Deuxieme Partie Rapport De Stage Bts Restauration

documentaires L’Economist Club Luxembourg 4 39 39 39 40 40 41 41 42 42 43 43 44 49 50 52 52 52 53 53 53 54 60 61 69 76 86 92 96 101 105 107 107 108 109 eDitORiAL EDITORIAL Si les cycles et conjonctures font partie intégrante d’une économie, la crise qui s’est déclarée en 2008 est toujours un défi majeur aux responsables économiques et les déficits structurels qu’elle a révélés sont d’une ampleur bien plus significative que beaucoup ne veulent l’admettre

Etude de Faisabilité DSAE INTRODUCTION GENERALE La création d'un bar à pâtes, concept nouveau de la restauration rapide, représente la volonté conjointe de deux étudiants désireux d’entreprendre dans le domaine de la restauration. Cette ambition nous a menés à construire, rédiger et peaufiner notre travail en nous mettant dans des conditions réelles de création d'entreprise. Pour traduire notre idée, nous avons défini, développé et affiné nos envies, nos plans. Nous nous sommes plongés dans

fortement marqué par l’empreinte d’un passé qui en a forgé les singularités et longtemps circonscrit la portée2. Aussi, pour saisir le cadre de définition et de structuration d’un dispositif en voie de diffusion pour les futurs cadres, nous faut-il partir de ses origines (1) puis situer sa construction dans une perspective historique (2). 1.1. Aux origines : le caractère indissociable du travail et de la formation L’apprentissage puise ses racines dans les formes les plus traditionnelles de l’activité

ORDIServices, c’est moi qui m’occupe des sites Internet. Je vous présenter David, c’est lui qui réalisera votre site Internet. -Phase de découverte : Alors, vous êtes donc intéressé par un site Internet. (J’ai donc du poser plusieurs questions en rapport avec sa demande) : Dans quel contexte évoluera le site Internet ? Quels sont éléments que vous voudriez intégrer ? Quelles sont vos motivations ? Combien de page voudriez-vous intégrer ? Voulez vous un site statique ou dynamique

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Michel COUDENE S.A.S. Avenue Campello 600, Route d’Anduze 30380 ST CHRISTOL LES ALES Tél. : 04 66 60 77 50 Web : www.coudene.com Rapport de stage SOUSTELLE Arielle BTS A.T.I. Session 2005-5007 Lycée Jean-Baptiste DUMAS Certificat de stage............................................................................. 1 1. Préambule .................................................................................... 3 2. Introduction ...............................................................

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HOTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE-RESTAURATION PROJET TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation

non, votre C.V. Dans tous les cas, votre lettre doit s’appuyer sur une connaissance assez approfondie de l’entreprise à laquelle vous vous adressez. Commencez ainsi par lui apporter la preuve que vous vous intéressez à elle. C’est seulement dans un deuxième paragraphe que, parmi vos compétences, vous mettrez en relief celles qui sont le plus susceptibles de donner à votre interlocuteur l’envie de vous rencontrer, exemples pages 18 à 21. 3 Les candidatures spontanées sans C.V. Il est souvent

- CROUS (Centre Régional des œuvres universitaires et scolaires) : http://www.crous-clermont.fr Il a pour mission de favoriser les conditions de vie et de travail des étudiants dans de nombreux domaines de leur vie quotidienne : logement, restauration, finances, social et culture. - Service Université Handicap http://handicap.clermont-universite.fr Accompagnement des étudiants en situation de handicap (moteur, sensoriel, psychologique ou lié à une maladie invalidante ou même temporaire)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .