Élevage porcin

quelle race animale, il désigne en réalité uniquement ces chevaux, le nom de pur-sang anglais étant un pléonasme aux yeux des puristes. L'abréviation officielle est PS. Le Pur Sang est réputé pour son agilité et sa vélocité, il est le résultat d'un élevage sélectif commencé aux XVIIe et XVIIIe siècles en Angleterre, lorsque des juments locales furent croisées avec des étalons étrangers, principalement arabes. Le pedigree de chaque Pur Sang actuel peut être tracé jusqu'aux étalons fondateurs et à 74

expérience sur les souris en laboratoire a ainsi été menée suivant la taille du nid en coton qu'elles bâtissent et donc la masse de coton qu'elles récupéraient, de 13 à 18 grammes. Pour savoir si ces différences avaient une explication génétique, un élevage sélectif a été réalisé avec également une lignée témoin. Après 15 générations, trois lignée ont été obtenus : une récoltant 40 grammes environ, l'autre environ 5 grammes tandis que la lignée témoin continua à récolter à peu près 15 grammes. Les différences

Sélectionner des animaux domestiques demandent de répondre à 3 questions: Que veut-on améliorer ? Il s'agit de définir les objectifs de sélection. Que peut-on améliorer ? Il s'agit alors de transformer ces objectifs en performances zootechniques, c'est à dire en caractère facilement mesurables appelés aussi "critères de sélection" sur lesquels se feront la sélection. Comment améliorer ? Il s'agit là de mettre en place le programme de sélection appelé aussi "schéma de sélection",qui consiste

Croissance et développement La viande porcine Sommaire Introduction I. Les différents types de productions II. Le porc en France III. Alimentation et croissance en fonction des productions Conclusion Annexe Introduction En France, la viande de porc est la viande la plus consommée. Sa production répartie dans toute la France est très diversifiée. Nous verrons dans un premier temps les différents types de productions, ainsi que les principaux modes d'élevage en France

animales et typologie des systèmes d’exploitation avec élevage de Guadeloupe DOM JANVIER 2008 Ce document constitue une première synthèse des travaux réalisés en 2007 en Guadeloupe dans le cadre du programme «Réseaux de références» du Chapitre VI du POSEI France. Le corps du document se compose d’un panorama global de l’élevage guadeloupéen et des éléments de caractérisation des principaux systèmes d’exploitation avec élevage. Il débute par une présentation synthétique des objectifs

 – région BRETAGNE      Rattaché(e) au responsable de la filiale de production, vous :    ● bénéficierez  d’une formation pour le suivi technique des élevages de veaux de boucherie  ● travaillerez en étroite relation avec l’équipe technique de la filiale  ● assurerez  l’identification  de l’ensemble des veaux placés chaque semaine dans les élevages de la  filiale    Personne  de  terrain  et  de  contact,  vous avez  une  bonne connaissance  du  monde  agricole  et faites  preuve de qualités relationnelles 

us scrofa domesticus (littéralement un « sanglier domestique ») est une sous-espèce du sanglier sauvage (Sus scrofa). C'est un mammifère domestique omnivore de la famille des porcins, ou suidés. Appelé porc (du latin porcus) ou cochon ou encore cochon domestique, il est resté proche du sanglier avec lequel il peut se croiser. La femelle adulte est la truie (coche), la jeune femelle élevée pour la reproduction est une cochette, le mâle est le verrat et le jeune cochon (avant le sevrage) s’appelle

paysanne vers une agriculture productiviste. La Bretagne offre le plus bel exemple à l'échelle régionale de mutation d'un espace agricole. En 1950, règne encore dans toute la province, une économie paysanne encore pauvre reposant sur une polyculture-élevage de subsistance associant céréales, prairies et plantes sarclées. Cette agriculture ci a disparu au profit d'une agriculture intensive, modernisée, fortement intégrée aux circuits commerciaux liés aux réseaux des industries agroalimentaires, et exportatrice

que pour la production de lait et par conséquent de bien moins qualité de viande (Prim'holstein, Holstein, Bretonne pie noire ....) I ELEVAGE DES PORCINS 1. Une alimentation équilibrée et contrôlée Le porc est un mammifère « omnivore » : son organisme assimile aussi bien les produits d’origine animale que ceux d’origine végétale. Dans les élevages français, l’alimentation est à base de produits végétaux, sélectionnés pour leurs grandes qualités nutritives. Adaptée à chaque stade physiologique

l’évêque de Cambrai énumère plus précisément les animaux qui font partie des élevages. On retrouve un élevage bovin avec des bœufs, des vaches et des veaux à la ligne 36. Il y’a aussi la présence d’un élevage porcin ou il est listé de nombreux porcs, pour la plupart engraissée dans les forêts du domaine. Il en compte 1000 dans le seul domaine de Rodus à la ligne 8 et 50 dans la villa de Ragnies à la ligne 27. Pour l’élevage porcin il cite aussi un goret à la ligne 32. Il existe donc une grande diversité