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les périodes de doute. Mes dernières pensées vont vers ma famille et mes parents. Ghadi Table des matières Introduction 7 PARTIE I L’ŒNOTOURISME 9 Chapitre 1 : L’Œnotourisme, concept et évolution 10 A. Le Tourisme 10 B. L’Œnotourisme 14 C. L’Évolution du tourisme vitivinicole 18 Chapitre 2 : L’Œnotourisme un levier du développement durable 24 A. Le développement

ATE HARROGATE YORK LEEDS samedi dimanche 6 juillet 5 - 27 juillet 101 5 juillet SHEFFIELD GRANDE-BRETAGNE CAMBRIDGE lundi 7 juillet LONDRES mercredi 9 juillet YPRES LE TOUQUET PARIS-PLAGE mardi 8 juillet BELGIQUE LILLE ARRAS ARENBERGHAINAUT PORTE DU jeudi 10 juillet vendredi 11 juillet REIMS PARIS TOMBLAINE ÉPERNAY Champs-Élysées dimanche 27 juillet NANCY ÉVRY GÉRARDMER samedi 12 juillet lundi 14 juillet LA

aujourd’hui pour être au top de vos compétences et progresser dans votre environnement professionnel. www.loaloa.net Fabienne BOUDIER est maître de conférences et habilitée à diriger des recherches en sciences économiques à l’université de Paris-XII. Elle est spécialiste des questions liées à la mondialisation, à l’intégration européenne et aux formes de déploiement des firmes à l’international. DÉCIDEURS, MANAGERS, CONSULTANTS, ENSEIGNANTS, ÉTUDIANTS, dans un environnement économique

A FILM MARKETING ACTION PLAN (FMAP) FOR FILM INDUCED TOURISM DESTINATIONS Dr Noëlle O’Connor, Senior Lecturer in Tourism and Hospitality, Department of Humanities, School of Business and Humanities, Limerick Institute of Technology, Ireland. Tel: + 353 61 490166 Email: noelle.oconnor@lit.ie Dr. Sheila Flanagan, Head of School, School of Hospitality Management and Tourism, Faculty of Tourism and Food, Dublin Institute of Technology, Cathal Brugha Street, Dublin 1, Ireland. Tel: +353 1 4024380 Email:

Geodif L’Atlas du management David Autissier Faouzi Bensebaa Fabienne Boudier L’Atlas du management L’encyclopédie du management en 100 dossier-clés 2010 - 2011 Éditions d’Organisation Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 Paris Cedex 05 www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com Le Code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit. Or, cette pratique s’est

Angers 250 500 87 Antilles-Guyane Fort-de-France 138 200 21 Bretagne Brest 2 600 000 583 Bretagne Centre Orléans 356 665 124 Centre Est Europe Strasbourg 3 674 100 1 206 Centre Est Europe Dauphiné-Vivarais Valence 179 700 40 Ile-de-France Paris 448 600 140 Centre Est Europe Loire-Atlantique Centre Ouest Nantes 711 600 172 Maine-Anjou et Basse-Normandie Laval 608 600 220 Massif Central Clermont-Ferrand 74 147 33 Bretagne Méditerranée Marseille 345 100 84 Midi-Atlantique Toulouse

u Adopter les bonnes stratégies u Attention à la surtaxe des plus-values u A quel taux emprunter aujourd’hui ? Lire page 23 CAC 40 + 1,36 % sur la semaine 3.605,61 en clôture DE HAUSSE 14 AC 40 LE C 2012 EN ENCORE UN POTENTIEL + % 7/12/12 3.605,61 3.159,81 30/12/11 Les raisons du rebond Les gagnants Les pistes d'investissement Lire pages 2 et 3 et les Investir 10 page 12 INTERVIEW. Didier Michaud-Daniel, DG de Bureau Veritas, confirme les objectifs. Page 26 GOUVERNANCE

vendues (en milliers) Effectifs 2001 (ventilation au plus fort de la saison d’été) Permanents (dont Jet Tours 357) GO saisonniers GE (personnel de service) Effectif saisonnier Effectif total Figure 1. Chiffres d'affaires Club Med 2021 11 730 4 000 7 300 12 400 19 700 23 700 CLUB MED Chiffres d'affaires en millions d'euros 1985 2000 1950 1900 1850 1800 1750 1700 1650 1600 1999 2000 2001 1744 1889 1 Le cash flow libre est le cash flow moins les dépenses liées au capital et les dividendes

clients (en milliers) Journées hôtelières vendues (en milliers) Effectifs 2001 (ventilation au plus fort de la saison d’été) Permanents (dont Jet Tours 357) GO saisonniers GE (personnel de service) Effectif saisonnier Effectif total 2021 11 730 4 000 7 300 12 400 19 700 23 700 Figure 1. Chiffres d'affaires Club Med CLUB MED Chiffres d'affaires en millions d'euros 1985 2000 1950 1889 1900 1850 1800 1744 1750 1700 1650 1600 1 1999 2000 2001 Le cash flow libre est le cash flow moins les dépenses

● Connaissance du client et marketing relationnel ● Data warehouse et data mining ● Gestion de campagnes marketing ● Automatisation des ventes et du service client ● Panorama des outils ● Guide de conduite de projets ● Retours d’expérience et critères de réussite CHEZ LE MÊME ÉDITEUR Dans la même collection (Solutions dʼentreprise) R. LEFÉBURE, G. VENTURI. – Data mining. Gestion de la relation client – Personnalisation de sites Web. N°9176, 2001, 408 pages. P. DEVOITINE. – Mettre en place