Dossier Professionnel Bac Pro Hôtellerie

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Baccalauréat Professionnel Restauration Organisation Production Culinaire Promotion 2010-2011 Introduction J e suis actuellement en dernière année de formation au sein du Lycée Hôtelier …. Je réalise mon dossier professionnel suite à mes différentes périodes de formation en entreprise dans le cadre de mon BAC Professionnel Restauration option Organisation Production Culinaire. Mon dossier se décompose ainsi en plusieurs parties : Dans la première, vous découvrirez l’entreprise dans

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..........................4 Qui peut m'aider ?............................................................................................................................4 Un bac en deux temps ..................................................................................................................6 Choisir son bac...................................................................................................................................8 Directeur de la publication : Pascal Charvet

Les BTS (brevets de technicien supérieur) 9 Les écoles spécialisées 10 Les classes préparatoires 12 INFOS PRATIQUES Et si vous échouez au bac ? 16 La vie étudiante 18 Ê EN ÎLE-DE-FRANCE LES LICENCES LES DUT LES BTS, BTSA, DMA, DTS, MAN LES ÉCOLES SPÉCIALISÉES LES CLASSES PRÉPARATOIRES LES ÉCOLES D’INGÉNIEURS POST-BAC LES ÉCOLES DE COMMERCE POST-BAC L'ENSEIGNEMENT À DISTANCE DES SERVICES ET DES AIDES S’INFORMER ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET HANDICAP POUR COMMANDER NOS PUBLICATIONS, rendez-vous

RENTRÉE 2014 TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS APRES LE BAC CHOISIR SES ETUDES SUPERIEURES Académies de Créteil I Paris I Versailles www.onisep.fr/lalibrairie ministère de l’Éducation nationale ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Ministère de l’Éducation nationale Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, CS 10450 Lognes

Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant Comprenant deux domaines : -Aménagements et valorisation des espaces -Production agricole Renforcés par une section européenne en langue anglaise et des voyages d’études. DES FORMATIONS PROFESSIONNELLES Ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et de la Vie associative Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier

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Laye - M.A. Hutin - Novembre 2010 - Page 1 1. J'aimerais poursuivre mes études… … dans le secteur professionnel du commerce ou de la vente Je peux préparer un brevet de technicien supérieur (BTS) Je peux envisager un DUT Je peux envisager une école de commerce Je peux aussi trouver d'autres formations dans ce secteur Que penser de l'université ? … dans un autre secteur professionnel Je peux préparer un brevet de technicien supérieur (BTS) Je peux envisager un DUT Je peux envisager des

réponses ...................................................................... 4 Qui peut m'aider ? ........................................................................................ 4 Un bac en deux temps ................................................................................ 6 Choisir son bac ............................................................................................. 8 © JÉRÔME PALLÉ/ONISEP Éditions Directrice des éditions : Marion Martin-Suhamy Adjointe à la