Direction générale de la Santé

de veille sanitaire :  -la DGS : direction générale de la santé : contrôle les eaux destinées à la consommation, rattachée à la DDASS, définit les critères de potabilité. -la DGAL : direction générale de l’alimentation : réglementation relative à l’hygiène. -la DGCCRF : s’assure que les acteurs de la chaîne alimentaire respectent et applique les regles définies pour la composition, la transformation et la diffusion des produits. -L’INVS : observation d la santé d’une population : toutes les maladies

un soutien éducatif auprès de leur(s) enfant (s), lorsque ceux-ci sont en difculté dans leur famille ou lorsque la famille est en difculté avec ses enfants (difcultés d'ordre matériel, psychologique, relationnel, qui risque de mettre en danger la santé, la sécurité ou l'éducation des enfants). 1 AEMO (Action éducative en milieu ouvert) Ensemble des mesures éducatives et/ou sociales décidées soit par un magistrat, soit par un détenteur de l'autorité administrative. Les mesures concernent un mineur

SOMMAIRE Introduction Générale 1er Partie : La problématique du Système de Management Intégré (SMI) Qualité, santé, Sécurité et Environnement (QSE) Introduction 1ère partie I Similarité des systèmes de management I-1 Système de Management de la Qualité (SMQ) I-1-1 La Qualité I-1-2 Exigences de la Norme ISO 9001 I-1-3 Approche processus I-2 Système de Management Environnemental (SME) I-2-1 L’environnement I-2-2 Exigences de la Norme ISO 14001 I-2-3

Centre hospitalier de Cannes Service de réanimation 1. Présentation de l'établissement : Le centre hospitalier de cannes est un établissement de santé public. Le Centre Hospitalier de Cannes est organisé en 8 pôles médicaux et médico-techniques, et 3 pôles de management médico-administratif et administratifs : Les pôles médicaux et médico-techniques : Pôle Chirurgies : Chirurgie Orthopédique et traumatologique ; Chirurgie Vasculaire ; Chirurgie Viscérale, digestive et urologique

Administrative, mon professeur encadreur qui a pris une part active dans la préparation de mon examen et dans la conception de ce rapport. J’exprime ensuite ma profonde gratitude aux responsables de la SOTRA. * Monsieur MEITE Bouaké, Directeur Général de la SOTRA, pour m’avoir accueillie dans sa structure. * Monsieur GUEU Albert, Directeur du Département Réseaux Bus de Koumassi (DRB 05). * Monsieur DABO GAOUSSOU, Chef de Service Administratif et Financier. * Monsieur KONAN KOUASSI

- Secteur: Hôtellerie et Tourisme Filière : Gestion Hôtelière Option Restauration Niveau: Technicien Spécialisé 1. Description générale du métier Le Gestionnaire en Hôtellerie option Restauration, sous l’autorité du Directeur de la restauration, est appelé à gérer les ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles du secteur restauration de façon à satisfaire la clientèle tout en assurant la rentabilité de l’unité. 2. Profil de la formation A l’issue de la formation, le

25 2.2. Production p. 26 2.3. Recherche p.27 3. RH – Organisation – Juridique p. 30 3.1. Aspects juridiques p. 30 3.2. Equipe de Direction p. 31 3.3. Management et Ressources Humaines p. 34 4. Finance p. 37 4.1. Description du CA p. 37 4.2. Solde Intermédiaire de Gestion p. 37

d’hygiène et de sécurité. - Il expose les règles générales et permanentes relatives à la discipline applicables dans la Société. - Il rappelle les dispositions légales en matière de harcèlement sexuel et de harcèlement moral au travail. - Il énonce les dispositions relatives à la procédure disciplinaire. - Il prévoit également les conditions dans lesquelles les salariés peuvent être appelés au rétablissement de conditions de travail protectrices de la santé et de la sécurité. Il peut être complété par

s’inscrit dans le mouvement plus général d’évolution du système hospitalier initié dans les années 1980 et qui poursuit toujours un même objectif, gagner en efficience tout en maintenant une qualité des soins satisfaisante. Les ordonnances du 2 mai et 1er septembre 2005 et le plan Hôpital 2007 ainsi que la loi Hôpital, Santé, Patients, Territoires de juillet 2009 ont apporté de nouvelles directives pour réformer en profondeur l’organisation des établissements de santé. Leurs buts communs : mettre

référentiels Hygiène Santé Sécurité au Travail ont été répertoriés à travers le monde. Deux grandes familles se distinguent :  Les référentiels assimilés tels que l’OHSAS 18001, l’ILO OSH 2001, la BS8800,..  Les autres référentiels sectoriels ou locaux comme le MASE, le VCA, VCC, GEHSE,… Pour répondre à une demande nationale spécifique, le Comité HS/1 du British Standards Institute (BSI), organisme de normalisation britannique a réalisé un guide des systèmes de management de la santé et de la sécurité