Diagnostic Stratégique Bonduelle

Thème 1 : La stratégie de l’entreprise : approches et démarche. I. L’approche de la stratégie. A. Qu’est-ce que l’approche stratégique ? Au départ une approche militaire Puis vision compétitive du monde de l’entreprise à partir des 60’s : toutes les entreprises peuvent se développer simultanément 74 : choc pétrolier, la définition de la stratégie devient plus précise : « analyser la situation présente de l’entreprise et développer une vision du futur souhaitable (buts qu’elle se donne

découverte de l'entrepreneuriat local / régional Année 2020/2021 0Sommaire Fiche identité de l’entreprise……………………………………….. 2 L’Offre………………………………………………………………………. 4 Demande et Cibles……………………………………………………….5 Positionnement………………………………………………………….. 5 Diagnostic Stratégique ..……………………………………………….6 Interview …………………………………………………………………….7 Photos de l’entreprise …………………………………………………..9 1Fiche Identité de l’entreprise Raison sociale Florette (AGRIAL) Date de création 1983 (SARL RYCKEBOER) 1987(Florette) fondateur /

Analyse I. Le Marché A) L’offre B) La demande C) La concurrence II. L’Environnement A) Analyse PORTER et PEST B) Les organismes III. Les produits VO IV. Le diagnostic 2e partie : Objectifs I. SCP II. Système d’objectifs 3e partie : Orientations stratégiques I. Définition de la stratégie adoptée II. Moyens et actions 4e partie : Business Plan I. Budget II. Prévisions de vente III. Contrôle et surveillance

1 Diagnostic  stratégique  externe  :   Modèles  d’analyse  industrielle  (1)   Comment  étudier  l’environnement?       Analyse  de  l’environnement  global       Analyse  de  l’environnement  concurren5el     Analyse  et  connaissance  du  marché   Introduction     Comment  les  managers  peuvent  donner  du  sens  au  monde   incertain  qui  entoure  leur

COURS DE STRATEGIE NUMERO 1 Cf appui : aide pour faire les cas etc. Plan cours : (cf appui :cours) I- Le diagnostic 1- Externe 2- Interne 3- Formulation stratégique II- Appui. 1- Appui 2- Appui 3- Appui Qu’est ce que la stratégie ? : c’est l’art de la guerre… que l’on applique au monde de l’entreprise Ceci apparait dans les 40’s /50’s 3 niveaux : Stratégique (guerre) Tactique (bataille) Opérationnel (dans la bataille gérer les troupes, c’est ce qui fait la jonction avec

HBS :modèle LCAG. Ce modèle jette les fondements de la démarche d’analyse stratégique. Ce modèle fait encore référence aujourd’hui. La fin des années 60 est marquée par l’élaboration de nouveau modèle universitaire. • Deuxième époque Ansoff introduit le concept de planification stratégique : – définition des objectifs par le conseil d’administration; – détermination par la DG des buts stratégiques en se fondant sur le LCAG; – évaluation des besoins nécessaires à l'obtention

et lance la marque en Espagne avec Pierre Martinet Iberica. 1.2 Au niveau des D.A.S (voir annexe 1) Au sein de la société on peut constater 3 domaines d’activités stratégique, soit : Fabricant de salades Fabricant de charcuterie (confondue avec la fabrication de salades) Fabricant de pâtisserie a) Domaine d’activité stratégique traiteur salade LS Aujourd’hui le rayon salade LS constitue 21,3 % en volume et 14, 4% en valeur de PDM dans le rayon traiteur. Pourtant il reste une famille du rayon

stratégie : est le résultat des compétences et des influences internes de l’entreprise 1.3 Objectif majeur : la performance  - Connaître les menaces et les opportunités de l’environnement= diagnostic externe - Connaître les forces et faiblesses de l’entreprise = diagnostic interne II. Les analyses stratégiques 2.1 Le métier = le domaine naturel de l’entreprise correspondant à ses compétences distinctives. Quels éléments caractérisent le métier ? * -un ensemble homogène de produits * -destinés

Les objectifs du manager sont d’assurer la pérennité et le fonctionnement de son entreprise en gérant les ressources, les contraintes, les compétences. 2 Quels sont les compétences et qualités attendus chez un manager ? En termes d’orientation stratégique, le manager doit savoir dégager ses priorités, innover et prendre des risques. En termes de conduite de l’action, il doit savoir orienter l’action, organisé, délégué. En termes de DRH, il doit savoir repérer les compétences et les valoriser ainsi

 Quelles sont les principales options stratégiques pour les entreprises ? Le diagnostic stratégique conduit l'entreprise à identifier un ou plusieurs avantages concurrentiels qu'elle va exploiter pour formuler et mettre en œuvre une stratégie cohérente et efficace. Plusieurs options stratégiques sont possibles et peuvent être mises en œuvre au niveau global ou déclinées, le plus souvent pour chaque domaine d'activité stratégique.  1. L'avantage concurrentiel 1.1. L'identification d'un ou de