Distillation fractionnée

pression  Extraction sélective de composés Travail à basse température  Possibilités de développer des procédés d’extraction conservant les propriétés chimiques de molécules qui seraient dégradées par des techniques telles que la distillation ou l’hydro distillation. La séparation du solvant et de la substance à extraire se fait par simple dépressurisation: le CO2 redevient gazeux, on récupère l’extrait sous forme liquide.  Plus de problèmes de récupération des résidus de solvant comme avec

Cette décomposition d'origine thermique est nommée la pyrolyse. Le pétrole brut est formé. Quelques définitions utiles -         Raffinage : Le raffinage est aussi l’ensemble des procédés de séparation des produits pétroliers. -         Distillation : La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d’ébullition sont différentes. Elle permet de séparer les constituants d’un mélange homogène. Sous l’effet de la chaleur, les substances se vaporisent

introduction……………………………………3 1 Histoire……………………………………….4 2 Les différents types de whisky ……………….6 2.1 Les catégories 2.2 Les différents whiskies 3 Élaboration …………………………………..7 3.1 Le maltage 3.2 Le brassage 3.3 La fermentation 3.4 La distillation 3.5 Le vieillissement 4 conclusion…………………………………….10 4.1 Sources Introduction Le mot anglais whisky vient du celtique uisge en gaélique écossais ou de « uisce » en gaélique irlandais. Le terme signifie simplement « eau » dans

une substance composée d'un mélange d'hydrocarbures, très visqueuse (voire solide) à la température ambiante et de couleur noire. Connu depuis la plus haute Antiquité sous forme naturelle, il provient, de nos jours, presque exclusivement de la distillation des pétroles bruts. Dans le langage courant, on le confond souvent avec le goudron d'origine houillère, ou avec l'asphalte dont il n'est qu'un composant. Plus généralement, le bitume désigne tout mélange d'hydrocarbures extraits du pétrole par

La distillation Les alchimistes chaldéens et les autres peuples de la Mésopotamie connaissaient déjà au IIe millénaire av. J.‑C. une forme primitive de distillation, qu'ils utilisaient pour préparer les parfums[]. Puis au Ier siècle de notre ère, les alchimistes grecs l'utilisent couramment ]mais c'est surtout la demande croissante en liqueurs de l’Empire Romain qui entraîne le développement des distilleries. On attribue à Hypatie d’Alexandrie l'invention d'une méthode de distillation, tandis

perpétuent encore cette tradition. Après plusieurs crises qui entraînèrent la chute de la production et une régression des cultures, les plantations furent relancées par la stabilisation des surfaces à cultiver et le développement des moyens de distillation. De nos jours, la plus grande fête consacrée à la lavande en France est célébrée depuis près de 70 ans à l'occasion du « Corso de la Lavande » à Digne-les-Bains et s'achève par un défilé de chars décorés de lavande. Le phytoplasme du Stolbur

organique ne soit pas miscibles. 2°) L'hydrodistillation : Il s’agit de la distillation d’un mélange d’eau et d’un produit naturel. Lorsque l’on chauffe ce mélange, les arômes du produit naturel sont entraînés par la vapeur d’eau. Il suffit alors de condenser les vapeurs qui se dégagent (on les ramène à l’état liquide) afin de récupérer les arômes. Le liquide que l’on obtient est appelé distillat, comme dans le cas d’une distillation. Mais celui-ci comporte deux phases : la première : phase organique constitue

1 RECTIFICATION La rectification et la distillation sont deux techniques de séparation basées sur les différences de volatilité entre les constituants d'un mélange liquide. I/ DISTILLATION SIMPLE L'appareillage de distillation simple se compose des éléments suivants: • un bouilleur: c'est un réservoir chargé au départ du mélange à distiller • un dispositif de chauffage du bouilleur • un condenseur pour condenser les vapeurs émises; le condensat est ensuite dirigé vers une recette. Le condensat

Laboratoire 11 – La distillation Il peut paraitre très simple de séparer un mélange hétérogène, mais parfois, les 2 constituants d’un mélange sont tout simplement impossibles à séparer par les méthodes vues précédemment. C’est à ce moment que vous devez utiliser une méthode presque infaillible appeler la distillation. La distillation est utilisée pour séparer des mélanges hétérogènes ou homogènes qui ont au moins un liquide comme constituant. La technique se fait en 2 temps. Premièrement nous devons

il existe aussi de grandes disparités selon les régions géographiques de consommation. Le marché des spiritueux et du vin: Les spiritueux désignent des boissons issues de la distillation de produits naturels (fruits, plantes) ou de vins (spiritueux simples ou eaux de vie) ou des boissons à base d’alcool de distillation (spiritueux composés). Généralement, on inclut dans les spiritueux les produits intermédiaires d’une boisson fermentée (vin, bière, cidre) et d’une boisson distillée. Marché