 11 Fiche d'identité de l'entreprise Environnement géographique Les activités Historique Prestations offertes par l'entreprise . Restaurant

économie sociale familiale » …………. ..….p.3 ANNEXE I RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES…………………..…..….p.6 RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION…………………………………………… ……p. 10 Modules de formation (savoirs associés)………………………………….……p 15 ANNEXE II : STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL……………………………………..…….... p.50 ANNEXE III : HORAIRES……………………………………………………………………. .p. 54 actions professionnelles……………………………………………… …………………p. 58 ANNEXE IV : RÈGLEMENT D’EXAMEN………………………………………………………….. ..p.59 ANNEXE V : DÉFINITION