Droguerie

réception de la marchandise qui peut être sous forme d’entrées directes ou d’entrées indirectes stockées en Economat, on établit un bon de réception conforme au bon de commande ainsi que la facture Chaque sortie de l’économat (alimentation, boissons, droguerie, papeterie, pièces détachées) se fait par le billet d’un bon de prélèvement établit par le service demandeur, ce bon circule de l’économat vers le point de vente (ou le service demandeur) Les sorties de l’économat seront considérées comme des entrées

stock matières et fournitures d’un montant de DA, au 31/12/200 se décompose comme suit : Désignation Montant Unité : KDA % Denrée stockable Denrée périssable Entretien bâtiment Stocks carburants et lubrifiants Stocks fournitures de bureau Droguerie Accessoires matériels exploitation Produits pharmaceutiques Total - 12 - L’examen des comptes et le sondage effectué sur les opérations des stocks au 31/12/200 n’appellent pas à des remarques particulières. III. CLASSE IV – CREANCES ET DISPONIBILITES

food : Les départements food sont : le département PGC et le département produits frais Département PGC (produits de grande consommation) Ce département est composé de trois: - Rayon liquide - Rayon confiserie /biscuiterie rayons - Rayon Droguerie / parfumerie / hygiène (DPH). La date limite de consommation est très importante, c’est sur cette base d’ailleurs que se fait l’implantation des produits périssables, ainsi, on procède par la méthode FIFO. Dans le stock de marchandises on peut

les produits danois haut de gamme commencent aussi à être fabriqués. Les réseaux de distribution - Les magasins spécialisés Au niveau de la distribution sélective, une grande partie des ventes au détail est réalisée par la chaîne de parfumeries-drogueries MATAS. - Les grands magasins Les trois grands magasins présents au Danemark (Magasin du Nord, Illum et Salling) distribuent eux aussi une part importante de parfums et produits cosmétiques. - La grande distribution En ce qui concerne la grande distribution

certains nombres d’employés appelés : Employés Libre Service. Les schémas suivant, présentent la répartition des différents départements et ses rayon du magasin : - Département PGC : PGC : produit de grande consommation. DPH : Droguerie-parfumerie-Hygiène. - Département TEXTILE : - Département PF : PF : Produits Frais. BVP : Boucherie-Volaille-Poissonnerie. Fleg : Fruits-Légumes - Département BAZAR : - Département EM : EM : Equipement

libre-service, fromages et charcuteries frais emballés, produits de la mer libre-service). Ce nouveau concept propose des Page 2 produits de marques nationales représentant de 8 à 12 % environ de l'assortiment, marques très implantées notamment en droguerie, en parfumerie, en hygiène corporelle et en produits pour bébé. En dernier lieu, la politique commerciale est entre autres basée sur le principe du gros conditionnement et du lot virtuel permanent (d'où un nouveau slogan, « + = - : Plus j'achète

qui se présentent succinctement comme suit : 1. Départements opérationnels : a. Food  Département P.G.C (produits de grande consommation) : Il est constitué des Rayons suivants : o o o o o Liquides Épicerie salée Épicerie sucrée Droguerie & hygiène Parfumerie Page 14 Impact de la carte de fidélité d’Aswak Assalam sur le comportement du client  Département P.F.I (produits finis industrialisés) : Il se compose des rayons suivants : o Frais lacté o Frais cuisiné o Surgelés

de nos préoccupations. Les magasins offre comme services la station service, le lavage automatique et la cafétéria avec comme objectif final la satisfaction du consommateur. Au niveau de l’agencement intérieur chaque secteur (épicerie, liquide, droguerie, parfumerie, hygiène, produit frais et bazar) sont placés de façon stratégique afin de susciter l’impulsion d’achat. Les rayons sont placés afin d’amener le client vers les zones froides du magasin (cf. annexe). La radio U diffuse de la musique tout

l'alimentaire est à la base de la grande distribution est reste donc important pour les ventes d'un hypermarché. Ainsi les produits les plus demandés sont les produits frais (33.4%), le bazar (15.1%), l’épicerie (16.9%), les produits d’hygiène (11.8%) et la droguerie. Pourtant, depuis quelques années de nouveaux et nombreux produits à forte valeur ajoutée sont apparus (comme l'électroménager, la Hi-Fi). Ces produits sont devenus des produits relativement important dans la part du CA d'un hypermarché (en valeur)

aussi on s’aperçoit que l’objectif premier assigné à ces structures fut détourné et le souk el Fellah pour des raisons de rentabilité financière, se mettra à écouler les mêmes marchandises que le supermarché (équipements électroménagers, vêtements, droguerie etc), la commercialisation des fruits et légumes demeurant toutefois de son ressort. Le succès relatif de ces SEF auprès des consommateurs tient dans ce que ces structures seront localisées de plus en plus près des centres de vie et qu’elles seront