Élevage porcin

comestibles tiennent une part importante dans le régime alimentaire des populations concernées. Mais pourquoi donc ? 1.  Des aliments riches en protéines mais pas que… ! 2.  Une solution pour nourrir 9milliards d’individus d’ici 2050. 3.  Un élevage avec un faible impact environnemental. 4.  Une source plus sure de nourriture 5.  Une alternative aux productions animales intensives 6.  Une variété de gouts et de formes. 7.  Tout se mange dans les insectes 8.  9.  Une pratique ancestrale

productives et plus efficaces. Une concentration encouragée par le gouvernement. * Cependant, plus de 80% de la production de lait en Chine est toujours assurée par des petits élevages de moins de dix vaches. * Selon Pierre Gouillou de Cooperl Arc Atlantique,il en va de même pour le porc. * Mais les élevages industriels se développent rapidement notamment grâce aux investissements étrangers qui affluent dans ce secteur-clé * Mais de nombreux problèmes demeurent. la mauvaise productivité

AIDE-MEMOIRE DE PHILIPPE STEINMETZ DANS LE CADRE DE LA MISSION DE REVUE DU SECTEUR ELEVAGE EN GUYANE EFFECTUEE DU 6 AU 11 JUIN 2011 22 JUILLET 2011, Agence Française de Développement Agence Régionale de Cayenne Lotissement Héliconias – Route de Baduel – BP 1122 97 345 Cayenne Cedex Tél. : 05 94 29 90 90 afdcayenne@groupe-afd.org www.afd-guyane.org AVERTISSEMENT : Les analyses et conclusions de ce document sont formulées sous la responsabilité de ses auteurs et ne reflètent pas nécessairement le

habitants), soit 60% de plus qu’en 2000. Le cheptel national aurait fortement augmenté au cours des dernières décennies et compterait actuellement (1998/99) 5,6 millions de bovins, 3,2 millions d’ovins , 3,8 millions de caprins, 1,2 million de porcins et 31 millions de volailles. Ce cheptel partage la ressource terre avec d’autres spéculations agricoles selon un rapport tel que ressort le tableau 1.1. Ce rapport est essentiellement dynamique en raison des multiples conflits liés à l’accès à cette

accueil et ses conseils. SOMMAIRE Remerciements Glossaire Liste des abréviations Introduction...................................................................................1 Partie A : Présentation de l'entreprise COUDEYRAT et de la filière porcine..........................................................................2 1 Présentation l'entreprise......................................................3 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Situation géographique..................................

estuaires », et dénonce la concentration qui s’amplifie dans la filière porcine. Publication d’u nouveau « cahier » : « L’uranium et la santé ». De nombreuses réunions se tiennent pour contrer les projets de création de mines d’uranium par la COGEMA dans la vallée du Scorff. Tchernobyl. Michel Saffre succède à Pierre Le Padellec à la Présidence de Eau et Rivières. Quelques 3000 personnes opposées à l’extension des grands élevages industriels se retrouvent à Hanvec (29). 1987 Année Européenne de

DEPARTMENT OF HISTORY MASTER I MASTER I Projet de création d’une entreprise : Exploitation Agricole (Polyculture-Elevage) UE 101: TECHNIQUES DE COMMUNICATION ET DE CREATION D’ENTREPRISE Projet réalisé par : OMGBA OWONO Fridolin 08F383 Sous la supervision De Dr LEKA ESSOMBA Année académique

En élevage porcin, les consommations d’énergie varient beaucoup selon le type d’élevage, naisseur ou naisseur-engraisseur. Une truie nécessite 983 kWh/an chez le naisseur-engraisseur, alors que chez un naisseur, elle n’exige que 403 kWh/an. La consommation d’énergie totale dans les élevages de porcs est de 1,2 TWh. Il s’agit à 70 % d’électricité, utilisée pour les besoins de chauffage (46 %) et de ventilation (39 %). La consommation éner- gétique peut varier de 1 à 3 entre les élevages les

13% 113% 18% CA culture (1000 MFCFA): CA élevage (1000 MFCFA): CA pêche (1000 MFCFA): 1007 604 60 52299 6703 350 Total cultures 60% Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (2001) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (20012020) : VA agricole/population agricole (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : 52% 34% 20% 119 812 Total élevage 36% 60% 37% % de pauvres en zone rurale 3%

Bretagne // Pays de la Loire Bretagne Activité : * L’agriculture et l’industrie agroalimentaires: Elevage Bovin : 400 000 viandes adulte et 4 700 milliard de litre de lait produit Elevage Porcin :8 millions de cochons Elevage agneau de pré-salé Culture : bcp de céréal pour animaux choux fleur artichauts * Pêche La Bretagne historique (incluant le département de la Loire-Atlantique) représente la première région de pêche de France, totalisant 47 % de la production en volume. Une flotte